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Oct 20, 2010
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日本のように食で秋を感じられる事があまりないイギリスですが
地物のリンゴや洋梨が出てくるのがこちら秋

 

近所のスーパーにてリンゴ4個で70円!洋梨4個で70円!!
…とお買い得品として出ていたので迷わず購入!

 

そのまま食べても良かったのですが、ダニ男は生リンゴアレルギー
洋梨も生であまり食べたくない(日本の梨は生でボリボリするのが好き)

 

などとワガママ言うので


 

我が家の定番イチゴのタルト(Jordgubbspaj)を
秋バージョンにして、洋梨のタルト(Päronpaj)を焼きました

DSCN4646.jpg

何気に思いついた割には大成功!
飾りに使うチョコレートはダークの方が見た目も味にも良さそうですね

 

 

 

リンゴはスウェーデン版オレンジページ(笑)allt om matの
レシピを参考にして、リンゴバターなる物を作りました

DSCN4689.jpg

バターなんて名ですが、要は裏ごししたリンゴジャムです
これも中々のお味!パンにつけたり、シリアルに混ぜて頂いています

撮影用に瓶の蓋にはマスキングテープを貼ってお粧ししてみました

 

 

 

 

なんて、ちょっと洒落こんで書いてみましたが

 

 

やっぱり秋は


 

新米に秋刀魚とさつま芋のお味噌汁、デザートには瑞々しい梨が一番です

 

 

 

 

そんな日本人なぺぱこかに→ 名称未設定.jpg






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Last updated  Oct 20, 2010 07:06:37 AM
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