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May 29, 2011
IKEAでも売られている、スウェーデンの夏の飲み物
今年は是非手作りをしたいと沸々思っていました
義母の情報によると、ダニ男の里ボーデンは
よって、どれがエルダーフラワーなのか分からない
イコール
ダニ男役立たず
全く使えない夫は放っておいて、ネットでどんな花なのか
近所の路地にそれっぽい一本あるのを発見！！
通りすがる人たちに怪しまれながら摘み取った
沸騰させた砂糖水を注いで放置する事、丸一日で出来上がり！
気になる味見の結果は…？
旨い、エルダーフラワーの味がします！
よーし、またお休みの日にお花を探しに行きます
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お鍋が可愛いですね！
空色に黄色が映える～ (May 30, 2011 06:54:42 AM)
エルダーフラワーシロップ大好き！
私もチャレンジしたいけど、日本に生息してないっぽい・・・ やっぱりIKEAに行くしかないのか…sob* (May 30, 2011 11:08:39 PM)
ほほおおおお！
見るからに夏っぽい、涼しげでさっぱりした感じですね！ エルダーフラワーって、ハーブティーとしては、よく用いられるのですが、ドライハーブしか見たことないです～(-_-;) これは、アロマセラピストとしては、一度は作ってみたいですね～♪ はたして別府の田舎のホームセンターにもあるかしら…？(笑) (Jun 1, 2011 03:01:45 PM)
ろきさん
クエン酸の入手方法はメールでお伝えした通りです～今年はエルダーフラワーだけでなく、苺やブルーベリーのサフト（コーディアル）も作ろうかなって思ってますわ♪シャンパンも美味そう、でも酒弱い九州女な私 (Jun 3, 2011 09:25:39 PM)
やまにゃんこ☆さん
お鍋は定番ルクルーゼさんです。底は焦げつきが残っている可哀想なお鍋←手入れの仕方が悪いんです 確かに黄色との相性良いですね！スウェーデンカラー♪ (Jun 3, 2011 09:27:46 PM)
Frejaさん
ウィキで見る限り、日本でも生息しているみたいだけど…こればっかりは実際に森とかを歩いてみないと分からないよね～ いつか手作りをしてみて下さい。市販品と違っておおーっと言うほど美味しいので (Jun 3, 2011 09:29:20 PM)
満月のあかりさん
どうでしょう？一応日本でも生息しているそうなので（日本名、にわとこ）久住とかまでいったら自生しているかもしれませんよね。 ドライフラワーでも作れるかもしれませんよ～後味さっぱりして夏にお薦めの飲み物です！ (Jun 3, 2011 09:31:44 PM) |
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素敵
Skafferi
ＭＡＴ@
