Natureza　なとぅれーざ

洋食を作るときに欠かせないアイテムのひとつ、
それがハーブソルト。
愛用しているのはこちら、ドイツ・ラプンツェル社のもの。



以前はクレイジーソルトを使っていたんだけど、
どうも私には味がきつくって、使いこなせなかった。
何の香りが強かったのかな～。

で、このラプンツェルのハーブソルトと出会ったのは、
ひょんなこと。
もう何年前になるかな？
プロバイダを通してメル友になったBさんが、
プレゼントしてくれたのが始まり。

使ってみたら、これがすごくいい！
ほどよい香りとまろやかな味。
ひと振りで料理の味が引き締まる。
それ以来、もう他のハーブソルトは使えなくなった。

残念ながら日本では買えないもの。
現在もドイツ在住のお友達・Ayalinaさんにお願いして購入してもらっている。
（彼女には何かとお世話になっており、感謝の気持ちでいっぱい！）
今度は大容量で買おうか？
でも使い勝手のいいサイズのほうが実用的かな？
などと、使用するたびに考えている。

ここ最近は、手にしない日がないというほどの頻度で使っている。
これさえあれば、他の調味料はいらないか、ごくわずかで済む。
重宝重宝。