昨日のお昼に白玉団子を作っていました。

市販の白玉粉。
これにはアンコとみたらしのたれが付いてます。便利～♪


白玉粉をボウルに入れます。
ここにわざわざ抹茶パウダーを買ってきて混入(笑)
かなり入れたのに真っ白・・・。


水を少しずつ入れながらグッチャグチャに混ぜます。
この感触がまたなんとも・・・(笑)
抹茶の色が出てきましたね。やっぱり入れ過ぎか？


お団子状に丸めて熱湯でしばらく茹でます。
沈んでいた団子がプカっと浮いてきたら完成～。
冷たい水にさらしておきます。


作り置きの寒天があったのであんみつ風に。
抹茶白玉あんみつ風の完成～♪
白玉粉の緑色が鮮やかです。


ではいただきます(￣ー￣)
白玉粉に入れた抹茶パウダーが多いのでかなり濃いです。
パウダーには砂糖も少々入っているのでそのまま食べても丁度良い甘さ。

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰﾃﾞｽﾖｺﾚ!!

また作ろう～。



白玉を使ったスイーツ。
これからの季節にピッタリ！
涼しげ～



■昨年はこんなこと書いてました■

抹茶パウダーを使ってスイーツを作ろう。

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