Kino_Sanのホイリゲメモ

ドナウ河沿いのKremsのワインです。



葡萄栽培地域Kremstalのワインです。
ドナウ河北岸のワインで、南岸とはかなり質が違います。
イメージとしては同じドナウ河北岸のKamptalのGVに近いです。
微炭酸の出方が特にKamptal的です。
酸が少し強いです。



メニューはこんな感じです。



この季節はやっぱり鱧です。
スーパーの安物ですが、鱧は鱧、これを食べなければ祇園祭には行けません。



今、マイブームがこれです。
ホワイトアスパラガスのぶっかけ素麺です。

どちらも、このワインにぴったりでした。