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久しぶりの更新です。
仕事を転職して1ヶ月になりました。 なんとか、覚えて今日の夕方は、32名のツアーの お客様のみ! 6時半から6時に時間変更でバタバタしたけど、 料理内容も同じだし、 後だししなくていいから、楽チン♪ オープンの時は一気に押し寄せるから、飲み物オーダーも取らなきゃならないので、バタバタで大変ですが、まとめて来た分帰りも そこまでばらつきが無いから楽ですね(*^-^) ただ、ツアーのお客様って注文が慌ただしいんですよね! 飲み物とかちゃんとあるから、そんなに急いで注文しなくてもって思います。 スタッフも少ないから、次々にオーダーされると 大変なんです。 時々、もっと数が多い時なんか、オーダー受けていてコロッと忘れてしまっているから、催促されます。 中々一気にオーダーは難しいです。 最近は、忘れないように 伝票を持ってから飲み物の用意をするようにしました。 若干、伝票が邪魔になるけど、そっちが確実ですからね。 でもお客様が喜んで帰って行かれると嬉しくなりますね(*^-^) 最近は、新メニューも覚えたから、お客様にも説明出来るようになりまして、 お客様から、 「美味しい」とか 「良かった」などのお声を頂けたりして仕事も楽しくなって来ました(^-^)v 明日も頑張ります(^-^)v お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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