自分を学ぶコーヒー教室

コーヒー教室のページを更新しました。 アルトコーヒーのコーヒー教室 最近のコーヒー教室で感じることは、 お客さんの属性がはっきりしてきていること。 というのも、多くの方が、 コーヒーを通して自分を見ようとしていること。 「何かを極めると、物事が見え易くなる」 誰の言葉か忘れてしまいましたが、 僕の心には強く残っている言葉です。 コーヒーだけでしか学べないわけではなく、 どんなことでも極めるレベルまでいけば、 さまざまなことからの学びが得られます。 時代的なものなのか、 中国という場所だからなのか、 一人ひとりの方が使う言葉の表現が、 より具体的に求めているモノを とてもそれを感じさせてくれます。 これからも学びのあるコーヒー教室にしていきたいと思います。