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December 15, 2010
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コーヒーが苦手だなーと感じている、
その飲みにくい味の多くは、
飲んだ後の余韻の残り方の悪さです。


それをきれいにしてあげることで、
ミルクとお砂糖を入れないと飲めなかった方の
9割以上がブラックで飲めてしまいます。


これまで6年半ほどお店やってきて、
紅茶派の方から、ブラックでは飲みたくない方、
むしろコーヒー嫌いですの方々が多く来店されますが、
なぜかコーヒーソムリエのお店では、
ほとんどの方がブラックで飲めてしまいます。


別にブラックで飲むことが
最高の楽しみだと言うつもりはないですが、
ブラックで飲めたらちょっとカッコいいでしょ?


ブラックで飲むなんて、そのレベルです(笑)



コーヒーが苦手な方にも、
本当に美味しいコーヒーを飲んでほしいと思うんですよね!





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最終更新日  December 15, 2010 09:17:27 AM
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