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2022/12/04
テーマ：クラフトビール(143)
カテゴリ：drink -- 飲み物
 飛騨初のクラフトビール醸造所が飛騨古川にあるということなので、飲んできました。 瀬戸川沿いの白壁土蔵街を抜けて、ちょっとはいった通り沿いにありました。 ヒダノオクブルワリー‼︎ 女性のオーナーがたったひとりでクラフトビールの醸造から販売までしています。 もちろん店内で飲むことができますが、6種類のクラフトビール以外のメニューはいっさいありません。 すがすがしいほどにキッパリとビールしかありません。 お店では試飲という名目で何杯でもビールが飲めます。食べ物の持ち込みOKです。
ちょうど、今日が開店1周年ということで、1年間熟成させたベルジャンデュッベルが開栓されていました。 たっぷりと試飲。 熟成発酵された飲み口は、苦味はほとんどなく、ほんのりと甘みがある、やさしい味わいでした。 アルコール度数が8%とビールとしてはけっこう高めだったので、昼間っからとってもいい気分。 おみやげにボトルのペールエールとセッションIPAを買ってきました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2022/12/04 07:26:11 PM
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