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料理と食材など食べ物の話

2017.06.14
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6月14日(水)おはようございます!

今日の伊東市は晴れ
気温は17~22℃の予報です。
旅行日和ですね。

パイ生地を焼き上げました。
これを使って
夕食の最後にお出しするデザートを作ります~♪









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最終更新日  2017.06.14 09:46:23
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2017.06.10



やっとの思いで
青パパイヤを入手しました!

早速
細切り,もしくは,せん切りにして
サラダに盛り付けます。
シャキシャキした食感がいい感じですよ。









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最終更新日  2017.06.10 17:02:32
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2017.06.04



6月4日(日)おはようございます!

今日の伊東市は晴れ
気温は16~22℃の予報です。

地元・富戸の定置網で朝とれた
イワシなど小魚をいただきました!
さて
内臓を取り出して
唐揚げにでもしようかな。。。









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最終更新日  2017.06.04 08:47:48
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2017.05.20



ウメイロとイサキが届きました!
これは抜群の鮮度です。
直ぐに〆て,放血してくれたので
臭みが回っていませんね。

漁師さん曰く
イサキは内臓とエラを取り除いたら
魚全体を塩で覆い尽くして数日間置くと
これまた旨いらしい。









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最終更新日  2017.05.20 18:45:02
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2017.05.11



今晩は!

今日は朝どれのサバを入手しました。
煮付けと南蛮漬けでご用意しようかな。
ご飯が進みますよ~









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最終更新日  2017.05.11 21:50:57
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2017.05.09



5月9日(火)おはようございます!

今日の伊東市は午前中に晴れ,午後から雨
気温は16~20℃の予報です。

友達がサザエとホンビノスガイを仕入れて来てくれて
急きょ焼くことに。。。










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最終更新日  2017.05.09 09:50:02
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2017.05.05



5月5日(金)おはようございます!

今日の伊東市は午前中曇り,午後から晴れ
気温は14~21℃の予報です。

今日も東名高速の横浜周辺,厚木周辺で
渋滞が始まっています。
安全運転で楽しい旅行を!

今回は野生のタラの芽をいただきました。
季節感が溢れます♪









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最終更新日  2017.05.05 09:05:23
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2017.05.04



5月4日(木)おはようございます!

今日の伊東市は晴れ
気温は13~19℃の予報です。

東名高速道路では
下り車線で渋滞が始まっています。
安全運転で旅行されてくださいね♪

季節を感じる山ウドをいただきました。
SNSでは香りをお届けできないのが残念です。。。









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最終更新日  2017.05.04 08:35:24
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2017.04.27



小雨降る中
今,掘ってきたタケノコが届いた!
ありがたいな!
感謝!!

GWのお客様に召し上がっていただこう~









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最終更新日  2017.04.27 16:52:27
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4月27日(木)おはようございます!

今日の伊東市は早朝に雨,のち曇り
気温は13~17℃の予報です。

近所のプチホテル「花いかだ」さんに連れられて
先ほど蕨(わらび)採りから戻りました。
野蒜(のびる)も取れたよ!












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最終更新日  2017.04.27 10:46:09
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