東村山グルメ日記

　東村山が特集されている「散歩の達人　１月号」（交通新聞社発行／５８０円）に武蔵野うどんについての記事があり、その中で“おやじ系”と“かあちゃん系”というユニークな分け方が紹介されていた。文字通り、オヤジが切り盛りするお店と、お母さんたちが切り盛りするお店という分け方なのだが、それぞれに特長があったりする。
　記事にも書いてあったが、一番顕著な違いはやはり、うどんそのもの。記事には次のように書かれていた。

「おやじ系は麺がより硬く、かあちゃん系は最初の口当たりが柔らかめの傾向にあり」

　実は私もそう思うんだよね。で、東村山では“おやじ系”と“かあちゃん系”のどちらが多いかというと、そりゃもう圧倒的に“かあちゃん系”なんだよね。“おやじ系”は東村山駅西口の「とき」と東村山駅東口の「手打うどん　しまだ」の２店だけではないだろうか？

　前置きがかなり長くなってしまったが、“かかあ天下”状態の東村山の武蔵野うどん界に新たに“おやじ系”の武蔵野うどんを出すお店が出現したのだ。それも超意外なお店が出しているんですよね。

　どこかというと……恩多町の商業施設「イーストビレッジ」内にある焼き肉店「官兵衛」なんですよね。意外でしょ。
　たまたまお昼時に通りかかったら、ランチの張り紙があって、それも「東村山うどん」と書いてあるんですよ。「美味しさ際立つ焼肉屋の肉汁！」というコピーも気になるし、思い切って入ってみたんだよね。

　入ってさらにビックリ。だって焼き肉店なのに、ランチはこの「東村山うどん」だけなんだよ。
　その「東村山うどん」、盛りの量が５段階になっている。

＊壱盛（６００円）……お子様、小食の方にピッタリ！
＊弐盛（６７０円）……普通サイズ。ペロッといけます！
＊参盛（７４０円）……大盛りサイズ。腹ペコのあなたに！
＊四盛（８１０円）……特盛サイズ！午後はおやすみ？
＊伍盛（８８０円）……ド級のメガ盛！チャレンジしてみる？

　私は無難に（？）参盛でお願いしてみた。あわせて「特製かき揚げ」（１００円）も注文。



　注文を受けてから茹でるのか、結構待ったかな。やっと出てきたのが、こちら。
　おおっ、何か、いい感じじゃないの。



　特にこのうどん！　太くてグレーがかったこの色ツヤ！　まさしく武蔵野うどんだ。
　上から見ると、余裕でお皿に収まっていて、何となく少なく見えるかもしれないが……。



　横から見ると、シッカリ山になっていて、結構なボリュームであることがわかる。



　いやあ、それにしてもいい色ツヤしてるよなぁ。ネジレ具合も旨そう。
　まずは何も付けずに１本、いただいてみる……うわっ、この弾力というか、固さは凄いなあ。時間かけて茹でたハズなのにこの固さとは……。誰が打っているのかはわからないが、これはまさしく“おやじ系”だろう。



　では肉汁に付けていただきま～す……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　いやあ、肉汁そのものは普通だと思うけど、薬味をすべて入れ、さらにゴマを摺ってから食べると、バカ旨。



　焼き肉店がつくるだけに「特製かき揚げ」は普通だったけど、それでもサクサクしていて、肉汁につけて、うどんと一緒に食べると旨い。肉汁やかき揚げがうどんを引き立てるのではなく、うどんが肉汁やかき揚げを引き立てている感じ。

　いやいや、焼き肉店がこんなうどんを出すなんて驚きだよ。これは一度食べてみる価値、大いにあると思うよ。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市恩多町３－２９－１
電話：０４２－３１３－０８４６
営業時間：ランチタイムは午前１１時３０分～午後２時、ディナータイムは平日は午後５時～深夜１時、土・日・祝は午後４時～深夜１時
定休日：月曜
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【このお店に関する過去の記事】
＊２０１０年07月10日「今度は焼き肉に比重を置いたお店がオープン」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。