共働き我が家のシンプルハッピーライフ

昨日も千葉の方で結構な雪が降ったようですね。
今週末も東京は雪予報…。
寒さはまだまだ続きそう（>　<
前記事で心配していた友人のお宮参りは、スタジオアリスでの写真撮影のみ行って、お参り自体は日を改めたそう。
でも、撮影に行くにも車がスリップしたりで大変だった模様（>　<
あの雪ではね…。
無事に終わってなによりです。

昨日の晩御飯は、ビーフシチュー
「そうだ！デミグラスソースを買ってあったのに使ってない！」ってことで。


煮込むのに時間かかるし、「今、お鍋の様子を見に行きたいの～」って時に限ってユイちゃんがグズったりで、ちょっとめんどくさかった=3
（＾＾；
スーパーでお買い得の品で牛肩ロースのブロックが売っていたのでそれで作ったんだけど、煮込むと肩ロースってちょっとパサつく？？
やっぱりこってりバラ肉を使うべきだったかも

肩ロースっていうと、すき焼きとかしゃぶしゃぶのイメージかな。
でも、ブロックを買った場合は、何の料理に使うのがベストなんだろー？

さて、もうすぐバレンタインデーですね。
一応手作りも用意しようと考えていたのですがー
ユイちゃんのグズりが気になりそうなので、簡単なものはないかーとネットで検索していたところ、「お！いいじゃーん！」と思ったものがあったので作ってみました＾＾
山本ゆりさんが昨年紹介されていた「【簡単！！】バレンタインに＊ザクザクオレオのブラウニー」です♪（検索するとレシピもばっちり載せてくれてますよ）

ガーナのチョコレートとオレオと・・・なんと、ブラウニー部分の生地は、ホットケーキミックスを使うので粉ふるいなど不要！
これは、ささっと出来そう！という事で作ってみましたー☆


ちょっと、オレオっぽさ残しすぎたかな？？笑

1日以上置くと良いとあったので、冷蔵庫で寝かせました。
確かに、ブラウニー部分が日に日にしっとりとして美味しくなってる
上からかけたチョコとオレオのザックザク感とブラウニーが良い感じです
お子様のおやつとかにも喜ばれそう！
断面はこんな感じー☆


旦那がクルミがそこまで好きではないので、半分はクルミ、半分はスライスアーモンドを混ぜて作ってみました＾＾
大人っぽい味にするなら、生地に少しリキュールを混ぜても良いかなーと思います☆
また作ってみたいので、ブランデーとかリキュールを少し混ぜてみようかなー

seriaで買ったボックス。こんなかわいいものが１つ100円。100均あなどれない
これに詰める予定～＾＾　


簡単すぎたかな？って気もするので、別でちょっと用意しています
それは、また今度～。

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