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ひめくりねこ ワインとグルメとなんやかや

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メイ8777

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メイ8777@ Re[1]:本格手打たけうちうどん(12/26) 王道名なしさん >でも温かいまま(釜揚…
王道名なし@ Re:本格手打たけうちうどん(12/26) 冷水でしめるとコシが出ますよね。 でも…
メイ8777@ Re[1]:らーめん弥七(12/09) 王道名なしさん >ひところに比べると待…
王道名なし@ Re:らーめん弥七(12/09) ひところに比べると待ち時間は短くなった…
メイ8777@ Re[1]:ぶり大根(11/18) mamanさん お料理。 そうね。頑張りま…
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2009.04.07
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さて、お正月に家に送るはずだったワインの最後の一本飲みました。

090405_205535.jpg

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ダム・ユグノット[1999]ドメーヌ・モーリス・ガヴィネ元詰

ブルゴーニュの良年1999年のワイン。

いい香りです♪
バランスいい感じー。
酸味あって、やわらかいタンニンで、ふんわり甘さあるの。
透明感あるしー。
これがあたしの好きなブルゴーニュって思う。たぶん。

けど、美味しいブルゴーニュとあんまりって思うブルゴーニュの違いが自分でも良く分かってないの。
なんやろ。
そんなに違いがあることはわかんないのに、ワインによって確かに美味しいし、確かに美味しくないの。
で、これ美味しいー。
好き♪





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Last updated  2009.04.07 23:07:53
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