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January 6, 2008
カテゴリ：料理
お正月、実家でたくさんの、お餅をもらってきました。
お友達からも、搗き立てのお餅をいただきました。 我が家は、お餅を・・・ 鍋や、お好み焼き にも入れます。 みんな大好き♪ 先日、お昼ご飯に、 「餅ピザ」を作りました！  電気の鍋にクッキングシートを引いて、 半分の厚みにした、餅を並べ、 オリーブオイルを回しかけ、少し焼きます。  オーブンで焼くのであれば、 生の具を並べて、２００～２５０℃で、１５～２０分ほどでいいと思いますが、 電気のお鍋・・・、もしくは、ホットプレートでは、上火がないので、 あらかじめ、ベーコンや玉ねぎなんかは、電子レンジなどで、火を通しておくほうが いいですね。 チ～ズを載せて、  溶けたら、出来上がり！ お餅も、下のほうは、かりっとなってて、 とても美味しかったです。 普通のお餅の食べ方に飽きたら、ぜひ♪ この食べ方は、「野営倶楽部」のツケさんのブログで紹介されてて、 思いだしたのでした。 ありがとうございま～す！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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