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June 10, 2008
カテゴリ：料理
火曜日は、よつ葉さんも生活クラブ生協もどっちも来る日。 （ﾋｦ ﾜｹﾃﾎｼｲﾃﾞ～）
無農薬の野菜が、 勝手に？！セレクトされて届きます。（量も種類もされるがまま。たいてい、カブル・・・） 時々、絶対に自分では買わへんなぁ～・・・ って言うようなのも入ってて・・・。  ハチク・・・と、山ぶき これ、絶対に裏山に成ってたんちゃうやろか～？？？ 山ぶき・・・細すぎ～！！！筋とるのん、めっちゃ大変やった～！！  スジスジ・・やわ～。（口のなかで、筋が団子になりよんねん～） でも、筋を全部取ろうと思ったら、食べるとこ、あらへんようになるぐらい細いねん・・。 ハチクは・・・  皮剥いたら、こんなにちっこくなってしもたやん～。 きょうは、下湯でのみ♪ さらに・・・今日は、大好きな  そら豆が、いっぱい入ってた～！！ さや・・から出しただけで、  メッチャ、グリ～ン！！ 塩茹でしたら、  目にも鮮やか～！！ 中の皮は、私は、そのままいただきます♪皮も柔らかかった～！ きょうのおやつは、  とうもろこし 一番外の皮は捨てて、皮とヒゲを下に敷いて、水を２００cc程入れて 蒸し焼きにします。ひげに利尿作用があるらしいです。 （ﾎﾝﾏｶﾅ～？） 時間は、蒸気が出たら 弱火で３～５分～♪ 蒸し過ぎないほうが甘くて美味しいそうですよ～♪  塩水にくぐらせると、シワシワにならへんって書いてありましたわ～。 私は、スイカとかにも塩つけるのん好きやないので・・・パス！ 時々びっくりする野菜も入ってるんですねんけど、 漬物にする前の巨大な高菜・・・とか。 食べ方も書いてあるし、何事もチャレンジ！ でも、今回はじゃまくさい野菜が多かったな～。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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