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2010.05.19
テーマ：節約ごはんのレシピ(428)
カテゴリ：節約料理（魚メイン）
鍋の時期によく使っていた柚子胡椒
鍋をしなくなる時期になると
とたんに使う回数が減ってしまいます
ふと思い出したときに作るのが
唐揚げ柚子胡椒味
鶏のもも肉を使えばいいんだけど
あえて鶏のむね肉 （むね肉しかなかっただけなんだけどね）
繊維を断ち切るように切って
しっかりと味付けをすれば美味しくいただけます
酒・醤油・柚子胡椒
しっかりと３０分から１時間味をしみこませます
時間短縮しちゃうと
唐揚げも焦げるし油も汚れるから
ここはしっかりしました（笑）
卵とコーンのスープを添えて。
急に一番目男（旦那ね）がご飯入らないって言うから
あえてもう一品は作らず・・・
揚げ物だけで疲れちゃうのよね。
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Last updated
2010.05.19 08:56:13
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