ひろ・のほほん日記

今日のランチ(^O^)

☆　肉うどん
　　　卵・豚肉・長葱・乾麺

今日のランチは帰省した弟君からのお土産の
五島名産の手延べうどん♪
製麺所は沢山ある中で頂いた乾麺の製麺所はこちら☆
石川うどんの代表者さんです♪
笑顔がいいですね～！(^O^)/

麺はちょっと独特かな～？
麺が平均的な乾麺よりも細く、短め。




一応、茹で時間は５分と記載されているが好みの
茹で加減でいいそう。
味見してから１分長く茹でたけど、コシがしっかりと
していて噛み応えがグー☆
とっても旨いっすo(^-^)o
弟君も喜んで食べてくれた♪

このうどんならするするといくらでも入りそう。
冷たいうどんでも十分に美味しそう。

って、今日の胃の調子もあまり良くないから
量は控えめにした。
昨日よりは随分と楽にはなったけどね(^O^)

美味しいうどんをありがとう、弟君♪