あったかいって幸せ

我が家の夕食は子供と私だけの場合がほとんど。
 

餃子！お好み焼き！カレーライス！

いわゆる一品料理でも平気なんだけど

パパがたま～～～に食べるとなるとこうなります。

特にきょうは出張から４日ぶりに帰ってきました。

ずっとコンビニ弁当だったと言われるとね・・・

小あじの南蛮漬、レバーとたまねぎの甘辛煮、おから、すき昆布のさっと煮、豚汁、湯豆腐。

これでもかっの野菜＆体によさそうなものシリーズ。

さて相変わらずのシュトーレン。

はるちゃん（＠小麦日和）が砂糖を振る前の画像をアップされていたので

まねっこ。

こうなってます。

今回教えてもらったレシピは中種法。

中種法って初めてやったのですが難しくないのね。

ただ発酵にちょっと時間がかかるだけ。

それでもって劣化が遅くなって美味しくなるんでしょ～。

いいね、これ。

普通のパンでもやってみよう。

全部贈答用なのでどうしても食べたくなる子供たち（＆自分）にお味見シュトーレン。