ひろぴぃのお菓子な実験テーブル

　　　　　オレンジコンフィのスティックケイク

　　たぁ～くさんというより、思いっきり、コレでもかっ！っていうくらい

　オレンジのコンフィを刻んで、カトルカール生地に混ぜ込んでみました

　ちょっと、つぶつぶがみえますよね（笑）

　　先週からオレンジのコンフィを作ってまして

　そろそろ１０日くらいになるので、出来上がりまじかです。

　　　　（明日あたり、瓶詰めしようかと思ってます）

　　コンフィの香りはどうか？甘さは？食感は？ということで、

　イチバン分かりやすいカトルカールに加えてみました。

　　焼きあがった直後は、あまり香りがしないような気がしたけど

　今朝になって、一晩たったものを食べると、口の中いっぱいに

　オレンジの香りがひろがって、コレはうまい！

　　昨日食したおとうとくんが珍しく「うまい！」って言ってたっけ。

　　　　（日頃ストレートに言わないんだけど．．．）

　　今回はココナッツをトッピングしたものとノーマルの２種類作りました

　ココナッツは中途半端なトッピングになってしまいました

　　オレンジのコンフィを作ったので、次回は．．．。

　ひろぴぃ定番のビスコッティにた～っぷり、た～っぷり入れるつもり

　値段を気にせずに使えるから、いいわぁ～！

　　オレンジのあとは伊予かんがあるので、それでも作る予定です。

　　今日もいっぱい　いっぱい　いっぱい　ありがとう！

　皆さまには感謝　感謝　感謝です！！