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2006.01.16
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お腹がいっぱーい、上手く頭が働かない…ので、日記を書く。今日で四度目の更新です（笑）あんまり、更新しすぎるのもどうかと思うけど、もともとは自己中サイトだから、いいっか～♪
昨日、宣言したとおり、大きいカスタードタルトを作成。  飾り付けが、またもや微妙だ…（笑） 手作り感あふれているところが、なんともいえない。四等分にしようと思ったけど、タルト生地が崩壊してえらいことになりそうだったので、やめておきました。カスタードクリーム柔らかくしすぎたのかな。 それと～もう一つ、ガーリックバトンを作りました♪ 今日の夕食になったもの。  一切、器械を使っていない、完璧のてごねパンです。 ちょっと水を入れすぎたみたいで、ベタベタして大変だったけど、まぁ、なんとかなりました。中には切ったソーセージが入っています。レシピにはハムを使うと載っていたんですが、ハムが少なかったので、ベーコンを加えようと思ったら、それもなし…で、大量にあったお徳用ソーセージを使用（笑） ソーセージの包み方の手順をちょっと間違えちゃったんですが、まぁ、それもいいとして。形がちょっと歪ですが、まぁ、それもいいとして（笑）焼く前にすりおろしたガーリックとバターを混ぜたものを塗ったんですが、徐々に色よく焼きあがってくるにしたがって、部屋中ガーリックの匂いで充満。 最初は「くさっ！」と思っていたんですが、パンの匂いも混ざってくると、今度はいい香りに♪ ソーセージを入れただけのものと、それに胡椒とバジルを加えたものを一つ、一味唐辛子を入れてピリ辛にしたのを一つ、合計三つ作りました。中はソーセージがゴロゴロと入ってます。 一個を食べたんですが、量が多すぎて多すぎて…更に、欲張ってタルトも食べるから…なので今、お腹いっぱいなのです（苦笑） ■□■□■□■□■PR□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
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Last updated
2006.01.16 23:02:22
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