Royal Blue by Hitoshi Shimono

昨晩は津田さんに小倉を代表するフレンチに連れて行っていただきました。

「エタンセール カワモト」

素敵なたたずまいの一軒家レストランです。

オーナーシェフの川本さんとソムリエの塚里さんのコラボレーションが素晴らしかったです。

牡蠣も玉ねぎとトリュフのスープもメインの鴨も美味でございました。

そこに寄り添う塚里さんのワインが「いいね」でした。

またまた素敵な小倉の夜。

みなさま、ありがとうございました。