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買ったばかりの『ル・クルーゼ』
使いたくて仕方のない私・・ おばぁちゃんの作ったかぼちゃがたくさんあったので二作目はパンプキンスープにしました これで大きめのかぼちゃ1/2個分です このまま蓋をしてしばらく火にかけるとすぐにかぼちゃはホクホクになりました 軽くつぶしながらコンソメスープでのばし牛乳・生クリームでといてます ローリエを入れたりもしたけど私なりの隠し味は「フライドオニオン」 ●ルクを使ったら思ったよりも早く完成しました● なかなかおしいそうでしょ・・ おいしかったのよ~ でも残念なことに子供たちには不評でした ローリエ、早めに出したつもりだけど思ったより香りがうつって大人向けの味に・・ 私的には高級な味になって最高の出来だったんだけどなぁ ル・クルーゼの本ではありませんが・・ こちらを参考に作りました 大好きな栗原はるみさんレシピ おいしいお料理たくさん載ってます お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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