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October 14, 2006
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カテゴリ:カテゴリ未分類
買ったばかりの『ル・クルーゼ』   ikuru-ze2.jpg

使いたくて仕方のない私・・
おばぁちゃんの作ったかぼちゃがたくさんあったので二作目はパンプキンスープにしました


   1.JPG

これで大きめのかぼちゃ1/2個分です
このまま蓋をしてしばらく火にかけるとすぐにかぼちゃはホクホクになりました

   2.JPG

軽くつぶしながらコンソメスープでのばし牛乳・生クリームでといてます
ローリエを入れたりもしたけど私なりの隠し味は「フライドオニオン」


       ●ルクを使ったら思ったよりも早く完成しました●

           スープ.JPG



     なかなかおしいそうでしょ・・    
    
    かぼちゃスープ.JPG   
                        
                       かぼちゃ.JPG

                            おいしかったのよ~



  でも残念なことに子供たちには不評でした
  ローリエ、早めに出したつもりだけど思ったより香りがうつって大人向けの味に・・
  私的には高級な味になって最高の出来だったんだけどなぁ



     ル・クルーゼの本ではありませんが・・
             こちらを参考に作りました

          わたしの味                  cup-cup.jpg

      大好きな栗原はるみさんレシピ
      おいしいお料理たくさん載ってます  








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Last updated  October 14, 2006 09:00:18 PM
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