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♪Happy Delicious Bakery♪

September 15, 2021
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カテゴリ:ベーグル


こんな時間にこんにちは^^


ここ最近頭痛が市販薬で治らなくなってとうとう4日がたったので


意を決して脳外科の頭痛外来へ行ってきました。


MRIで画像診断してもらって、問診の結果片頭痛でしょう。とのこと。


どおりでロキソニンが効かないわけです。。。。


こないだロキソニンプレミアムを3箱も買ってしまった~。。


今までロキソニンの予備がないと不安で仕方なかったのですが


今度起こる頭痛が片頭痛なのか、緊張型頭痛なのか見極めが出来ない。。


とりあえず脳に異常がなく、片頭痛の薬で治まったので


病院から帰って元気になって焼いたベーグル。


元気にパンが焼けるってなんて幸せなんだろう♪って健康に感謝。


30代、40代は何かが起こり始めてもおかしくないので


これからはすぐ病院へ行こうと思います。






そんな私の焼くベーグルは1次発酵を少し取るのでふわもちです。


取らないレシピが多い中、ソフトな仕上がりが好きなので


ずっと1次発酵少し取っています。


これだと子どもも食べやすかったのでね。


もう子どもってほど小さくない大きな子どもだけど


今も中身はチョコとチーズとプレーンって決まってます。





上手に包めちゃって(笑)


どれがチョコ入りか全くわからないので


食べる前に重さを量って、ちょっと重いものはチョコだから子ども用に取っています。


私はアボカドとペッパーハムとレタスをサンドしたお手軽サンドで。


ベーグルやっぱり美味しい~♪って改めて健康とともに感謝していただきました。


今日は9月後半のフーディーテーブル用の連載パンを試作して


めちゃめちゃ美味しくできて合格!(笑)


9月はバターを使うパン2品となりそうです。


お楽しみに♪









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Last updated  September 15, 2021 04:33:19 PM



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