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♪Happy Delicious Bakery♪

February 25, 2021
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カテゴリ:手作りパン



今日は晴れ晴れした気分です。


特に何もいいこともないんだけど、やっと確定申告提出しました~。


簿記の知識はほとんどないので弥生青色申告オンラインに入力するだけ。


それでも何で合わないの?ってなるけど、間違いを地道に探して大変だった~。


けど難しいことはPCが計算してくれるのでいい時代になったもんだ。


毎年2月が憂鬱です。。。


そんな私が今日焼いたクレセントロール。


今日は私が理想とする形で焼けたのでこれにてえ修行は終了w





newオーブンはめちゃめちゃ温度が正確でいいんだけど


このパンに限っては熱風が強すぎて生地が暴れるので


古いオーブンで焼いたら問題解決。


エクレアもそうだったのでオーブンと焼くものの相性ってあると思う。






今日は本当に軽くて、メリメリってなってて美味しいのが焼けました♪


お義父さん家のわんちゃんのトリミングに行くついでにこれ持っていきました。





一見固そうだけど、外側さっくり、中はほわっとしています。


こんなシンプルなのにバターをつけて食べるのが好き♪


ちなみにこれも載ります。



あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ]

だから自分が納得するまで焼きまくりました。





昼前に焼けてこれをもってトリミングに出かけ


お義父さん家から帰って夕方遅いランチとしてこれ食べました。


どんなに腹ペコでも写真は撮るよね~wだってブロガーだから。







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Last updated  February 25, 2021 07:14:16 PM



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