一昨日焼いた『焦がしマヨポテト』


基本的にマヨが好きなんだけど、パンにはチーズよりもマヨのが美味しい気がしちゃうほど。


昔はカロリーハーフを使っていたけど、やっぱり太る方が美味しいｗ





これちょっと実験なんです。


パン生地にピケは必要か？


上が穴を開けない、下が穴をつまようじで数か所開けたもの。





これが焼き上がりで上の穴を開けてない方はぷく～っと膨らんで


マヨが落ちて変な膨らみが凹んだ跡もあって


穴はやっぱりあけた方がきれいに焼きあがる気がします。


あと具材はあまり周りギリギリよりは中心に寄せた方がいいかな。





焦げたマヨがパン生地に染みてうまうま♪





昨日の朝ごパン。


毎日寒いのでこの日は鶏団子スープと一緒に。


いいんです、スープが和でもｗ


スープにはたっぷり生姜を入れて体がぽかぽか。