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♪Happy Delicious Bakery♪

June 29, 2022
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カテゴリ:手作りお菓子


cottaさん のお仕事で日本蜂蜜株式会社様の


「レンゲ印」シリーズを撮影させていただきました。🍯

普段からお仕事に関係なくはちみつを使ったレシピが多い私😊


きっとレシピを使ってくださる方はあいりおーさん「はちみつ好きだね?」


って思っている方もいるかも🤣


はちみつを使うとパンやお菓子がしっとりしたり、


きれいな焼き色がついたりとはちみつを使う効果や香りが大好きで


めちゃめちゃよく使っています👍



このたびcottaさんで日本蜂蜜株式会社の「レンゲ印」はちみつシリーズの


お取り扱いが始まりました。






定番のレンゲ印純粋はちみつ、希少価値のあるハンガリー産純粋アカシアはちみつと


カナダ産純粋はちみつに加え、繊細な味わいの国産純粋アカシアはちみつの4種。



私はパンやお菓子の素材として使うことが多いです。





はちみつマドレーヌ。



はちみつを入れるとしっとり、焼き色もきれいにつきます。







はちみつ食パン。



砂糖の代わりにはちみつ、そして食べる時も追いはちみつ。








料理の照りやコク出し、唐揚げの下味に使えばしっとり柔らかな唐揚げに。



ジューシーに揚がりますよ♪







そのまま食べるなら定番はヨーグルトやトーストにつけたり。🍞🍯



パンケーキにはちみつとフルーツたっぷり♪



これカフェで食べたら高いやつ(笑)







今回はちみつをたっぷり使ったカヌレとパンのレシピを作りました。


まずはカヌレから。


リクエストは「生カヌレ」だったので生地にも


生クリームにもたっぷりと🍯使いました。





​​​​はちみつたっぷり使っても意外とあっさりしててとっても食べやすいんです。😊


レシピはこちら


​​​『はちみつ生カヌレ』







​​​​『濃いはちみつミルクパン』

これがめっちゃ美味しいです。


ふわっふわっ♪


​​​​
『花の種類と産地で楽しむ純粋はちみつの世界』


という特集をチェックしてみてくださいね♪














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Last updated  June 29, 2022 11:35:24 AM



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