ひよこの台所　で、ごはんどう？

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• 育てながらわかった、いる物いらない物

  先日、息子のお食い初めの儀式を行いました。一生色に困りませんように。これからもすくすく育ってね。妊婦中から今現在まで、色々お買い物をしました。これからもますますお買い物が必要となりますが期間限定ということもあり、買い物の見極めは難しいですね＾＾；世間一般に必要と言われるものでも、我が家では必要なかったりいらないかな、と思っていたものが意外と使えたり…。妊婦中に大活躍したのは妊婦帯。私の場合はマミングサポートを愛用しました。腰への負担を軽減してくれ、ベルトでサイズ調整出来ますただし、真夏は妊婦帯をするのも暑い！と、友人は使いませんでした人によりけり、ってこういうことなんですよね＾＾出産後の体型補正も出産後専用ではない矯正下着で十分でした授乳服が高価で困ってます。友人は授乳服はいらなかったと言いますが。私は愛用してます。でも生地感にこだわるので、ネットで買いにくい（爆）赤ちゃん用品店で売っていたものは生地がイマイチ…。なぜないの？ユニクロで作ってくれないかしら…。出産後、初子ということもあり、様子を見ながら買いそろえましたがガーゼは何枚も使うんですね＾＾20枚セットのガーゼのありがたいこと。安くて、ガンガン使えて。柄物ではないので色落ちも気にしなくていいしお出かけの時はちょっと味気ないけど、私は気にしないタイプです＾＾；今はガーゼを握ったり落としたりするので、外出時には3,4枚持っていきます衣類・アフガンはお祝いなどで頂くことが多かったので出産前に購入した以外は、未だに自分たちで購入していません＾＾頂いて、２ヶ月で消費期限が過ぎてしまったのがベビーバスとクーハン。うちの子、大きいし…。二人目でつかうまでしばし冬眠していただきます。余談ですが、バーミヤンで食事した際、クーハンを用意してくれたのにはびっくり＆ありがたや＾＾ｖ　外食機会が少なくてこういうサービスは知らなかった絶対に必要としたのはチャイルドシート。自動車移動が多いので必需品です。比較的すぐに寝てくれるので、寝ない子を寝かすために使う人もいるとか。新生児の頃の息子と２人で移動の際、様子が心配だったので赤ちゃんの顔を見られるミラーを購入。ただ、サイズが小さくて失敗…。大きい方がよかった。。。未だに購入していないのはベビーカー。車移動が多く、スリングを使っているせいか、必要性はまだ感じてません。でも、段々重くなってきて…どんな物を買おうかしら。。。消耗品では紙おむつはあたりまえながら必需品。新生児の頃、一日に30枚近く使うこともあり、オムツ替えの特訓をした気分ですね知り合いの方に頂いた布おむつも役に立ちました。オムツのサイズを新生児用からＳサイズに切り替える頃、たまたまストックを切らしてしまい、買いに行かなきゃってときに主人の出張＆大雨が重なり外出不可。布オムツが思いがけず大活躍。髪が伸びるのが早くって髪切りはさみも既に購入＆使用済み。ベビー用の洗濯洗剤・柔軟剤は助産師さんによると企業戦略だとか。でも、汚れに強いのでまだ使ってます。いつから大人の物と一緒に洗おうかしらお友達に聞くと、必需品は私とはまるで違うの。ベビーカーなしでは考えられないって。クーハンは今も使えるらしいし。女の子なので、お洒落度も私とは桁違い＾＾子育ても十人十色なんですねぇ。育児っておもしろ～い♪

  May 16, 2007

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  落ち着いてきました♪

  引っ越し作業は主人に皆任せ、パソコン接続も主人にお願い。私？ヒヨjrと遊んでいました＾＾；頑張ってくれた主人に好きなメニューでお礼します＾＾まずは、煮込みハンバーグ。半熟目玉焼きをのせて♪続きまして、主人の大好物、カボチャを使ってパスタ。フェットチーネにカボチャのクリームソースを絡ませて。豚肉のトマト煮込みと一緒に召し上がれ♪下の写真は引っ越し前夜のごはんです。思ったよりも食材が余っていて、いっぱい作っちゃいました梅ご飯にスープ、唐揚げにほうれん草のゴマ和え、ゴボウのきんぴらに魚を煮たりして。てんこ盛りですね＾＾写真上のプレートは翌朝にまわりました＾＾；以前のアパートは快適性に優れた住まいで、今回の住まいは昔設計のため前回並みには簡単にはいかない（家具の配置や通気性など）のですが主人の頑張りで、安全面をプラスしてもらっています特に、LANケーブルの設置は考えに考え抜いた壁上面設置。ヒヨjrと私が転ばないようになってます♪新しい環境のなか、ヒヨjrはすぐ適応したようで引っ越し後、一週間もしないうちにくつろいでいるみたいです♪ホッ今も、私の腕の中でぐっすりです♪　うーん、買い物はどうするかなー

  May 4, 2007

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  太刀魚のムニエル（写真なし）

  昨夜の晩ご飯は、昨日のブログで宣言したとおりのメニューになりました写真をアップしたいところですが、ＰＣ修理中のため撮りませんでした改めて、昨晩のメニューアサリのミルクスープ　ちょこっとカレー風味春キャベツのコールスローサラダ半熟とろ～り卵のオムライス太刀魚のムニエル　ほんのり和風ソース仕立スープはバターで炒めた新タマネギのスライスを小麦粉で甘味閉じこめ、牛乳を加えて弱火で煮込みカレー粉とアサリの煮汁を少々加えて、食べる直前にアサリのむき身と塩少々で味を調えます４月に入っておかしな天気が続いているせいかちょっと肌寒い日が多いのでこういう、ちょっぴり暖まるスープがおすすめです。小麦粉が入っているので、ほんのりとろみ付き。ジャガイモがなかったので、上記のスープになりましたがアサリの美味しいうちにクラムチャウダーも作りたいです♪アサリの身自体はあまり好きではない主人。昨夜、二人のカップはとっても対照的になりました私のカップはアサリがあふれんばかり。主人のカップはちょこっとアサリ入りで上品な感じ。いいんです。私は母乳に栄養をとられるからいっぱい食べるんです♪　見た目はいまいちですけどね＾＾；食べても食べてもアサリが出てくる。アサリ好きな方にはいいかもしれませんね。私は貝類はたいてい好きなので、アサリはパスタで使ったり、スープや、混ぜご飯に佃煮。あぁ、食べたくなってきました＾＾ただし、私はアサリを食べる専門で、潮干狩りは苦手です。日差しと砂と海水で皮膚がやられますそして何よりも、生き物が苦手です。海の生き物は特にだめ・・・息子が潮干狩りに行きたいと言い出すお年頃になったら『パパと行こうね～』この作戦しかありません４月１日から浜名湖（の海岸付近）で潮干狩りが解禁となりました通るたびに、せっせと貝取りをする姿が見られます。そのたびに、『私は絶対行かないぞ～』と心に誓うのです下手に行って、生き物怖い～と言っていたら、『ほら、ムカゴ♪』と息子にやられるのは目に見えてますあ、ずいぶんと話がそれました。昨晩のメニューの話だったのに。無理矢理、話を戻しまして・・・メインメニューのお話。太刀魚のムニエルのソースは超簡単。市販の青じそポン酢とオリーブオイルを混ぜるだけ。料理上手な芸能人、グッチ祐三さんが言ってました『自分好みのおいしい調味料を上手に使いこなすのがコツ』なるほど。高くなくても美味しいポン酢と、美味しいオリーブオイル。素材の勝利ですね＾＾ｖ下準備に臭み取りの牛乳（料理酒の時が多いけど）、塩コショウして小麦粉をはたいて、オイルまたはバターで焼きます見た目重視なら焼き色が大事なので、赤ちゃんが泣いても火加減命。。。（オムツ換え要求の場合は火を止めます）ローズマリーとか、ある時は使いますけど、無理なく無理なく。ソースを可愛く添えたり、パセリのみじん切りをちょっとふって写真に撮りたかったムニエル完成。

  Apr 17, 2007

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• もー困っちゃうわぁ

  ブログはもちろん、内職業でもパソコンは必需品だというのに先週、突然！壊れちゃいましたただいま修理中ですが、一日も早く、いえ、一時間でも早い復活を願っています私事ですが、来週お引っ越しでございます♪我が家のヒヨJrの将来（と家計節約）のため。その引越に向けて準備していたリストやら図面やら引越はがきやら・・・すべて修理中のパソコンの中にござる。もちろん、内職業もその中に。あぁ、不便極まりありません主人がバックアップしてくれましたが（助かりました）起動ソフトはそのパソコンにしかないんです・・・今ですか？主人のノートパソコンからアップしていますごはんですか？写真は密かに撮り続けていますひよJrですか？あまりにぐずっちゃっていたのでスリングで抱っこしてすぐにねんね。起こすのもかわいそうなので（今日はあまり寝てないんです）そのままパソコンに向かっています今夜のご飯メニューですか？先ほどオムライスの下準備をしましたおばあちゃんにいただいたアサリのむき身があるのでスープに入れようかと思っています。クラムチャウダー、といいたいところですがジャガイモのストックがないので別のスープにしますあと、おかずでお魚（太刀魚かオキギス）をムニエルにしますで、春キャベツがあるのでコールスロー。引越に向けて冷蔵庫を出来るだけ空にするのが今の目標です♪

  Apr 16, 2007

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  春めいて　ホワイトカレー

  公園には桜が咲き乱れ、春の香りが漂うなかごはんも春らしく♪ホワイトカレーを作りました。使ったルーはハウス・北海道ホワイトカレー(中辛)カレー好きな主人が見つけて、食べてみたい！とたっての希望だったので、昨晩のメインメニューです。ルーは、生クリームをスパイスで引き立てたクリーミーなカレー。パッケージ写真のようにアスパラガスを使いたかったけど国産の物がなかったので、ブロッコリーで代用。お肉は鶏肉を、タマネギは新タマネギを使ったので、とろけちゃいました白色のルーはシチューのようで、でも食べるとカレー。何だか不思議。でも美味しい♪たくさん作ったので、今夜もカレー。だから明日のご飯ブログアップは多分ありません＾＾；今回もターメリックライスをハート型に抜いて♪ちょっと可愛らしいかも～。うん、独身の女の子が彼氏に作ってあげてもいいかも付け合わせメニューはツナ・ワカメのサラダにキャベツのコールスロー。レタスとベーコンのスープ、と軽い物を。だって、カレーをしっかり食べたいんですもの。今夜の付け合わせはゴボウサラダ中心にしようっと。サイドメニューは・・・お魚のフリッターでも作ろうかなぁ春野菜、夏野菜の美味しい季節になると、北海道で食べたスープカレーが恋しくなります♪あぁ、また食べたいなぁ今日は午後から、息子の髪を切ろうと思います。だいぶ伸びてきて、スリングで抱いていると髪が縮れちゃって(>_

  Apr 6, 2007

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  美味しい肉を食べました

  カタログギフトでこんな感じの和牛・山形牛すきやき肉セットを選び昨晩、主人と食べました♪本当はすき焼き肉なのだけど、焼いて食べちゃいました＾＾我が家には焼き肉のタレというものがありません・・・焼き肉の機会がないんです・・・高価なお食事と無縁の生活・・・それはおいといて＾＾焼き肉のタレがないのなら作ればいいんですよね＾＾タマネギをすりおろして、リンゴをすりおろしてお酒と味醂を煮きって加えて、お醤油とハチミツを加えて途中でレンジ加熱して（なんとなく美味しくなる気がしまして）でもやっぱり、ちょっと火にかけて煮詰めて完成。お肉をさっと焼いて、お皿に盛って、自家製ダレをかけていっただきま～す♪ぱくっ美味し～～～(*￣∇￣*)久しぶりの和牛の味は格別でした♪メインが美味しい物なので、サイドメニューは適当に＾＾；にんじんのポタージュとシーザースサラダとごはんを添えて。私がごきげんだから（？）なのか、我が家のプリンスもご機嫌麗しう♪『あうー　あうー　ふぁー　あー♪』ととびっきりの笑顔でお話ししてくれましたたぶん『僕ねー、いっぱいねー、おっぱい飲んだんだよー、すごいでしょー』なんて言っているんではないかしら？薬局の育児相談コーナーで身長・体重を量ったら順調順調。間もなく60cmです＾＾　赤ちゃんの成長は早いですね赤ちゃんのほっぺたって、とっても柔らかいかと思っていたのですがうちの子の場合、結構固いんです？　保健センターの人が言うにはおっぱいを一生懸命吸って、ほっぺの筋肉が発達している証拠なんだそうで。そうか、そうか。では、上手に吸えている、と褒めてあげなくては。おっぱい上手上手ー♪　ちゅっちゅ上手ー♪♪♪ベビー服の福袋を見ていたけど、60cmはもう買えませんね＾＾；夏に向けてそこそこのサイズで探さなくては＾＾さっき、メール便でセーフティーステッカーが届きました自動車に貼る『赤ちゃんが乗ってます』ステッカーのことです＾＾可愛いデザインの物が多くあったのですが、高齢ドライバーにも分かるように日本語表示でメジャーなデザインの物にしました。最近事故も多いですからね(-_-;)このメーカーのステッカーは傷害保険付きなので、同封されているハガキを記入して投函せねば。車体カラーが濃い色なので、黄色いステッカーはかなり目立ちそうです♪

  Apr 5, 2007

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  大人顔負け！！！

  こんにちは。育児に追われながらも楽しんでいるヒヨです。またまたお久しゅうしばらくぶりでございます皆さんの所に遊びには行くのですが、コメントせずに帰って来ちゃってます。ごめんなさーい。時間を見つけて、ちゃんと足跡とコメントを残します今日は大安なので、初節句を迎える息子のためにベランダ用鯉のぼりを飾りました。もともと、主人のものなのでかれこれ数十年物ですが＾＾とってもキレイなままでいい感じ。風が強くてこれまたイイ感じ。いわゆる五月人形は、というと今の住まいがアパートで、五月人形を飾るスペースはちょっと･･･そのため、主人の実家に四神之兜という五月人形飾りを用意します。ただ、今住んでいるアパートにもちょっと何かほしいなぁと思い、九谷焼の武者人形を買っちゃいました。ちびっこいけど、ちょっとイイものが欲しかったので、自己満足ってところです息子の顔に超そっくりで間もなく届くのが楽しみなんです♪それはそうと、鯉のぼりを組み立てている最中、お気に入りの音楽、ケイコ・リー／ヴォイセズ～ベスト・オブ・ケイコ・リーをかけていたら、息子がキャッきゃと喜んでいるではないですか『メリーさんのひつじ』で怒っちゃったのに、ケイコ・リーで喜ぶ？先日は主人のお気に入り、トニー・ベネットを聴いてとってもごきげんで、気持ちよさげそうな顔をしていたし…生後二ヶ月にして、ジャズが好き？　しかもトニー・ベネット…渋いなぁ＾＾私もそんなに聴いたことなかったのに。息子は趣向がパパ似？？？さすがにオムツ替えやおっぱいを要求する時はどんな音楽も効果薄ですがフツーの状態のときは効果てきめん！！いやはや、確かに・・・お腹の中にいる頃よくジャズを聴いていましたけど＾＾お腹の中の息子に、主人のギターを聴かせたりしてましたけど＾＾音楽好きなのかな♪もちろんぷーぷー鳴るおもちゃも好きなんですけどね＾＾ごはんもソコソコに作ってます＾＾；豚肉のトマト煮とヒジキの煮物という和洋入り混じりメニューだったり・・・蕪とキノコたっぷりの和風リゾットをお昼に作ってみたり・・・リゾットはスープというか、だし汁に煮干し粉を使ったので和風テイストになっちゃったんです。想定外・・・。出産後、なかなかスーパーまで買い物に行きにくくて（すぐ隣なんだけど）あり合わせの素材や調味料でまかなっちゃうことが増えました＾＾；抱っこしながらご飯を食べることが多いので、写真はなかなか撮れませんもうちょっと慣れるまで…子育てブログになっちゃいそうですね(*￣∇￣*)

  Apr 3, 2007

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• おひさしぶりでーす

  どうも、ご無沙汰してます。皆様お元気ですか？ブログサボっててすみませぬ。もう少し待っててくださいね副業サボっててごめんなさい。近々送ります里帰りから２週間近く経ち、ようやく生活のリズムをつかみかけてきたヒヨです。我が家のプリンス（？）もこちらでの生活に慣れてきたようで、すやすや眠っています。本人の了解が取れない＾＾；ので、生後20日ちょっと頃の写真を期間限定アップします最近は寒暖の差が激しくて、お友達の間でも風邪が流行っているみたい(-_-;)私は・・・外出しないから風邪のひきようがないんですね＾＾花粉症は相変わらずひどいんですけど・・・。授乳中なので、クリニックで処方された漢方でしのいでます。そうそう、ココはごはんブログなのに、今日もご飯ネタではないんですよね(^_^;)こっちに帰ってきてから、出来るだけ多くの食材で作ってますが写真アップまでたどり着きません(T.T)せめてメニューだけでもアップしますね＾＾昨晩のメニューはジャコ卵ネギの炒飯・油控えめな麻婆茄子・焼き魚青じそポン酢添え・野菜たっぷり卵スープとりあえず、美味しい母乳になるように…を目指してます＾＾；そして、産後の体調管理のため、野菜とお米を摂りまくり♪今までお米って食べる量は少なかったのだけど、現在はモリモリ食べれちゃう。お米ってこんなに美味しかったんだ、って感じ。骨盤周辺もだいぶ安定してきたので矯正アイテムなぞ用いながらストレッチと筋トレでお腹シェイプを目指します♪

  Mar 16, 2007

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• 産まれました

  みなさま、久しくご無沙汰しています携帯からのアップなので、うまくできるか心配。２月某日午後、元気なヒヨｊｒ（男の子）が誕生しました。３５５４ｇ、５１．０ｃｍ、初産にしては大きいんでない？退院後、実家に里帰りし現在に至ります私たちは主人の支えを受けて、母子共に健康に過ごしています実家に帰る際、吟味して選んだチャイルドシートと、主人の優しい運転のおかげで、移動中、ヒヨｊｒはぐっすり。長距離移動の多い方は、多少高価でも高性能チャイルドシートを選ばれることをお薦めします今夜はお手製の肌着を着てねんねした我が子。たくさん眠って、夜中にたくさんおっぱい飲んで、すくすく育ってちょうだいな

  Feb 13, 2007

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  またまた＾＾；まとめてアップ

  出産予定日を過ぎたのですが、まだ平穏な日々を過ごしています＾＾；最近、皆様の所に訪問できずスミマセン今日もまた、ここ数日のご飯をアップしま～す♪　手毬寿司…のつもりです結構巨大な手毬になっちゃいました。次に作る時は、一口サイズを目標に・・・＾＾；野菜摂取に励んでいるメニューです。カルボナーラにブロッコリーを加えました。隣のスープはほうれん草のポタージュ。奥の皿はカボチャの素揚げとサバの竜田揚げです。…何だか、偏っているような、バラバラなようなメニューですね＾＾；ハートのカレー。わかります？ターメリックライスがハート型になってます。ケーキ屋さんのムース型を再利用したもので・・・ちょっと可愛いので、最近のお気に入りです。レタスのスープとサラダ、茄子のトマトソース炒めが付いてます。最近はその日に作る分のみ！買い物をしているので、微妙に一品一品の量が多いのが悩みです。。。『少量ずつ、品数多いご飯』がいいんだけど…。ちなみに今宵は漬けマグロ丼（ミニ）っぽいものを考えてます。って、写真のアップはするつもりあるのかしら？（ないかも＾＾；）鶏の挽肉もちょこっとあるので、お団子にして、具だくさんのお吸い物にする予定です。あとは・・・コンニャクの残りを使い切らねば…。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋さて、最近のヒヨの状況ですが、今週以内にいいお知らせがしたい…ところです。でもこればっかりは天のみぞ知るところで。ご飯ブログなので、ここでは体の詳細は述べないことにしますね。ごく弱～い陣痛があるかな、、、といったところです。よっぽどお腹の中は居心地がいいのかしら？　だとしたら光栄です＾＾そんなわけで現在は、お散歩と、マタニティヨガ（妊婦体操とも言う）、そこそこ健康的な生活で『その時』を待っている身です♪色々様々な方々から応援メッセージを頂いて、とても有難く思います。この場を借りて御礼申し上げます

  Jan 31, 2007

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  焼きビーフンの夕食　キムチ鍋の夕食

  今までビーフンを使ったことがなかったので、初トライしてみました。焼きビーフン、美味しいではないですか♪　オイスターソースがよかったのかな？ＸＯ醤があれば、もっと味にランクアップ出来たかも？と、感想はいろいろなのですが、新境地開拓です＾＾野菜をいっっっっっっぱい摂れるのがいいかも♪写真左上の黒い物体はカボチャのコロッケです＾＾『焼き＆揚げ』調理だったのと、先日のカボチャの煮付け残りで作ったので見た目は焼きおにぎり＾▽＾；　味はホクホクでイケますよ＾＾このビーフンは先週のごはん。。。昨晩はキムチ鍋にしました。写真撮ってません＾＾；だって土鍋じゃないし…豚の挽肉に葱をたっぷり混ぜて肉団子にして、揚げてから鍋に投入♪表面のカリカリ、中のジューシーさがいい感じ。辛いのが平気な主人は、同じ鍋でもキムチの多い所を、苦手なヒヨは、モヤシ・糸コンニャク・他野菜等の薄味ゾーンを。食べ分けることで口から火を噴く事態は避けられました＾＾；最後は卵とじにした雑炊で締めました♪　あ～幸せ(*￣∇￣*)そろそろヒヨのブログも開設１周年＆30000アクセスを迎えます。ココまで来られたのも、いつも見て下さる皆様のおかげです。ありがとうございます＆これからもどうぞよろしくお付き合い下さい

  Jan 22, 2007

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  ジャガイモのガレットはお好き？

  昨日は和食メニューをアップしたので、今日は洋食メニューーをアップ♪先週の木曜にお友達を呼んで晩ご飯。ジャガイモのガレットにベビーリーフのサラダ（ヨーグルトソース添え）茄子とベーコンのトマトソース煮、カリフラワーのグラタンオニオンスープにカレーライス。メニューの割には写真がないのです(T.T)あるのはグラタンフォト＾＾；ご飯の時間が楽しくて、写真を撮るのを忘れちゃったり、撮らなくてもいいか＾＾、と気が大きくなったりして。。。でも、ご飯ブログなのに、文字だけで伝わるのでしょうかねぇ…語彙に不安がある私は画像重視すべしなのですけど＾＾　まぁいいか(*￣∇￣*)今日のヒヨの住まい付近の洗濯指数は３０％予想。でも、朝からいいお天気っぽかったので、７時過ぎに外干ししました。今現在まで順調に晴れています＾＾ｖ　干して良かった♪お昼までに乾いてくれると午後お出かけできるかな＾＾

  Jan 21, 2007

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  煮物三昧の和食

  ひさしぶりにブログ管理画面を開いたら、色々変わっていてびっくりしたヒヨです＾＾お腹の子が随分と大きいので、そろそろ陣痛が来てもいい頃。でも、なかなか気配がないので、ちょっと長めの散歩をしてきた今日の夕方。最近は和食寄りのごはんが多いヒヨです。しかも煮物が多い＾＾鍋料理だと鍋だけになってしまうので、品数を増やすためにバラバラ料理を。おばあちゃんに頂いた白身魚の煮付け。これ、なんだろう？いつも名前が…(-_-;)魚が新鮮なのでシンプルでも美味しいのです♪カボチャの煮物。カボチャ好きな旦那様にはシンプルな煮物で勝負。おでんチックなふろふき大根。最近、大根が安くって♪今日は１本５７円で売ってました＾＾ｖヒジキの煮物。いっぱい作って、この日が初日です。ほうれん草のゴマ和え。　スリたてのゴマの香りがたまらなくて♪八方だしの具合もいい感じで、実は私が一番好きなメニューかも。そして鶏ゴボウの炊き込みご飯。時間があったので、思いつくまま色々作っちゃったんですけどまぁ、なんとも盛りだくさんなメニューです。。。いつ入院とも知れない身なので、冷蔵庫を整理しているとメニューも増えてしまいます＾＾ただし、この前後の日は寂しいご飯メニューなので、披露できかねます＾＾；昨晩の写真も載せちゃおう♪上の写真の作り置きしておいたヒジキの煮物を使い、ヒジキご飯に。ヒジキご飯に細ネギが合うんですね♪別の料理用のネギですが、余ってチラしたのが功を奏しました。で、メインのカブの射込み煮。ネットで見て、美味しそうだったので作ってみました。鶏挽肉をくりぬいた小蕪に詰めて煮てます。煮汁は最後にとろみをつけて。挽肉がなかったので、ひたすら包丁で鶏胸肉を叩いていた私。この作業はストレス解消になりそうです。全くストレスないけど…。あとは同じくネットで見て作った、ブロッコリーと鮭の味噌仕立て。冷蔵庫にあった色々な野菜と鮭を煮て、味噌で仕上げてとろみをつけました。体が暖まって、いいかも～♪ついでに冷凍保存していたお手製ギョウザも焼いて、和食とはいえボリュームは結構ありまする。写真から漏れていますが、実はこのあと、お手製バナナブレッドも食しました＾＾朝ご飯用に焼いたのですが、味見ってことで♪さて、明日は何を作ろうかしら＾＾

  Jan 20, 2007

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  たまには韓国ちっくな晩ご飯

  例によって、ブログアップが遅れ→写真がたまり(-_-;)→慌ててアップ。急にビビンバが食べたくなりました＾＾　あまり辛くないのが好きなんですけどね。ニラチヂミと、豚×ジャガ×ピーマンの炒めもの、卵スープを合わせて。ビビンバにゼンマイを入れなかったのが、自分の中では悔しいところですが出産間近の身、買い物控えの傾向が出ています＾＾；さて、残ったキムチ・・・先に鍋にするか、炒飯にするか。　　　　

  Jan 15, 2007

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  赤ちゃんのお布団買ってもらいましたｖｖｖ

  実家の母が、生まれくる子の為に、お布団を買ってくれましたソレイアードメゾンは南仏プロヴァンスの風景をイメージして作られたもの。私もかなり気に入っているのですが、このデザインは完全に母の趣味です＾＾母は『大人っぽくって、なおかつ可愛らしい』ものが好きなんです。先日紹介した、ベビザらスで購入したそうなのですが、このシリーズで、他の商品も購入したみたい＾＾；　あまり無理しないでくださいよー一昨日のヒヨのお腹はこんな感じです壁にもたれかかったポーズなので、分かりにくいかもしれませんが確かに、お腹はスイカかバスケットボールを抱えている感じです。予定日は月末なんですけどね＾＾；なんとなく早くなりそうな気もしたりして♪現在、陣痛が起こるのを楽しみに（？）待っているところです

  Jan 15, 2007

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  年末年始は出産準備もしつつ…

  お久しぶりです。ひっっさしぶりの更新しますクリスマス前後以来、今朝までの様子をぼちぼち公開します12/22　実家への手みやげに、にんじんケーキとブルーベリーのパウンドケーキを焼く。12/23　夕刻、家を出発し高速のＥＴＣ割引を利用しつつ、夜に私の実家へ到着。12/24　昼に出張へ向かう主人を見送り、家でお裁縫。12/25　実家にてお裁縫＆プリン作り。12/26　会社にて図面書きのアルバイト（ヒヨの副職なんです）12/27　友人と地元の美味しいケーキを堪能12/28　何してたっけ？？？12/29　名古屋にある東海唯一のベビーザらス（トイザらスのベビー専門店）にて両親と色々物色。　　　夜、主人が九州出張より帰宅。　おつかれさま！　　　お土産の明太子と焼酎、伊佐美を堪能する親…12/30　名古屋の繁華街でプチショッピング＆主人の友人と晩餐。12/31　再びベビーザらスへ進出し、諸々のお買い物。1/1　　のんびりお正月を過ごし、夜遅く主人の実家へ。1/2　　主人の友人さんからベビーグッズを色々頂く（ありがたや）1/3　　夜、渋滞を避けながら、ひっっさしぶりに自宅へ帰宅。1/4　　主人が風邪をひく。私は何をしてたかなぁ＾＾？1/5　　正月に約束した通り、弟が家に遊びに来ました1/6　　御殿場のアウトレットへショッピング。1/7　　寒空の中、弟の観光案内。初雪の中、静岡おでんデビュー。1/8　　疲れが出たのか、掃除後寝て過ごす。注文していたチャイルドシートが届き、　　　　今も玄関が大きな段ボール箱でふさがれています＾＾；1/9　　購入したり、頂いたベビー服を洗ったり、干したり、アイロンかけたり♪と、完全に日記ですけど…お許しを。さて、実家で過ごした際に作ってたベビーグッズを少々披露します短肌着。仕上げ作業を残してしばらく放ってあった…カエルのよだれかけ。スムースとタオル地で作ってみたりして。ヒヨコのよだれかけ。やっぱりヒヨコは外せない主人と『ちびっこ～～い』と楽しんでおります。今週から毎週マタニティ検診があります。いよいよ近づいてきた♪って感じがしますごはんも作ってますが、写真の撮り忘れが多いので…また近々アップします＾＾；

  Jan 9, 2007

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  トルティーヤチップス・・・風＾＾？

  賞味期限の近いコーンスターチを発見しました。でも、とろみ付けとかケーキに混ぜたりする以外、何に使うのよ？原材料・・・とうもろこし・・・トルティーヤって確かトウモロコシ粉に何か加えて作ってあったような…。ものは試しで作ってみました＾＾；　かなりチャレンジャー。コーンスターチと小麦粉に塩、水、バター少々を混ぜて生地のかたまりをちょこっと寝かせて、薄くのばして焼いてみる。。。カレー（以前冷凍保存しておいた）に合うかな、照り焼きチキンに合うかも♪　と両方試したところ、照り焼きチキンにぴったりでした。　要するにタコス？無事、賞味期限を守って、食材の神様を怒らせることなく済んだ晩ご飯。。。次の日は和食１匹冷凍しておいたサンマを蒲焼きにして、サンマの蒲焼き丼♪ウナギよりさっぱりしてて美味ち～～(￣￢￣*)卵焼きがいつもよりも見栄え良く巻けたので、ちょっと自己満足♪他のメニューは、レンコンと鶏の炒り煮、ゴボウのサラダ、青梗菜のスープです。次の日は洋食ほうれん草のポタージュと和風ハンバーグ。合い挽き肉が少々足りなかったので、牛肉を叩いてプラス。おぉ、なんだかハンバーグ専門店とかレストランのような、牛肉の旨味と食感が再現できてる感じ＾＾　これはまた使えますね＾＾ｖ他のメニューは、付け合わせ色々・・・まとめすぎ？えーっと、スクランブルエッグ・キノコソテー・人参のグラッセ・ジャガバターです。こうして、冷蔵庫の徹底整理に努め、明日の冬至でカボチャ・葱・他を使ったら2006年の冷蔵庫整理はひとまず終了予定。来週からしばらく留守するため（主人が１週間出張なんです）正月まで実家に引き籠もり（？）することにしました。実家にパソコンないし、写真のアップも出来ないので、今日はまとめて三日分！アップさせて頂きました

  Dec 21, 2006

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  ヒジキにサバに天ぷらに…

  土曜の晩はたっぷりのお料理＆スイーツ＆たっぷりのお酒・・・胃が疲れ気味な主人と、久しぶりにやってきた友人のために。日曜は和食で♪この日のメニューひじきの炊き込みごはんサバのみそ煮野菜の天ぷら（レンコン・かぼちゃ・かき揚げ）サヤインゲンのゴマよごしかき玉汁本当はおこわを食べたいのだけど、もち米がない。そろそろ年末の餅作りに向けて、スーパーで特売がある頃なんだけどなぁ。まだかな＾＾そんなわけで、炊き込みご飯を。ヒジキの炊き込みご飯は特に女の子たちに人気です。ヘルシーな感じがするのかな＾＾？　私も主人も好きですし。サバのみそ煮をチョイスしたのは、青魚を食べたくなったから♪ＤＨＡ摂取出来そうですし。脂ものってるし。そして、久しぶりにかき揚げ（タマネギ×人参）を食べたくなりました。主人はエビアレルギーなので、カボチャ×エビのかき揚げは作れない。でも、タマネギ×人参のかき揚げが大好き♪なぜか、家で作るこのシンプルなかき揚げが大好き。野菜の甘みがいっぱいで、サクサクッとした食感がいいのかも。オクラの天ぷらも食べたかったけど、この日のスーパーに国産のオクラが売っていなかった…また次の機会ですな(-_-;)話は変わって・・・写真の右上にチラリと見えている白いパネル状の物体。あと一月ほどで生まれくる子のために購入したハイブリッドヒーター。オイルヒーターとパネルヒーターが合体した（故にハイブリッド）暖房で最初に両方の機能が起動して、部屋が暖まると、パネルヒーターのスイッチが自動的に切れる仕組み。タイマー付とタイマーなしの２種類があります。ちなみに我が家はタイマー機能のないタイプです。検索していたら、昨年爆発的に売れたらしい。ふ～ん、知らなかった。空気を汚さず、風もなく、やけどをすることもなく、薄っぺら♪難があるとすれば、海外メーカー（イギリス）の説明書は分かりにくい。日本の説明書って親切だったんだ…と改めて感じました＾＾また話は変わって・・・今日は朝から年賀状を書いてまーす♪　＿〆(。。)ｶｷｶｷ　ｶｷｶｷいつもコメントしてくださる方々、いつも見てくれている友人の皆様、引っ越ししちゃったお友達・・・・・・・のなかで『年賀状送ってもいいわよ』なんてお思いの方もしよかったら、私書箱にお名前とご住所を添えてお送りください私の知らない方でない限り、夫婦の顔付き年賀状を送ります＾＾；

  Dec 19, 2006

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  プチクリスマス会はお手製デザートで

  土曜に主人主催のプチクリスマス会を開きました♪今回はお友達にお酒などを持ち寄っていただきました先にケーキの写真を載せましたが、メインのご飯写真を撮っていないため(-_-;)写真上は、お友達が焼いてくれた、りんごのケーキ♪これがすっごく美味しいんですよーーーー♪この大きさ、長さ、すごいです。リンゴを３個使ったそうです。切ったところを撮りたかった。お店で売れます。おいちーです＾＾どうもありがとう一方、私自作のベイクドチーズケーキ。直径が21cm。これまた大きいのです。　丸ごと食べたら3000kcalですって(-_-;)NHKの「今日の料理」でたまたま見てたレシピで作ってますそれと、ＧＯＤＩＶＡのアイスクリーム。コレは先日、御殿場のアウトレットで購入したもので冬にぴったりの濃厚なダークチョコレートアイス。さて、ごはんメニュー・・・かろうじて撮った写真も合わせて紹介しますみんなの顔は出せませんので、雰囲気だけ見てくださいね＾＾　写真左が、色々キノコのパイ包みスープ。（中が見えませんね）右は、ししゃものマリネです。　こちら左は、差し入れで頂いた生ハムとチーズ。右がブルスケッタやクラッカー用のディップ２種です。緑色のディップは主にブロッコリーが。赤色のディップには明太子とジャガイモが入ってます。以前、パーティーメニューについて憧れをお話ししましたがついにフィンガーフードデビューです♪ちゃんとオードブルを上から撮っておけばよかったけど…。で、この後、メインのビーフストロガノフを。そして、更に！　リンゴのケーキを作ってきてくれたお友達が自家製手打ちパスタを振る舞ってくれましたほうれん草を麺に練り込んだ、生ハムのクリームパスタ。コレが美味しくて美味しくて♪　ペロリ完食(￣￢￣*)お酒もたくさん差し入れを頂いて、感謝感激の一日でしたもし、飲み過ぎた時にはウコンの力が効くそうです。差し入れしてくれたお友達が以前話していて、主人も愛用してますただ、ウコン（ターメリック）は口の中が黄色になるので注意、だそうです。普段からあまりお酒を飲めない私には無縁かも＾＾　でも参考になります　フレシネ　コルドン・ネグロ　皆さんに好評でしたよ　フランス/コンテ エクストラ　美味しく頂きました

  Dec 18, 2006

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  ドライカレーとカリフラワーのスープ

  最近、お天気があまり良くないですねー(>_

  Dec 15, 2006

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  おだしが美味しいとご飯も美味しい♪

  最近、和食写真のアップが少ないので撮ってみましたしかし、写真が超暗い(T.T)…メニューを載せて分かるでしょうか？この日のメニューかやくごはんかき玉汁サバの竜田揚げヒジキの煮物ほうれん草の白和え前前日のモツの味噌煮込み鰹のだし汁をいっぱいとったので、調子に乗ってほとんどのメニューに使いました＾＾多分、４人分で作ると時間がかかるのでしょうが、二人分なので、一品一品ができあがるまで早い早い＾＾そして、この日も残り物は翌日の昼ご飯行き♪準備していてちょっと嬉しかったのは、かやくご飯の下準備中。ゴボウのささがきをテンポ良く出来たこと（小さな幸せ）不器用な私、いつも大きさがまばらになってしまうので包丁を研いだばかりだから？かな、珍しく！手際よくできたことに自画自賛。。。久しぶりに家で晩酌した主人、飲んでいるお酒は『まっかり』という、北海道のゆり根の焼酎。日本酒みたいなテイストだそうな＾＾　いいなー(￣￢￣*)って、私は味見出来ないじゃない…。出産して、授乳期間が落ち着いた頃（まだ先の話ねぇ）スパークリングワインか、冷酒をキュッと(＾ｖ＾)。。。

  Dec 14, 2006

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  ロールキャベツとグラタン

  雨が降って寒い夜。芯から冷えた体を温めたくて、ぐつぐつ煮込み系で攻めました＾＾この日のメニューロールキャベツ　トマト風味（オカラ入り）鮭とキノコとほうれん草のクリームグラタンガーリックライス茹でただけカリフラワー朝、ごはんとみそ汁だったので、塩分摂りすぎに注意するためスープは作りませんでした・・・っていうか、これ以上食べられません＾＾；それでなくても、カロリー過多なような気もしたので、ロールキャベツに炒ったオカラを混ぜ込みました。調子に乗って、最近オカラがよく登場するのですがちょっとクセのある食材なので、ロールキャベツのスープはトマトテイストにしました。これが当たり口当たりも良くて、クリームグラタンと対照的になりました♪グラタンは魚を食べたくて作ったメニュー。ダッシュで作ったホワイトソースを、炒めた野菜とソテーした鮭の上にかけてチーズとパン粉を振って、仕上げにパプリカ少々。パプリカが湿気てきたような気がする(-_-;)最近、使う機会が少なかったからなぁ…。はやく使い切ってしまおう調味料はカロリーオフとか減塩とか気をつけているのだけど調理もテフロン加工のフライパンで油脂を控えめにしているのだけどこうしてできあがったご飯を見ると、やっぱり心配だなぁ…。お天気がいいうちに、今からお散歩に出かけよう♪余談～～～～～昨晩のことですが楽天ラッキーくじ、初めて30ポイント当たりました　くじ運は悪い方なので、いつも期待せず（といいつつ期待しながら）クリックしてるのだけど、昨日はちょっとラッキー♪洗濯物がにわか雨で少々濡れてしまった分の代わりかな＾＾今日もなにかいいことがありますように（思いっきり他力本願）

  Dec 13, 2006

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  お手製肉まん

  この日のメニュー・どうしても食べたくなって作った肉まん・鮭ご飯・牛肉の八幡巻き・大根と水菜のサラダ・五目スープ・オカラ入りポテトサラダ（カレー風味）　↑このサラダ、ジャガイモ１コに対してオカラがカップ１程なのですが　　カレー風味にしたおかげか、オカラっぽさを感じなくて好評でした♪　　にんじんやタマネギを入れたのが良かったのかな＾＾？もちろんマヨ入り。どうしても肉まんが食べたくて…たまたま、豚挽肉とキャベツが冷蔵庫にあったので村上祥子さんの本に載っているパンレシピ、強力粉を薄力粉にして作ってみました最近、コンビニやブログお友達のページで肉まんの誘惑が多くって♪　『じゅわわ～な肉汁』と聞いてしまうと、食べたい衝動が抑えられません＾＾；お店のと比べると、お手製さんは随分不格好な肉まんですが、具のジューシーさと皮のプリプリ感は再現できたかも＾＾ｖミニサイズ（６ｃｍ大程度）なので、食べやすくて主人も気に入ってくれたみたい♪

  Dec 12, 2006

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  フレバリーティーで朝食を

  最近食卓にしばしば登場するお気に入りの紅茶、上記写真のシェ・モアのストロベリークリームティーです。シェ・モアは確かドイツのメーカー。フレバリーティー好きなヒヨは、店頭に並ぶパッケージを見て即買いしました。ストロベリークリーム、というとちょっと濃い？気がしますがあくまでフレバリーティー。香り豊かで味は芳醇。朝のおめざにもGOODです♪この日はお出かけの予定があったため、お昼ごはんがどんなメニューになってもいいようにオーブンで焼くフレンチトースト・コーンポタージュたっぷり野菜のサラダ・ベーコン・フルーツ・ヨーグルト、と朝からてんこ盛りメニュー。しかも、フレンチトーストに使ったバゲット…量が多かった。いつもと同じ、と思っていたけど多かった。しかもスープでお腹が張ります。。。おかげで満腹満腹＾＾；満腹すぎてしばらく動けなかった…

  Dec 11, 2006

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  GODIVAのベーシックなチョコ

  先週の土曜日、ドライブ＆ショッピングで御殿場プレミアムアウトレットにお出かけしてきましたちょうどＥＴＣの通勤割引が使える時間帯出発だったので高速でスイッッとお出かけ♪妊婦（私だけかも？）は長時間ドライブに耐えられないので、高速道路様々。２年前に取り付けたＥＴＣ車載器のおかげで高速費用が随分助かっています＾＾ｖ今ってこういう機器も5000円くらいでセットできるんですよね。安いわ～。だって、通勤割引制度は高速費用が半額になるので、１回利用すると最大1300円程安くなるんです（距離：100km未満まで）４回利用したら、もう元が取れちゃう。しかも、今は利用分のマイルが貯まります他にも深夜割引とか首都高でも割引制があったり色々あります。便利をお金で買う時代だと、つくづくしみじみ。。。さて、アウトレットにて私の購入したものはＧＯＤＩＶＡチョコレート♪カカオ72%のクラシックなチョコ♪このサイズがたまりません(>▽

  Dec 11, 2006

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  ケータリングに負けたくない…

  先日、マタニティクリニックで読んでいた雑誌に載っていた特集記事。クリスマスはケータリングを上手く活用して…云々。自宅やオフィスでシェフや寿司職人さんに作ってもらう…そんなセレブなパーティー、一般庶民に出来るわけないじゃないですか(-_-;)でも、ちょっと憧れちゃうなぁいえいえ、我が家には無縁の世界。でもでも、ちょっぴりパーティー気分は味わいたい…。雑誌に目を通す真剣な私。立食にも向いているフィンガーフード、和食なら手毬寿し等。ふむふむ、なるほど。フィンガーフードとな。でも、二人ご飯の時には立食じゃないし必要ないよねぇ。そんな考えが交錯する中での、昨晩のメニューが上の写真。鯛のカルパッチョ　　　　…いかに多そうに見せるかがポイント。トマトのブルスケッタ　　…食べやすくカリカリにバケットをトースト。茄子のバジルとバルサミコソース　　…バルサミコ酢は最後の仕上げで。野菜たっぷりポトフ　　　…冷蔵庫の半端野菜はこの時に一気に使って。ブロッコリーと卵のサラダ　　…彩りを助けてくれる必須食材。おから入りクッキー３種。　　…ココア・黒ごま・ハニージンジャー味。ビンボリアン（訳：貧乏人）でも、頑張って豪華っぽく作ろう！この日、改めて心に誓った見栄っ張りヒヨでありました＾＾とはいえ、ほっとする家庭料理ってのは外せない。。。あぁ、やっぱり庶民だわぁ(*￣∇￣*)。圧力鍋一回の調理で、２つのおかずを作ろうって庶民感覚は譲れませんもの＾＾

  Dec 7, 2006

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  紅葉鮮やかな小旅行

  出産前駆け込み小旅行？・・・先週、主人と京都に行って参りました正確には奈良～京都ですけど♪久しぶりの奈良。小学校の修学旅行以来、久しくご無沙汰の法隆寺へ訪れました。到着したのが１１時すぎ頃。ちょうどお昼時だったので、広い境内を二人で独占するように散策しました普通は五重の塔とか、メジャーなものを撮るところですが池の脇にあった水場のデザインが面白くって(*￣∇￣*)静かな境内、砂利を踏みしめながら歩いていると、鐘の音が。ごぉ～～～～～～～ん♪　あ、これって時報？＾＾12時半頃、一巡りしたところで、お昼ごはんを食べましょう♪おみやげ屋さんなどが並ぶ門前にて。主人は赤米の茶がゆ、私は梅うどん（写真）お汁…すっごく、すっぱいんですけど（＞＋＜）　でもクセになる♪麺も梅色に染まって、梅味がほんのり♪　これは初めてです。家でも食べれますお昼を済ませ、薬師寺にも立ち寄りました。今年の秋バージョンとして、ＪＲ東海のＣＭの舞台になってます法隆寺といい、薬師寺といい、紅葉が綺麗で(￣▽￣*)、ほっっと一息。さて、この日は寒かったので、３時過ぎに奈良を後にして京都に向かいました。　行き先は馴染みのペンション。ご飯が美味しくて美味しくて美味しくて美味しくて♪以前も写真を一部撮りましたが、今回もちょっとだけ載せますね＾＾サーモンのムニエル　サフランソース添え抹茶シフォンケーキと黒豆きな粉のアイスクリーム もー絶品♪　なんでこんなに美味しいんだろう＾＾オードブルからデザートまでフルコースで3000円は安いですよ。翌日、メジャーな京都観光地は妊婦には辛かろう、と主人の配慮でほんのりマイナー所（？）を攻めました。曼殊院、圓光寺、詩仙堂、金福寺、と歩いて巡りました紅葉が見事で、深く鮮やかな碧い苔を、真っ赤な紅葉で埋め尽くされた庭。もーたまりません(*￣∇￣*)かなり満足して、この日いただいたちょっと遅めのランチ。彩りご飯定食の後に食べた、和のパフェ。これが、すっっっっごくお腹にとどめを刺しまして＾＾；満腹すぎて動けなくなりました＾＾；丁稚羊羹入りのパフェって初めてです＾＾京都のお土産は、夫婦二人で大好きな老松の生菓子目で楽しみ、美味しく頂きました♪

  Dec 5, 2006

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  また冷蔵庫の整理メニュー

  先週の水曜日の晩ご飯です＾＾木曜から日曜まで留守していたので、冷蔵庫＆冷凍庫の整理メニュー＾＾やっぱり我が家の冷蔵庫って色々出てきます＾＾；メニューは左から、キノコのグラタン（キノコが見えないけど…）セイゴのムニエル・トマトソース（トマトソースは作り置きの残りの残り）ポークピカタ（豚ヒレ肉がちょこっとだけ冷凍庫に残っていた）これに、お友達に頂いたクルミパンを添えて。結構な量です＾＾シメジがちょこっと、マイタケもちょこっと、エリンギが極少量…キュウリ１／２本とか、カボチャ１／８個分とか、寂しそうに残っていた冷蔵庫の在庫は、これにて一掃しました＾＾グラタンのソースを作るにあたって、牛乳がなかったので生クリームで作りました＾＾　バターと生クリームをぐつぐつ煮込んで塩コショウするだけの簡単ソース。でも濃厚。さらにオーブンで焼いているので、いつもより濃厚なグラタン♪最近、とっても寒いので、あったかメニューは必須ですね昨日も夜は冷えたので、クリームシチューを作ったり。でも、写真を撮ってません(-_-;)　撮らなかった、と言う方が正解。なぜならば、加えたブロッコリーがとろけて形がなくなったから…。見た目がねー、イマイチだと写真映えしないので…。また次回にでも。今晩は何を作ろうかなぁ、とこめ飴を食べながら只今考え中です

  Dec 4, 2006

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• ベルルッティの革靴

  先週、京都にプチ旅行してきました京都のお話しは、また後にして。。。先に帰りに寄った、名古屋で出会った、ベルルッティ（革靴メーカー）のお話。実家が名古屋に近いため、土曜に行きつけの美容院に行きその後、主人と栄（名古屋のショッピング街）を歩いてきました。三越のライオン像前を通り過ぎようとした時、主人が『あ！』と立ち止まりましたイタリア生まれの老舗革靴ブランドBerluti（ベルルッティ)のお店が出来てる！名古屋…いえ、東海地方にはなかったはず。新しい雰囲気。今年の９月５日にオープンしたそうです。そりゃ知りません＾＾　しばらく栄には来てなかったから。一般庶民の私たちが買えるものはほとんどありませんがせっかくなので、目の保養を。ショップの広さは青山の本店とは比べものになりませんが名古屋に出来たってことに意味があるんですよね。足下にオシャレする名古屋人が増えた証拠。かつて、御殿場プレミアムアウトレットで、とってもステキな靴を発見したのだけど足の形に合わなくて断念した主人。。。イタリア靴は偏平の木型が多いのかな。革靴１足を購入するまで、足かけ１～２年。出張先でショップを巡ったり、一緒にショッピングしたりして納得のいく物をとことん探すオシャレな主人です＾＾ちなみに、現在は茶系色の革バッグを探しているんです。一泊程度の出張にも使えて、デザイン・色・機能・価格にもこだわる…。なかなか見つかりません＾＾；お金を出せばいくらでも見つかるかもしれないけど、我が家はセレブではないんで(*￣∇￣*)。。。ベルルッティで見つけたバッグに惹かれ、しばし悩む主人。他のショップでも、タイプの異なるいいバッグを発見し、また悩む。・・・高いものね。悩むのもわかります・・・年末まで悩んで、色々巡って、一番と思うバッグを購入してくだされ。

  Dec 4, 2006

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  好きなのよ　和風ハンバーグ

  これまた先週のご飯写真です(-_-;)なんせ、内職業が多忙でしたので（言い訳言い訳）美味しくなった大根をおろして、いっぱいハンバーグの上にのせて♪ソースはタレの黄金比？　醤油：酒：みりん：だし汁＝１：１：１：１で。お砂糖は醤油に対して１／３量加えています。もちろん、酒類は煮きってから醤油とだし汁を加えてくださいね。仕上げに水溶き片栗粉でお好みのとろみをつけて♪（減塩醤油を使っていても、だし汁で香りも味もしっかりしてます）主人も大好きなハンバーグ。和風ハンバーグなので、豆腐もお肉の１／４量くらい加えました♪ちなみに、先日つくったキーマカレーの春巻き、ハンバーグのお肉の残りで作っています＾＾；この晩、好評だったのがサツマイモのハニーレモン煮。蒸したサツマイモをハチミツとレモンで浸けただけなんですが甘みと酸味のバランスが良かったみたいです。しまった、目分量で作ってる…次回再現できるかなぁ(-_-;)

  Nov 29, 2006

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  先週末はプレクリスマス？

  先週末（土曜）は、おつかれさま会（主に主人）、というわけでプチホームパーティーを開きました。我が家のダイニングテーブルは４人掛けのため、招待者は二人。今回は仲良くしている女の子を呼びました。で、私の大好きなチョコレートケーキを焼きました♪少々ながら、思い入れがあるので、特別な時に作ることが多いケーキですが今回はチョコレート欠乏症だったから作ったのかも＾＾ケーキの作り方はココを見てくださいね＾＾今回は前回よりも、温度やホイップ具合に気を遣ったせいか我ながらベストな出来具合でした写真も前回よりも、ちょっといい感じでしょ＾＾フォークを入れた時にジュワッッッとしっとりした生地感を得られれば完璧♪チョコ好きヒヨとしてはたまりませ～ん♪鮭のテリーヌなんぞも作ってみました。材料をミキサーにかけて、型に入れて、ラップして、レンジでチン。なんちゃってテリーヌって感じもしますが・・・。レタスの奥に見えているポテトサラダ。マヨネーズドレッシングでは普段っぽい味になっちゃうのでヨーグルトとクリームチーズで仕上げています。我が家にはサワークリームはないので・・・。以前作って好評だった、オキギスのフリッターも作りました。写真奥のキャンドルホルダーも意外と好評でした。何年か前に御殿場のアウトレットで購入したものなんですよね＾＾これと、写真は撮っていないのだけど、フライドチキンも作りました。ケン○ッキーのチキンをイメージして、作りました。表面カリカリ、中ジューシー♪牛乳と卵の浸地に浸しておくことがポイントらしいですで、小麦粉＋スパイス＆ハーブの衣にまぶして揚げると、あの味を再現♪チキンといい、ケーキといい、テリーヌといい、お土産に持ってきてくれたワインも開けて（【注】私は飲んでませんヨ）一足早いクリスマス、って感じの夜でした。しかも、夕方５時開始＾＾お友達がお手製のパンとクッキーをたくさんお土産に持ってきてくれてますますクリスマス感が漂ってます＾＾　二人とも、ごちそうさま♪

  Nov 28, 2006

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  残り物大変身?♪　キーマカレーの春巻き

  昨日は１１／２２、『イイ夫婦の日』だそうで。仕事多忙な主人にプチパーティー気分を味わってもらいたく、見た目だけは豪華な晩ご飯になりました。ちなみに、昨日ココで書いていたセイゴは蒸しサラダに化けました＾＾パーティー気分とはいえ、給料日前なので買い物は避けたい…。出来るだけ簡単に済ませたい…。でもバランスよく食べたい…。迷った結果、冷蔵庫と冷凍庫の在庫（これが結構ある）で頑張りました。ひとつめ、オムライスで余ったチキンライス（冷凍在庫）を蒸しキャベツ（レンジでチン）で巻いた『ロールキャベツ（ライス）』（５分程で完成）以前、モヤシとハムを蒸しキャベツで巻いたことがありますが、プチ応用かな＾＾ふたつめ、ハンバーグの余ったネタ（同じく冷凍在庫）をトマト＋カレー粉＋スパイスで味付けた即席キーマカレー（レンジでチン→混ぜ混ぜ→チン→混ぜ混ぜ）の春巻き。春巻きの皮も冷蔵庫の在庫です＾＾（１５分程で完成）カレーにジャガイモか豆を入れたかった…本格キーマじゃないからいいけどさ・・・ついでに、余った春巻きの皮をくるくる巻いて、一緒に揚げました。（簡単１分）春巻きスティック？っていうのかな？中にフルーツやチョコを入れたらおやつになりますね＾＾みっつめ、写真のサラダが昨日話していたセイゴの姿。３枚におろして刺身にして、カルパッチョ…と思ったのだけど、生食がちょっと怖かったので、蒸しました＾＾。（さばくの５分、仕上に１分）オリーブオイルベースの即席ドレッシングで口直しに。。。よっつめ、何かの時にもらった、ホワイトアスパラ缶詰を使った即席ポタージュ。アスパラと牛乳、塩コショウ、その他諸々をレンジにかけた後、粗熱を取って、ミキサーで混ぜ混ぜ混ぜ。。。（レンジ３分）これに豆腐屋さんで買った『チーズ入りがんも』を焼いて。昨日、水曜日は特売日で、全品１０円引き＾＾ｖ５０円のミニがんもまで値引き対象なんだけど、儲けがないんじゃ？？？主婦にありがたい価格で、美味しい豆腐たちを買ってきました♪今夜は一人ご飯なので、まろやかで濃い！豆腐メインで食べることにします。今夜、主人は会社に缶詰・・・(T.T)明日の発表に向けて缶詰・・・(-_-;)帰宅予想時間・・・？　想像もつきません。。。前回、同様の発表前日は終電３時間後くらいだったかしら。先にお昼寝しておいて、お迎えに行った記憶があります。。。と、いうわけで、明日（か明後日）のブログは前の日に作った和風ハンバーグをアップする予定です＾＾；

  Nov 23, 2006

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  揚げサバのマリネ

  今日も先日の写真ですが・・・ほんのり酸っぱいものが食べたくなったので、おばあちゃまに頂いたサバを揚げてマリネにしました＾＾南蛮漬けと大差ありませんが、レモンが入っているのでマリネ。。。このお皿の奥に、同じく揚げたサバを生姜あんかけにしたのもあるのですがいまいち写真映えしなかったので、今日はマリネの写真だけ＾＾；頂き物の新鮮なお魚たちが冷凍庫で眠っています。セイゴとオキギスもあるので、今週は魚づくしかなぁ＾＾週末にお友達を呼ぶので、オキギスのフリッター♪作ろうかなセイゴはどう調理しよう？釣りたてホヤホヤを頂いたのです。とも。この日は大根と豚バラ肉のピリ辛煮込み、ヒジキの炊き込みご飯も。あとはほうれん草のお浸し・・・だったかな。豚肉はバラ肉が一番美味しいという肉屋のおばあちゃま。たしかに、野菜との相性いいですね♪薄切りにした豚バラ肉を野菜炒めやみそ汁にちょこっと入れるのが好きです。仕事のハードな旦那様の力になりますように＾＾今朝は、主人が出勤した朝６時半から園芸してました(-_-;)日曜にバザーで購入した草花たちがポットに入ったままだったので…天候不良の時には作業したくないしー。。。〔言い訳・言い訳〕土の入れ替えなどなど、土埃のせいでしょうか、鼻がむずむずします(>_

  Nov 22, 2006

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  鮭のクリームチーズパスタ

  昨晩は主人の実家近くで、浜名湖名産！ウナギの定食を食べてきたのでお手製写真がありません(-_-;)なので、先日のお昼ご飯をアップします♪鮭のほぐし身と、クリームチーズ、ほんの少しの牛乳を混ぜ混ぜしただけの具で簡単パスタ。写真は具が少なそうにも見えますが、パスタにしっかり絡めてありますチーズが苦手な方はゴメンナサイ。好きな方は簡単なので是非どうぞ＾＾我が家で使うロングパスタは舌触りの好みで、フェデリーニ(1.4mm)ですが、クリームとの絡みが良いスパゲッティーニ(1.6mm)の方が一般的かも。主人と私のフェデリーニ好きは単に個人的好みです。。。ほんのちょっと細めが好き♪つるっとスープパスタの場合はカッペリーニ(0.9mm)をどうぞ♪昨晩のウナギ＆刺身定食・・・とっても美味しかった♪お刺身のメインは秋の戻り鰹♪♪♪さすが店の隣が漁港なだけあって鮮度ＧＯＯＤ。しかもカツオはタタキではないのに、くさみもない＾＾♪脂のノリもいい感じ。なるほど、マグロに引けを取らないトロカツオと呼ばれるのはこういう事かぁ空腹も手伝って、あっという間にペロリ完食しました。。。

  Nov 20, 2006

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  シナモンを効かせて♪　にんじんケーキ

  今夜も、主人は外でご飯なので（11月なのにもう忘年会）オヤツくらい一緒に食べたいなと、にんじんのケーキを作りました♪粗熱が落ち着いて、まだほんのり中心が暖かみが残っているケーキを食す。。。外はカリッとクッキー生地っぽい食感、中はシフォンケーキのしっとりさ♪お砂糖もサラダ油も控えめ＆コレステロール低めのものを使用して。・・・おいちー(￣￢￣*)♪♪♪レーズンとシナモンが入っているので、ほんのり大人味♪・・・まいうー(＾◇＾)♪♪♪下手っぴでも、お手製のケーキは添加物が入ってないから美味しいのよね。あぁ、小さな幸せを感じてしまいました（プチ自画自賛）最近は、お友達のブログを見てわーすごい！　→→→　食べたーい　→→→　作っちゃえこのサイクルが出来てます。かなり方向が変わる時もありますが…。今日も本当は、ロールケーキを作ってみたかったんです。･:*:･'★.｡･:*:･'☆(￣￢￣*)*･:*:･'★.｡･:*:･'☆家の近所に、50cmの生ロールケーキっていうのが売りの藤栄堂があるのですが二人暮らしで賞味期限が短い生ロールケーキは無理。誰かお友達と一緒に食べれば・・・といっても50cmって12,3きれ分あるのでちょっと・・・無理。。。（妊娠中じゃなければ食べるけど）家の前を歩いていると、長～～いケーキの箱を持って歩いている人とすれ違うことがあります。どう見ても、藤栄堂の帰り＾＾気になるのは、中身が栗ロールなのか、クリームチーズなのか・・・11月限定の柚子なのか。いや、欲張ってフルーツたっぷりかもしれない。本場静岡抹茶ロール…これは地元の人はあえて買わないかも。そんなことを考えていたら、ケーキを食べたくなっちゃって＾＾；近所に名物ケーキ屋があるのも時に考えものかもしれません（他人のせいにする私）

  Nov 18, 2006

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  朝からピッツァ＾＾；

  昨日の晩ご飯のつもりで作っていたピザ。夕方、主人から『仕事で遅くなっちゃう、晩ご飯はいらない』電話があったため焼く直前ギリギリセーフで冷凍庫行き決定。。。今月は働き詰めの主人。目の下のクマが痛々しいよぉ(-_-;)秋から冬はどこの企業も忙しそうで・・・有閑妊婦（？）の私は贅沢だねぇ。今日の朝ご飯に焼きたて♪クリスピーピザとして頂きました。具はツナとシメジのマヨチーズ。ニンニクも入っているので匂い防止に牛乳も飲んでもらいました＾＾　でも匂うかな？ピザ生地もパン生地と同じ材料で作るので、余った生地をプチパンに。（写真左の２つがソレ）具だくさんのミネストローネといい、ピザといい、朝から濃いめなのでシンプルプチパンで中和してください・・・といういい加減さ。食後のフルーツ、今朝はキウイを食べました。とても甘酸っぱくて美味しかった♪　キウイ好きなので幸せ先日食べたのは酸っぱいだけだった・・・(>_

  Nov 17, 2006

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  ビーフシチューとモカチョコパン

  一昨日は『超』和食だったので、昨晩は洋食で。ほうれん草のポタージュにカボチャ×ジャガイモのサラダ。ビーフシチューにお手軽お手製パン。shunreiさんのよもぎパンをブログで拝見し、無性～～～にパンが食べたくなりました(￣￢￣*)なので、いつもの村上祥子さんのおうちでふんわり焼きたてパン　を参考にモカ×チョコパンを作りました。コーヒーを飲めないお子様ヒヨですが、コーヒーデザートやパンは好き♪香りは好きなんです。飲めないだけで・・・(-_-;)ヒヨの実家では、かれこれ２０数年、両親が豆を挽いて、コポコポ淹れて、まったり♪出社前の朝のコーヒータイムを楽しんでます。だから、あの香りは大好きなんですよ＾＾　でも…飲めな～い。もっぱらヒヨは紅茶党。母は私を出産後、コーヒーが好きになったと話しています。私もそうなるのかなぁ、あこがれの大人の味☆実家、愛知は喫茶店の宝庫。近所にも美味しい隠れ家がいっぱい。両親のように、ブラックで飲める日はくるのかしら(^_^;)

  Nov 15, 2006

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  結婚記念日

  昨日は私たちの結婚記念日でした♪主人はお仕事でちょっと遅めの帰宅でしたが、ささやかながらお祝い膳っぽく、二人の記念日を過ごしました＾＾～～この日のメニュー～～お団子里芋揚げのあんかけ・水菜の芥子おひたし鶏ささみの蒸し焼き、ワサビマヨネーズソース添え卵ではさんだ鮭の押し寿司・オキギスと焼きシメジのお吸い物写真ではちゃんと見えないのだけど、お吸い物を小料理屋気取りで作ったんですよ・・・見えないけど(-_-;)にんじんも、いつもの梅ではなくモミジの形に挑戦したけど難しい(>_

  Nov 14, 2006

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  調子に乗ってベビーシューズも作りました

  前回、もうすぐ産まれる子のためにキルティングベストを作りました。味をしめて(*￣∇￣*)２作目を作っちゃいました＾＾いわゆるファーストシューズとかセレモニーシューズなるもの。前回と同じく、参考にした本は手ぬいのかわいい赤ちゃん服材料は、フェルト・レース・リボン・モチーフと糸。世間一般ではどういったものが販売されているのかしら？と思って色々検索してみたら、出るわ出るわ。素材も値段も多種多様。　　　高いなぁ。何？このディオールの靴は…恐るべしベビーグッズ…。エルメスも結構するなぁやっぱりセレブリティな方が購入するのかな。それに比べて、我が靴は、ぶきっちょ故、微妙に左右が不揃いな感が(-_-;)えぇ～～い、これも手作りの良さだ・・・と思う。　嫌がっても履いてもらいます＾＾；それでも、ちょっぴり遊び心がほしかったので幸せの四つ葉のクローバーモチーフを付けてみました片足にだけ付けるのが私なりのこだわり。トップのポンポンのモチーフも、近所の手芸店では取り扱いがなくって(>_

  Nov 9, 2006

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  全部お手製モンブラン♪

  ちょこっと前に、NHKのテレビ番組で甘～くなる栗の調理方法を紹介してました番組を見た次の日、すかさず生栗を買いに行きました。そして、オススメの方法通り、ポリ袋に入れて、冷蔵庫のチルド室で眠ること２週間弱。(実際は３日以上チルドでお休みしていれば良いのです＾＾）秋の味覚、モンブランを作っちゃいましたモンブラン自体はオリジナルで作っているので、（例によって）『何となくレシピ』を載せますね＾＾まず、番組の紹介通り、栗を調理するところから。栗２００ｇ（くらい）を圧力鍋に入れ、栗がかぶる程度に水を入れ、弱圧７分→自然放置します。これで、栗の皮がミカン並みにぺろーんとむけちゃいます＾＾ｖ圧力で身と皮の間に隙間を作るのがポイントらしい。ほほぉ。皮がむきにくくても、キッチンバサミをちょちょいっと入れれば簡単にむけます。ここでちょっと食べてみました(￣￢￣*)あ、甘い♪次からの工程がかなり独創的かも・・・。栗（１５０ｇくらい）と牛乳大さじ３～４、生クリーム大さじ２、砂糖大さじ２～３（栗の甘さで量は調整）をなんと、ミキサーにかけます(^_^;)耐熱ガラス製なので、レンジで少し温めて混ぜやすくしながらペースト状になるまで、根気よくミキシング♪なぜミキサーかというと、裏ごしの手間を省くため。今回のモンブランは栗のつぶつぶ感も楽しむために、絞り出しの口金は細口は使いません。あのモンブラン専用の口金を使いたい人は裏ごししましょう。でないと口金にマロンが詰まります(>_

  Nov 8, 2006

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  ゴボウのポタージュ

  洋食のバリエーションがいまいち増えない気がしないでもないので新たなスープ、というわけでゴボウのポタージュを作りました。クセのある素材なので、ジャガイモやタマネギなどで甘みをプラス。仕上げの黒コショウでキリッと味を引き締めたので、なかなか美味しく頂きました写真左上のメインディッシュは、鶏胸肉の柔らかソテー、自家製トマトソースを添えて。人参のグラッセとインゲンのバターソテーで彩りを。手前のご飯は色々野菜の入ったライスサラダで、青じそをたっぷりのせて。３品だけですが、使用食材は１３品目。意外と多いのです♪この日は遅めの晩ご飯だったので、胃にもたれないメニューを。。。最近、狙っていることがあるのですが・・・私はオムライスを作ると、必ずと言っていいほどケチャップで顔の表情を描きます＾▽＾ポタージュでも試したいのですが・・・生クリームで落書き(*￣∇￣*)描いてもいいかなぁ♪

  Nov 7, 2006

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  お手製キルティングベスト（baby用)

  妊娠して満７ヶ月。そろそろ８ヶ月目に入るのを期に、そしてブログお友達のShunreiさんのお手製グッズに触発されて＾＾来年産まれる赤ちゃん用のベストを作っちゃいました。学生時に気ままに作ってましたが、ブランクが長いので今回はテキストそのままに作りました。布地までまったく同じ＾＾；　（布地の柄が気に入ったからですけど）全て手縫いでチクチクチクチク。縫い目が肌に当たらない作りなので、赤ちゃんが嫌がらないことを願うばかりです・・・。手ぬいのかわいい赤ちゃん服って本を見て作りましたかなり丁寧な説明なので、初心者さんにも向いていると思います。で、私も、この本が勧める一番簡単なグッズから始めたわけで＾＾胸元のプリントリボン、近所のお店で気に入った物が見つからなくて困っていたのですがShunreiさんのアイデアを見て、コレ頂き♪お気に入りの“tomorrowland”というセレクトショップで包んでもらった時のリボンがあったので、コレを利用しました＾＾♪　こんなところで役に立つとは。布地を購入してから出来上がりまで、ちょっと時間がかかっちゃったのだけど次も何か作ってみたいと思います。簡単な物から・・・♪

  Nov 6, 2006

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  クマ型スコーンと柿ジャム

  今朝はとってもいいお天気なので、朝からジャムを作りました♪写真ではオレンジマーマレードの瓶に入っているジャムがソレです＾＾；タイトル通り、まさに果物の柿のジャムです＾＾ｖブログを始めたのが１月なので、多分柿ジャムの写真は今回が初登場だと思います。材料は柿と砂糖、水少々。以上＾＾普通、ジャムを作る時は果物の４割～半量のお砂糖を使いますが柿は熟すととっても甘くなるので、お砂糖の量は２～３割くらいで十分かと思います。市販のジャムは使いすぎると、糖分の摂取量が心配ですが自家製はお砂糖をぐぐぐぐっと減らせるので、（今回２割も使ってないかも）いーっぱいパンに塗って食べられちゃうのがイイところですね＾＾ｖ皮をむいて、適当にカットした柿をミキサーでペースト状にして、砂糖と一緒に鍋で混ぜながら煮詰めるだけ。簡単で美味しいんですよ＾＾柿が十分に熟していない時は、先にある程度細かくカットしてからミキサーにかけることをオススメします。特になめらかな食感が好きな方にオススメ♪この季節、柿を大量に頂くことが多いので、熟し過ぎちゃった柿は、ジャムかアイスクリームに化けます。アイスは昨年アップした気もする。。。この柿ジャム、杏ジャムに似ているので、食べやすいのです♪で、スコーンの話に変わりますが、我が家にあったクッキー用の型。クマ型のはずですが、今ひとつクマに見えない(>_

  Nov 4, 2006

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  シラス談議

  和食でブログにアップするのって、単調なメニューが多い気もする今日この頃。たまにはブリ大根でも作ろうかしら♪と思ったのですが、気変りしまして、ブリの切り身を購入。ぶりの照り焼きと大根の煮物に化けました＾＾ふろふき大根のつもりで作っていたのですが、おでんチックな大根になっちゃいました＾＾；まぁ・・・味噌を付けなくても美味しく食べられるのでいいけど・・・ちょっと不服。途中まではきれいな白～い姿だったんだけどねぇ・・・。地味ではありますが、ほうれん草のお浸しが特に美味しかったのです♪上にのっているのは、釜揚げシラス。浜名湖（浜松市）ってご存じでしょうか？遠州のシラス水揚げは全国一。我が家で食べたのは浜名湖近くの舞阪でとれたシラスです。他の地方の物に比べて、色が真っ白。関西では確か『ちりめん』と呼ばれてますね。舞阪シラスは柔らかい仕上げなので、関東寄り・・・かな＾＾舞阪の釜揚げシラスはこんな感じ♪生シラスでも美味しい！絶品！なのですけどね＾＾釜揚げされたシラスも美味～♪ですよ。主人のおばあちゃまは元々実家が煮干し屋さんなので、食べきれない生シラスはおばあちゃまが釜揚げに仕上げるんです。コレがまた美味♪　舞阪シラスの旬は６月頃・・・だったかな？４～１１月頃まで獲れるみたいです。　秋のシラスは、太って脂がのっているらしいので（地方によって様々ですけど）これも美味～かも＾＾♪スーパーなどでは小さなパックに入って２～４００円くらいで売っていますが舞阪漁港の朝市では、１０×２０cmくらいのパックに、ぎゅーぎゅー詰めになって１０００円で売っています。一般家庭で、小分けにして冷凍保存するのが多いようです。主人は『ぎゅーぎゅー詰め』しか見たことがなかったので、スーパーで売っているのを見た時は、軽いカルチャーショックを受けたとか。私は逆で、パックいっぱいに詰められた生シラスを見てショックを受けましたけど…。春に機会があれば、その『ぎゅーぎゅー詰め』になった生シラス写真を載せます♪

  Nov 3, 2006

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  小カブスープとカルボナーラ

  最近、一日に摂取する栄養バランスに気をつかいはじめたヒヨです。この日の晩ご飯はカルシウムも多い（らしい）小カブの葉も使った、小蕪のスープ、生クリームとチーズたっぷりのカルボナーラ、大豆と茄子がたっぷり入った豚のトマト煮込み。赤・緑・黄色とかなりカラフルなので、見ているだけで楽しくなります。食欲の秋だからなのか、ただ単に食欲満点なのか、ペロリと食べきれます。見た目ほど量がないので（特にパスタは一人50g強）胃もたれもしません。トマト煮込みを作ったのは、豆腐屋さんで大豆を買ったのが始まり。お恥ずかしながら、今まで大豆そのものを煮たりしたことがないんです(>_

  Nov 2, 2006

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  そろそろベビーシート探し

  私、妊娠して早７ヶ月。そろそろ出産後のことも考えねば…というわけで今日はチャイルドシートを色々物色したいと思います国土交通省と自動車事故対策機構が公表しているチャイルドシートアセスメント。なんのこっちゃ？と調べましたら、前面衝突試験と使用性評価試験の結果を安全性能として公表しているらしい。。。ようするに・・・評価の高いチャイルドシートがオススメってこと？＾＾製品ごとに細かく評価されているのだけど、価格は載ってない（当たり前）なので、評価の高い製品の価格をかいつまんで調査開始！乳児用は・・・レーマーベビーセーフプラス・ティモ定価25,000円→税込19,740円H コンビ　マキシコシベビーＳＢ 20,790円→税込6,980円プリムベビーS（ライトブルー）20,790円→税込13,580円（送料込） 乳児・幼児兼用タイプタカタ04－ネオBR-ブラウン78,540円→税込37,065円（送料込） レカロ スタート ゼロ プラス税込39,900円（送料込）トヨタ純正チャイルドシートG-Child plus 税込32,130円（送料 1,050円） ピピデビューN税込16,590円（送料別）ＭｉＬｉＢ６０００（ミリブ６０００）64,800円→税込27,800 円（送料込） 上記の製品は　乳児用＝全て（優）評価兼用タイプは乳児・幼児共に（優）評価、又は（優)・(良）評価のものです。また、個人的好みで、取付性の高い製品を特にピックアップしました。

  Oct 25, 2006

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  初キッシュ♪

  昨晩、ほうれん草とベーコンベースのメニューを考えてキッシュに初チャレンジしてみました♪タルト生地は二人分なので２分程度でこね上げ、オーブンで焼くこと２０分。パイ生地に慣れていないとはいえ、なかなかの出来映えです♪続いて、ほうれん草とベーコンをソテーし、卵・牛乳・生クリームベースのソースを準備してとろけるチーズと粉チーズをセットして、またオーブンで２０分。準備そのものは楽に出来ることが判明した初キッシュ体験でした←キッシュは一人前分♪この日のメニューは、青梗菜としめじのミルクスープ煮、ジャガイモのカリカリ揚げサラダ、チキンソテーのトマトソース添え。キッシュも含め、全て同じ料理本のメニューからチョイス。その本というのは、最近テレビでCMしてたデアゴスティーニの週刊『しあわせcooking』創刊号が100円だったので、試しに購入してみたのであります＾＾ｖチキンだけはソースをアレンジしたのだけど、あとは本のまま。簡単メニューばかりなので、良かったらお試し下され♪バランスよく、塩分と油脂分を最低限に控えめに・・・と気をつけているけど無塩バターとか減塩醤油とか使っても、何だか不安になったりします。生姜・にんにく・他のスパイス類で塩を少なく～少なく～・・・最近は、おまじないをしながらの料理する日々が続いています＾＾；

  Oct 25, 2006

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  ほくほくのお芋で鬼まんじゅー♪

  昨日のかぼちゃシュークリームに続き、秋の味覚のおやつ♪ですほっくほくのサツマイモで鬼まんじゅう作っちゃいました。和菓子屋さんで買えばいいんですけどね、まだ作ったことがなかったので一度挑戦したかったのです。砂糖と小麦粉少なめ、お芋たっぷりの鬼まんじゅう今回のレシピは・・・今ひとつ自信がないんですけど（ちゃんと計っていない）『何となくレシピ』を記載します＾＾さつまいも：小麦粉：砂糖＝３：１：１の重量で。小麦粉のもちもち感がお好みの方は小麦粉を増やして下さいね。私は３．５～４：１：１くらいの割合で作りましたけど。。。あくまでお芋さんが主役。妊婦は炭水化物に弱いのかも？鬼まんじゅうが出来るまで。家庭によって作り方が異なりますね１．お芋さんは１ｃｍ角に切って水に浸けておきます。今回は皮をむいちゃいましたが、お好みでどうぞ。２．水切りしてボールの中で砂糖をまぶします。３．同様に小麦粉を加えまぶします。粉っぽい時は水分をちょっとずつ足して調整します。４．手に上新粉など（小麦粉でもいいんですけど）をつけてお芋さんを団子状にまとめます。５．クッキングシートの上にお芋さんをのせてあげたら６．蒸し器で12～15分程度蒸します。・・・あれ？もう少し長かったかな？７．蒸し上がりに黒ごまをふって出来上がり。いい加減でも美味しければ良いのかも？＾＾；さて、残ったサツマイモは何に化けるでしょう？予想１．サツマイモご飯。予想２．サツマイモチップス。予想３．サツマイモドーナツ。予想４．サツマイモのケーキ。今の段階では私にも分かりませーん。下に行くにつれ、難易度が高くなるので、上の選択肢の可能性大。ケーキも美味しいんですけどね。最近はケーキを作る体力がなくって・・・。ドーナツくらいの手間は惜しまないで頑張らないとね＾＾

  Oct 19, 2006

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  ハローウィンのシュークリーム

  またアップの間があきました(-_-;)最近、皆様のページに遊びに行っていません(T.T)　すみません近いうちにおじゃま致します先週末に作ったカボチャのシュークリーム写真を載せます。ハローウィンも近い、主人はカボチャ大好き、夫婦共にシュークリームが食べたかった！　という訳で作っちゃった。たまにはレシピも載せねば＾＾♪だいたい、８個分くらい…だと思います。いい加減なので怪しいけど。シュー生地の材料ふるった薄力粉…５０ｇ、無塩バター…４５ｇ全卵…２個、塩少々、水…６０ｃｃパンプキンカスタードの材料卵黄…２個分、砂糖…３０ｇ、薄力粉…大さじ１くらいコーンスターチ…大さじ１、牛乳…２００ｃｃブランデー…大さじ１、バニラエッセンス少々カボチャのペースト…５０ｇ～７０ｇくらいシュー生地の作り方１．オーブンを２００度にセットしておきます。２．バター・水・塩を焦がさない程度の強火で木じゃくしで混ぜながら煮溶かします３．白い泡が出てきたら、薄力粉を加えて混ぜひとかたまりに。４．火から下ろして、溶き卵を数回に分けて混ぜます。（↑卵の分量は生地の硬さを見て調節します）５．シュー生地を絞り出し袋から梅の花の形に絞り出します６．２００度のオーブンで１０分焼いて１８０度に下げて更に１５分程度焼き、金網の上で冷まします。パンプキンカスタードクリームの作り方１．鍋にほぐした卵黄、牛乳大さじ１、砂糖を木じゃくしで混ぜます２．残りの牛乳を６０度くらいに温めておきます３．１の鍋に薄力粉とコーンスターチ（ふるっておくとＧＯＯＤ）をなめらかになるまで混ぜます。４．２の牛乳を３の鍋に少しずつ加え混ぜます５．４の鍋を中火にかけクリーム状になるまで混ぜながら煮詰めます６．あら熱を取って、カボチャペースト・バニラエッセンス・ブランデーを混ぜて冷やします香り付けのブランデーの量は加減して下され。苦手な方は入れなくてもＯＫですあとはシュー生地を切ってクリームを挟んで♪遊びでマッチ棒状にカットしてレンジで蒸したカボチャをさすとカワイイかも。

  Oct 18, 2006

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  タチウオのムニエル

  おばあちゃまからタチウオの切り身を大量に頂きました一回目はムニエルにして、バルサミコソースを作って頂戴しました。ちなみに、２回目は煮付けにしてみました　この日のメニューはカボチャのポタージュ、ラタトィユ、タチウオのムニエルポモドーロソースのパスタ　です。写真映えしていて、美味しかったのでアップしました＾＾洋食メニューをアップしていてなんですが、今、無性に和食が食べたくて仕方ありません・・・煮物とか炊き込みご飯が恋しい気分なんです。

  Sep 21, 2006

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