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ひよりこ2005

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2005年03月23日
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カテゴリ:椎茸屋さんのこと
昨日今日、雨がシトシトとよく降ります。雨も必要だから降るんですよね。
今から木々の葉が芽を出して、太陽の光と根からの養分を摂ってきれいな花を咲かせたりするんです。ネ。椎茸もそうなんです。椎茸には、春子 と 秋子 が2回採れまして皆様のお口に入っていくんですが。秋子より春子が断然おいしいんですよ。そのわけを説明しますと春子は、厳しい寒さに耐えながら少しずつ少しずつ
実になっていくんです。寒暖の差が激しいと椎茸のかさの表に花のようなきれいな
模様も出来て食べると顎が落ちそうになるくらい美味しいです。名前を《花どんこ》と言います。私なんか、極上なんで御客様には、お薦め致しますが一生、食べられないと思っています。どうか今年もたくさん良い椎茸がとれますようにと
毎日、祈っております。美味しい椎茸食べましょう。





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最終更新日  2005年03月23日 12時04分50秒
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