Ａｎｇｅｌ　ｉ　Ｔｉｍｅｓ　　　　　　　天使の「お・め・ざ・め」

[グルメスポットを求めて] カテゴリの記事

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  ﾏｲﾝﾄﾞ・ｾｯﾄを変える経営（２２６）　海外でラーメン店が繁盛しているコツを伺う。

  　　　　　　　　　　 　　　　　　　　 　　　 現代・龍馬伝　(929)　　 　　富、無限の法則　(243)マインド・セットを変える経営 (226)世界ラーメン紀行世界に進出するラーメン屋さんの成功・繁盛を見ていると、自分も顧客の立場で感じている事と外人が日本食に対する概念に差がなくなって来ている事に興味が湧いて来ました。ラーメンの成功は地元の風土・気候を考慮して麺を製麺している事でしょう。NYの一風堂さんは、年４回味を変え麺の太さも随時気候に合わせて製麺しているようです。ヨーロッパのラーメン店も自家製面で麺を打ち、麺の太さを気候に合わせて太さを変えているようです。そして叉焼（チャーシュー）の代わりに油揚げを入れる事でNY子のハートをわし掴みにしている情報はﾏｲﾝﾄﾞ・セットを変える経営を実践出来ている良い例だと思います。フランスに出店しているラーメン屋さんの隠し味は、何と「ナンプラー」でした。それぞれの国や街にラーメンストリートが出来る繁盛ぶりです。予約させないで、日本同様行列させる事にも告知効果を大きくしている面もあるのでしょうか。興味が湧いて参ります。ドンドン海外に日本の若者が修行した結果を披露して頂きたいものです。  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」 花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」 暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています    

  2013.06.14

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  ﾏｲﾝﾄﾞ・ｾｯﾄを変える経営（２０３）　上海蟹が都内の河で取れるぞ。

  　　　　　　　　　　 　　　　　　　　 　　　 現代・龍馬伝　(907)　　 　　富、無限の法則　(221)マインド・セットを変える経営 (203)モズクガニ隅田川でモズクガニが捕れる事を報告致しましたが、食べるようになったのは最近です。何んせ上海蟹が隅田川に居るといっても、誰かが意図的に放したと言う程度に考えていたし、爪や足にモズクのような特徴に気が付かなかったせいもあるかも知れません。ブルーテントで生活している連中と口げんかになり、その後仲良くなって飲みに行くようにまでなってから彼らが隅田川の生物に付いての情報をくれたのが始まりです。先日ＴＶ，ＮＥＷＳで江戸川の脇に流れて居る中川でもモズクガニが大量に発見されていますので隅田川に居るのも間違いなく上海蟹であると思います。 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」 暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています    

  2013.05.20

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  マインド・セットを変える経営（２０２）　隅田川に上海蟹が居るぞ。

  　　　　　　　　　　 　　　　　　　　 　　　 現代・龍馬伝　(906)　　 　　富、無限の法則　(220)マインド・セットを変える経営 (202)満月の隅田川で網を持った集団と出くわす。網でとって居るのは一見「上海蟹」と見間違える蟹だ、バケツから飛び出るのを捕らえるのが滑稽で面白い。「これ上海蟹？」と聞いたら「モズクガ二です」と教えてくれた。上海蟹と言う、食べられると言うので浜町公園のバーベキューコーナーで蟹を蒸して食べさせてもらった。うなぎも取れるし、鮭の稚魚も放流して１０年以上経過して還って来てる話をしてくれた。    ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」 暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています    

  2013.05.19

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  ﾏｲﾝﾄﾞ・ｾｯﾄを変える経営（１９２）　美味しいアンコに老舗の意地を見た。

  　　　　　　　　　　 　　　　　　　　 　　　 現代・龍馬伝　(896)　　 　　富、無限の法則　(210)マインド・セットを変える経営 (192)清寿軒 （せいじゅけん）法友が差し入れしてくれた逸品「ドラ焼き」、タップリなアンコと甘みを控えた上品な和菓子である。行列が絶えない人形町のたい焼き「柳屋」にも言えるが、アンコがタップリで甘すぎない事が人気の的なのです。では甘くなければヒットするのかと言えば、そうでも無さそうなのです。上品な甘さを出すのには砂糖の状態で小豆と混ぜないで、アンコの状態で「水あめ」とか「氷砂糖」を入れているそうです。この相違工夫が老舗としてやって行けるのだと教えて頂きました。清寿軒 （せいじゅけん）東京都中央区日本橋堀留町1-6-1 　Ｔｅｌ：03-3661-0940   ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」 暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています    

  2013.05.08

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  マインド・セットを変える経営（１８５）　新規ラーメン店のオープン

  　　　　　　　　　　 　　　　　　　　 　　　 現代・龍馬伝　(889)　　 　　富、無限の法則　(203)マインド・セットを変える経営 (185)通勤途中にラーメン屋さんが折りしも２店舗ほぼ同時にオープンした。一つは中目黒駅近くにオープンした「野郎ラーメン」。嘘だろうと言う位の行列店だ、日増しに行列が増えて来ている。今日も道路に３０名近くのフアンが行列しているのだ。看板メニューを見ると「二郎ラーメン」とソックリ、並んでまで食べたくないので見送る。もう一軒は人形町の甘酒横丁に出来た「直久ラーメン」だ。以前呉服屋だった所が改装されラーメン店に変身。歴史ある横丁と明治座客を取り込む戦術は中々なもの、外に行列はなかったので入る。「直久」の他店には何度か入っているので味は知っている。何時も地下街とかビルの店舗で外の景色を観て麺をすすった事がなかったので新鮮な味に思えた。１００年の歴史と看板に書いても人形町に相応しく見えるのは、この街の特性なのだろうか。        とんさいらーめん(醤油・塩)700円、餃子(5個)300円。  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」 暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています    

  2013.04.29

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  ＡＦＵＲＩの炙りコロチャシュー丼にゆず塩ラーメンのスープがメチャ合うんだね。

  AFURI 中目黒 （阿夫利　あふり）昨夜もＡＦＵＲＩに行ってしまった。９：３０ｐｍと言う微妙な時間帯にも関わらず並ばずに座れ回転率が非常に良い。今日は麺とご飯を頼み交互に食べる満足感と消化を助ける大根おろしタップリが食欲をそそる。麺を先行さして食べて、ゆず塩ラーメンスープを炙りコロチャーシュー丼に掛けて食べたら本当メチャ旨かった。又来よう、常連になってしまいそうだ。 煮卵付きのゆず塩ラーメン炙りコロチャシュー丼AFURI 中目黒 （阿夫利　あふり）東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ1F  Tel: 03-5720-2240  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル

  2012.10.14

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  フレンチデリカテッセン カミヤ （中目黒）　リッチな気分でランチ出きる店

  フレンチデリカテッセン カミヤ （中目黒）近所で見つけた、ケーキ屋さんのようなお肉屋さん。外見はお肉屋さんには見えない、入ってみてフランスのお肉屋さんと気が付く感じである。１１時からランチが取れて美味しいワインも飲めると看板に書いてあるので早速行って見た。お奨めのハム（二人用）で４種類と自家製ピクルス付き＠￥８００円とこれまたお奨めのワイン小瓶２本、計￥１２００円でリッチな気分で小春日和の日差しを浴びながらランチ。珍しいイノシシの肉のハムも入って、話の種に事かかない良い体験を致しました。お肉を熟成させる過程が店内のショーケースを見て判るようになっている。オシャレな看板が眼を引きます。フレンチデリカテッセン カミヤ 東京都目黒区青葉台3-17-7 1F　Ｔｅｌ： 03-6416-4591  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル  

  2012.10.13

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  AFURI 中目黒 （阿夫利　あふり）のゆず塩ラーメン極旨かー

  AFURI 中目黒 （阿夫利　あふり）近所はラーメン店とイタリアンの店が氾濫している。その中でも荻窪の春木屋と恵比寿の阿夫利が進出して来たというのでラーメン好きに取っては嬉しい吉報である。昨夜は阿夫利に入ってみた。恵比寿が行列の店なので、ココでスンナリ入れて「いいのかな？」一瞬と惑う。可愛い店員さんがテキパキしていて気持ちが良い。店内は荷物棚が効率よく配されてニーズに応えている感じがする。この店でナンバーワンのゆず塩ラーメンを濃い味で頂く。ゆずの上品さが食欲をそそり、面も細麺のちじれ麺で美味しかった。朝の５時まで営業していると息子に話したら、自分のためのラーメン屋さんだと大喜び。 AFURI 中目黒 （阿夫利　あふり）東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ1F  Tel: 03-5720-2240  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」 花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル

  2012.10.11

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  焼き鳥「武ちゃん」で世代交代　コテコテが好きには早すぎるか？

  焼き鳥「武ちゃん」　銀座ホテルマンの息子の１ヶ月遅れの夏休みが１週間取れたので、先ずは武ちゃんで待ち合わせして久しぶりの親子酒。２０歳までは厳しく育て、一緒に酒が飲める歳になってからは一変して「男酒」になって彼も２９歳、彼女に逢わす話で盛り上がる。先月、４５年間贔屓にしていた新橋の「その」が閉店してしまったので、何とか「武ちゃん」には頑張って美味しい焼き鳥を息子達に継承して行って欲しいと願っている次第です。息子はコテコテのホルモンの方が好みなので河岸を代える。 東京都中央区銀座4-8-13 銀座蟹睦会館ビル　1ＦTel:03-3561-6889 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています

  2012.09.19

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  和民に行って失敗、お願いランキング３０点満点が泣くよ。

  和民（わたみ）祐天寺店妻と息子はＴＶで「お願いランキング」放映後、早速「和民」に出かけて３０点満点のプレミアムパンアイスを食べて来て感動して満足していた。プレミアムパンアイスだけでも食べる価値があるので再三誘いを受けていたが行けなかった。義妹が超久しぶりに上京したので和民に入った。一通りお奨めを食べて、イヨイヨ、プレミアムパンアイスの登場、私は知らないので美味しいと思って食べて居たが、妻が急にクレームを付け出した。「全然暖かくないじゃないの？、前に食べたのと全然違う」と言い出す。これは珍しい、こんな度胸があったの？。こんな時、オロオロしているのはオッサンの方で、例え３００円でも容赦しないのである。やり直しが来ても満足しない、店長が出て来て謝るが誠意は伝わって来ない。　これがプレミアムパンアイス３０点満点。但し我が家は私の７点のみ。ＴＶだから、そこは少々やらせ度もあるので、鵜呑みは厳禁。解っちゃ入るけどＴＶの言うのを真に受けちゃうのよ。満足行かなかったのにシッカリ御代は取られました。締めが悪いと嫌なものである。美味しいものを提供し続けるのは難しいけど、お客さんを逃がさないようにして下さいね。 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル 

  2012.07.23

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  天音 （てんおと）蛎殻町にメチャ美味しい天丼を食べさす店がありまっせ。

  天音 （てんおと） 蛎殻町近所に美味しい天婦羅屋さんがあると言うのでチョイと覗いて来た。店内はごま油の良い匂いが沁みた粋な造りだ。何でも天婦羅の美味しさは音で聞き分けて揚げるらしい。兜町の証券取引所や証券会社から株価上昇と縁起を担いで元担ぎで贔屓にされているようである。天汁の色が濃いので濃厚かと思いきや意外とサッパリ、サクサクと揚がった熱々をホクホクしながら無言で食べる。周りを見ても天丼好きが無言で食べている。無言が美味しさの証拠です。イヤー本当に久しぶりで美味しい天丼を頂きました。又来たい店になりました。天音 （てんおと）東京都中央区日本橋蛎殻町1-13-2 　　 Tel:03-3666-0639  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル  

  2012.07.05

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  松坂牛の美味しさを満喫する。赤坂「日本精肉店」

  赤坂・日本精肉店（赤坂）松坂牛のメスしか使用しない、拘りの焼肉店があると言うので雨の赤坂に出向く。名前からして日本精肉店と言う名前、お店の名前にしては硬い名前だと思うのですが入ってみて肉をこよなく愛する玉置オーナーの志が随所に見られて好感が持てる店だ。玉置オーナー兄弟の掛け合い漫才のようなトークを聞きながら、本物の松坂牛の美味しさを満喫。ここのお肉を頂くと、他の焼肉屋には行けなくなるのが難点である。美味しい肉は美しすぎる。赤坂日本精肉店 東京都港区赤坂5-4-9 COI赤坂5丁目ビルB1F　Ｔｅｌ： 03-6459-1141  ウエディングの演出を彩る「プロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃんギフトコーナー」ウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむライフスタイル

  2012.06.20

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  花金は活力「魚金」のまかない丼で腹ごしらえなのだ。寿司を食べるより満足

  活力魚金　新橋「花金は魚金」、特に腹を空かしている後輩に御馳走するには「魚金」に限る。ＪＲ新橋の烏森口で待ち合わせて、イザ出発。先日飲んで非常にお得感一杯の結婚式のイベントのような「スパーキングワインの２段重ねのグラス盛り」でスタート。（グラス２杯分で１杯の値段）ブツ盛とまかない丼の(大）を頼む。立ち飲みの日本式パブと言えばこんなスタイルになるのだろう。一人１５００円（超安い）程酔い気分と腹一杯になって、一軒で終わらないのが新橋なのだ。足はホルモン焼きに向かっていた。活力魚金 住所： 東京都港区新橋3-18-5 難波ビル　1ＦTEL： 03-3432-0745  ウエディングの演出を彩る「プロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃんギフトコーナー」ウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむライフスタイル 

  2012.06.15

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  なかめのてっぺん 本店 （中目黒）　気分良く美味しく飲めるお店だ。

  なかめのてっぺん 本店 （中目黒）北千住の炉辺焼き「一歩一歩」で食べた「まこもだけ」が近所でも食べられないかと言うリクエストに応えて、中目黒駅近くの「なかめのてっぺん」に繰り出す。茶室の入り口（にじり口）の様な所を強制的に頭を下げて入る。茶室の中では身分は関係ないという意味で、皆がカラダを小さくして入るのです。刀や武器を置いて入る意味がここでは何を意味する「にじり口」なのであろうか？出は入るする時、焼き場の店長とシッカリ目を合わして挨拶できるので、店長にシッカリと顔を覚えてもれえる事が出来るのだ。繁盛する店には共通項が幾つかある。とにかく店員さんの声が奇麗に通り、目配り気配りをしてくれているので気持ちよく飲めるのだ。旬の魚とマコモダケとハラミ焼きを頼み、冷えたビールで喉をグビグビ鳴らす。居心地が良すぎて、飲みすぎる。二人でイロイロ頼んで７０００円であった。予約してコースで頼んで、飲み放題でお願いする方がお得感があるかも知れない。なかめのてっぺん 本店東京都目黒区上目黒3-9-5 プラージュメグロ１Ｆ  Tel: 03-5724-4439 前回の「なかめのてっぺん」  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル 

  2012.06.11

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  イタリアンバル PICCOLO （ピッコロ）若者に人気があるはずだわ。

  イタリアンバル PICCOLO （ピッコロ）言わずと知れた「魚金」グループのイタリアンバルである。私が数十年間愛用していた「魚金本横店」をなくしても、この店を造りたかったらしい。私としては、目の前を通る度に「いい店が無くなって寂しい」と言う思いと、ピッコロは若者で溢れていて裏やしいと両方の思い出見ていたのだ。早い時間に新橋に出てきたので、覗いたら立ち飲み席が空いているので連れと入る。何でもＴＶで偶然観たとか言うので、推薦の６点盛のカルパッチョとロングソーセージセットと頼み、シャンパンで乾杯。６点のカルパッチョはそれぞれにソースが違うのが売りだとか。それにしても「魚金」グループ恐るべし。魚貝の６点盛カルパッチョ２回もお代わりしたパンイタリアンバル PICCOLO （ピッコロ）東京都港区新橋3-18-2 　Ｔｅｌ：03-5473-0676 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル 

  2012.06.06

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  立ち飲み 竜馬 （新橋）　旦那が真っ直ぐ家に帰らない訳はココにあり。

  立ち飲み 竜馬 　新橋ブロガーの立ち飲みランキングの上位を常に不動のモノにしている「竜馬」、１０００円でベロベロに酔えるのですか？初心者の質問を受けてイザ参上。カウンターの席を詰めてもらって、金銭籠（かご）に３０００円を放り込む。先ずは黒ホッピーのセットと中落ち、コンビーフサラダでスタート。ここのホッピーセット焼酎は半端な量ではないので別コップに移し変える。「男の人は好いヮね、こんなに良い所で飲んでるんだ」「外で食事して来る」と言うけどこんな美味しいもの食べているんだ」。「外で食べて来る方が全然安上がりだヮ」。「どうだ酔わないか？」「酔っちゃいました」。「籠（籠）の中を見てごらん」「電車賃が残っているだろ」。「これがベロ千だよ」。一同納得。次行こうか。「これ以上のものをこしらえないと旦那は真っ直ぐ家に帰らないよ」。上は中落ちオムレツと下はコンビーフサラダ、どれも「竜馬」の定番だ。立ち飲み 竜馬 東京都港区新橋2-13-3 ＡＬＣ．ＢＩＤ　１Ｆ　　Ｔｅｌ： 03-3591-1757  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル

  2012.05.23

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  ごっつい（お好み焼き） 祐天寺 　ランク付け通リ食べるのがお奨め。

  ごっつい（お好み焼き） 祐天寺 地元の商店街にシャッター通りがチラホラ見かける祐天寺に眼を付けて成功している店がある。「かき小屋」と、この「ごっつい」である。この所、何かと羽振りが良くなってきている息子のゴチで、久しぶりに地元の「ごっつい」に入る。午後９：００で遅いかなと入店すると客は３～４組。気を利かしてくれて個室に入る。ランク付けしてある、メニューを上位から頼み、乾杯。息子の将来の話も交えて出来て、良き夜であった。お好み焼きは作って持ってくる。出来立てをタイミング良く出すのも商売繁盛のコツ。ごっつい（お好み焼き） 祐天寺 東京都目黒区祐天寺2-3-6 守山ビル    Tel: 03-6303-0538  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル

  2012.05.09

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  びすとろ　ＵＯＫＩＮ（新橋）　息子と連夜の立ち飲み旅

  びすとろ UOKIN 新橋新橋もドンドン進化して変化している。ある意味、成長しているのだろう。叔父さんの街から若者の街に発展している感じだ。叔父さんにも居心地が良い。それは、ココに青春時代が残っているし、青春時代にタイムスリップして行く錯覚が堪らなく嬉しいのだ。「父から息子に伝達」儀式を２～３日前に済ませたと思ったら息子から電話「びすとろＵＯＫＩＮ」連れて行ってくれの催促。「喜んで付き合う」ウイークデイ休日の子息とＪＲ新橋で待ち合わせ。先ずは定番のテリーヌと白ワインからスタート３０分は待つが腹ごしらえ用のパエリアも注文しておく。「シャトー・ド・モンゲレ　ソミュール　2007」ボトルで２本飲み干す。びすとろ UOKIN 東京都港区新橋4-6-4  Tel: 03-3438-1477  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています。

  2012.05.02

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  活力魚金（新橋）　久しぶりに息子と親子酒を飲む。

  活力魚金　（新橋）新橋でデビューして４０数年、機会あるごとに「引継ぎ」をしているのだが、新橋は未だシックリ馴染まないようだ。「今日は早く終わりそうだから、一杯やろうよ」と誘われ、５；３０頃から新橋で待機。待てども電話もメイルも来ないので河岸を代える。９：３０ｐｍに今仕事が終わったと連絡が入り、「活力魚金」に連れて行く、こちらは既に腹も一杯で飲むだけに徹する。ホテルに勤める息子の「今日は早い」と言うのはこの時間帯なのだ。息子は一人前の多さと安さと旨さにビックリ仰天。それでも若さに任せて、飲むは食うはで、シコタマ３人で飲んで食べて￥５０００円チョッと安くない。息子の方が気分良くなって「僕に払わせて」。「ゴッツアンです」。帰りに３２年ぶりに「チャコちゃん」とバッタリ。「何で来てくれないのよ？」「今度から息子が来るから宜しく」。何とか今日の引継ぎが完了。  刺身ぶつ切り４点盛り￥５８０円、下は名物、まかない丼活力魚金東京都港区新橋3-18-5 難波ビル　1Ｆ　　ＴＥＬ：03-3432-0745 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています。  

  2012.04.30

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  魚哲 （うおてつ）中目黒、入って正解、旨い。

  魚哲 （うおてつ）　中目黒帰宅途中に立ち寄りの店を開発中であるが、「帯に短し襷（たすき）に長し」の店が多い中で魚哲の前を通ると眼を引く「店員募集」の張り紙に釘付けになり、そして拍手を贈った。「助っ人求む」「魚まみれになる仕事が好きな人」と個性ある筆字で書いているのだ。いい人が来そうな感じがするから不思議だ。面白そうなので口開けに丁度良いので立ち寄った。こういう「一ひねり」の店が好きなのだ。料理も工夫があって美味しいはずだ。「酒と魚とバカ親父」が売りなのだが、先ずはお奨めのジャン・レモンとハマチを頼む事にした。これはフランスの俳優「ジャン・レノ」を引っ掛けたのかと思いきや「ジャンボ・レモンサワー」の略であった。（笑）義弟がやはり近所で焼き肉屋さんを開いているのだが参考になる店だからと情報シェアーする。ジャンボ・レモンサワーの略だって貼紙の一言一言が良いんだよね。魚哲 （うおてつ）中目黒東京都目黒区上目黒3-32-5 カーサデラソル 1A　Ｔｅｌ：03-3710-8210 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています。

  2012.04.26

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  割烹 さいとう 斉藤鮮魚店（入谷）　ウニとイクラが入ったてんこ盛りの海鮮丼

  割烹 さいとう  入谷日比谷線の入谷の先頭出口を出て右に行くと左手に割烹「さいとう」である。既に１５人ほどが１１：３０am開店前に並んでいる。隣は斉藤鮮魚店、新鮮な魚が売りの魚屋さん（当たり前）。魚屋さん直営の割烹の演出はこれで充分過ぎるほどである。うに丼２５００円はハードルがキツイので、前回頂いた海鮮丼大盛（８５０円＋４００円）のてんこ盛り。ここは酢飯が有るから大助かり。難なく大盛を頂ける。ウニとイクラ入りで￥１０５０円は並ぶだけのお得感は充分ある。今度はきんにく君を連れてこよう。割烹 さいとう 東京都台東区下谷2-9-7　TEL: 03-3873-7321  前回「斉藤鮮魚店」への訪問は何と３年前でした。 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています。

  2012.04.17

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  大衆焼肉たけし　新橋　カルビ食べ放題でこの値段は超安旨です。

  新橋　大衆焼肉たけし　カルビ新橋の繁盛店をくまなく歩いて飲食して確かめると、ある共通が浮かび上がる。それが「魚金」の発展に乗じた相乗りメニューにあるにあるのです。ある意味「魚金」は新橋で近年最も伸びたお店の一つであるからです。差し詰め、「大衆焼肉たけし」は「ホルモン屋だん」４号店のことですが肉の「魚金」って言う位置かも知れません。徹底的に魚金と新橋を研究した形跡が伺い知る事が出来るのです。刺身をモルモンに代えた盛り方は流石です。新橋は食い物はそこそこ安いのですが、その分ドリンクで稼いでいる節があります。それは致し方ないことです。この「大衆焼肉たけし」のドリンクメニューはホッピー、サワーが４００円～今日も黒ホッピー４００円をいただきました。サワーの４００円は抵抗がありますが黒ホッピーの４００円は妥当です。ホルモンがメチャ柔らかく、歯ごたえもある、絶妙です。下ごしらえに秘密があるようです。４人でシコタマ飲んで食って、一人＠￥４０００、納得できる内容です。牛５点盛り１８００円 、これはお得です。上はカルビ１０００円、和牛でこの霜降りでこの値段は超お得感一杯です。新橋　大衆焼肉たけし　カルビ 住所： 東京都港区新橋4-18-4 村上ビル 1FTEL： 03-3436-4129  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています。

  2012.04.13

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  ジューシーでタレもシッカリ、ガッチリ「メガしびれ豚丼」、新橋「じゅらく」

  じゅらく　新橋吉野家で十勝の豚丼も結構旨いけど、ここ新橋「じゅらく」の「メガしびれ豚丼」は違うよ、ジューシーでタレもシッカリしてガッチリ行けまっせ。肉好きにはタマリマヘン。これが「メガしびれ豚丼」￥８８０円ですわ。じゅらく 住所： 東京都港区新橋2-10-3 ブラザービル　Ｂ１ＦTEL： 03-3591-8021 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています。 

  2012.04.03

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  マコモダケは霊草なんだって、霊力が増しそうな美味しさなのです。

  マコモダケ先日、北千住の炉辺焼き「一歩一歩」で食した「マコモダケ」が美味しかったので、マコモダケとは何たるモノなのかを調べてみました。マコモダケは、池や沼などに茂生するイネ科の水生植物「マコモ」の花芽に黒穂菌が寄生し、根元が筍状に肥大したものと書かれてありました。2メートル以上に伸びた草丈の根元の直径が3～5センチに肥大した部分を食用とします。原産地は中国～東南アジア、その歴史は古く、お釈迦様がその葉でムシロを編み、その上に病人を寝かせて治療したという伝説が残っています。また、日本最古の書物「古事記」「日本書紀」、歌集「万葉集」にも記載されており、出雲大社や氷川神社などの神事で使われる霊草としても有名です。特に霊草であると言うのがお気に入りです。近日中に又、北千住に行って「一歩一歩」のオーナーの実家の八百屋さんに買いに入ってみようと思ってます。「一歩一歩」のマコモダケは千葉産だそうです。 収穫したマコモダケ  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています。

  2012.03.13

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  超穴場、路地裏「魚金」の魚商法には頭が下がります。

  路地裏 魚金　新橋ココまで魚金が新橋界隈で店を出してくれると助かります。魚金はどの店も満員なので、待つ事を考えれば同系列の店に分散出来るからです。「路地裏魚金」は穴場中の穴場で通しか行かない店としてメモしておきたい店である。刺身六点盛り１９８０円です。魚金のお通しとしては珍しい「ハム」でんがな。そして、したは刺身６点盛￥１９８０円でんがな。しかし、魚金グループはそれぞれが工夫を凝らして客層を広めている、大したもんでんなー。TEL： 03-6252-3478住所： 東京都港区新橋1-9-1 新橋二光ビル　1F  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています。

  2012.03.12

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  一歩一歩 （いっぽいっぽ）北千住のマコモ竹の炉辺焼きは絶品です。

  一歩一歩 （いっぽいっぽ）、北千住湯酒欄（ゆしゅらん）こと良い湯に入って、上手い酒を飲むツアーを再開する。再開の本日は北千住のキングオブ銭湯、大黒湯の外見だけの見学と記念撮影とする。「わ」板と「ぬ」板は有名になっているので、弓矢の意味を一くさり。参加者がお風呂は見るだけで良いと言い出しましたので見学のみと致しました。弓矢（ゆみや）は湯入る、つまり入るに丁度良い湯加減だよ、弓いる（湯入る）に掛けているんですよ、粋だね。大はしは休みなので、近所の一歩一歩にはいる。完全予約制でアポなしで入ったので、２時間だけのお邪魔。お通しはキュウリで美味しい味噌がこれがお酒に合うのです。キュウリをバクバク食べたらお代わりをしてくれるのです。お店の売りは何ですか？と聞きましたら新鮮な無農薬野菜なのです。何でも炉辺焼きのお店で奥様の実家は麻生元首相も訪れた八百屋さんでした。お勧めのマコモ竹となす焼きを注文する。そしてお勧めのお刺身盛り合わせも頼む。それにしても、マコモ竹はメチャ美味の絶品でした。これだけを食べに行く価値がありそうな逸品です。（初めて食べました）野菜ソムリエ宜しく、美味しい野菜の食べ方まで教えてくれて大変好感の持てるお店です。上は弓入る（湯入る）の合図の弓矢。 下は一歩一歩のお通しのキュウリ。野菜ソムリエのバスケット一歩一歩 （いっぽいっぽ）東京都足立区千住3-53   Tel:03-3870-9395   ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています。 

  2012.03.11

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  廣島県人は箸が出たら突っ返すたい。廣島焼き「カープ」神田北口。

  広島お好み焼き「カープ」　神田北口超久しぶりに、横浜の親友達と４人で、広島焼きの「カープ」に行く。横浜から時間も正確に６時１０分前にJR神田駅北口に到着。既に行列かと思いきや、ラッキーにも待たずに入れる事が出来た。取り合えずビールで乾杯。イカ焼き、カキ焼きと写真の全部入りを２枚と牛スジ煮込みを４つ頼む。「広島県人でお好み焼きで箸（はし）を使うものは、おらんとよ」「ヘラで食べるとよ」「何故なら分厚い広島焼きの美味しさはヘラでないと食べられないとよ」「箸は局部部分しかたべられとよ」。「広島県人は箸が出たら、突っ返すたい」「勿体なかと言ってかえすとよ」ウンチク聞きながら、箸でお好み焼きを食べる我々である。上は全部入り、半分カットで丁度良かったです。下は今は裏メニューの牛すじの煮込みは超ウメーェ東京都千代田区神田鍛冶町3-5 保坂神田ビル　Tel: 03-5296-0080  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています。  

  2012.03.08

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  活力魚金（新橋）若い女の子の接客は売り上げを増します。

  活力魚金　新橋久しぶりに新橋に出没。新橋に来たからには並んでも活力魚金と思い行ってみると以外にもスンナリ入れてラッキー。シャンパンとビールで乾杯。ブツの盛り合わせと白子のてんぷら、蒸しカキ、何や色々バクバク食べて飲んで５８００円なり、安いでんなー。ぶつ盛（￥５８０）活力魚金 東京都港区新橋3-18-5 難波ビル　1Ｆ　　Tel: 03-3432-0745  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています。

  2012.03.07

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  築地の場内「米花（よねはな）の今日ランチはいくら丼。メチャ美味い。

  米花(よねはな)築地場内久しぶりに築地の場内「米花」でランチする。場内に入り寿司屋さんの行列を見ても米花に足が向く。今日のお任せメニューは「しゃこ」入りの「いくら丼」である。他ではいくらとウニの組み合わせがあるが「しゃこ」の食い合わせも築地の場内ならではと言う感じだ。米花 （よねはな）東京都中央区築地5-2-1 築地場内８号棟　Tel: 03-3541-5670  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています

  2012.03.02

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  昼食のお刺身盛り合わせ定食ランキングは米花（築地）とココだ

  米花（よねはな）　築地場内先日、雪ヶ谷駅近くの居酒屋さんで法友御夫妻に御馳走に成った。安くて美味しいお店なのですが「マグロ」の出し方だけは頂けなかった。３００円と言う値段に期待を寄せた自分も反省しなくてはいけないのですが。米花の築地の中卸直のマグロの味を知っているものには、ドカンとガサツでもマグロはこのように出して頂きたい。熱い味噌汁とお新香と煮物が付いた、例のお任せセットである。場内の活気は私の仕事のエネルギーである。ご飯の美味しさとお刺身のボリュームでランクに入ってくるのは、銀座の「三州屋」のお刺身定食￥１０００円であろう。米花 （よねはな）東京都中央区築地5-2-1 築地場内８号棟　Tel: 03-3541-5670  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています  

  2012.02.17

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  粟田口　新橋　有りそうでなかったトマト肉豆腐定食に満足度８

  粟田口　新橋トマト肉豆腐トマトおでんを食べてからと言うもの、トマトの概念がこの歳にして目覚め、ありそうで無かった「トマト肉豆腐定食」を新橋２丁目で発見。予想以上の味に満足。星３つを上げたい。ご飯が予想以上に進む昼食であった。新橋　粟田口　トマト肉豆腐TEL： 03-5157-1234住所： 東京都港区新橋2-11-1 メナー新橋　Ｂ１Ｆ  NEW  VICTORY の法則 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています

  2012.02.15

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  米花（よねはな）　築地場内　さしみ定食、師走と新年　

  米花（よねはな）　築地場内年末の築地場内は戦場だ、中卸の仕事人が好んで食べる所は日替わりで尚且つ安くて美味しい定食のある所だ。米花もその一つです。年末の買出しついでに久しぶりに立ち寄る。年末のＮＨＫ大河ドラマ「坂の上の雲」の主人公の一人、秋山真之が出た海軍兵学校跡地が築地の魚河岸である。活気のある場内は戦場である。今日はハマチのプリプリとサーモンの刺身盛り合わせでした。師走とは良く言いますが築地の場内に居ますと新年の匂いがしてきます。米花 （よねはな）東京都中央区築地5-2-1 築地場内８号棟　Tel: 03-3541-5670 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています

  2011.12.30

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  築地の場内のお任せ定食「米花」。隣は外人、俺「怪人」。

  米花（よねはな）　築地場内今日の米花お任せ定食は「くじら」のソテーである。海外の友人が聞いたら、くじらを食べる奴は「変体」扱いをするかも知れないつつ、今日もブログをアップさせます。米花の隣では海外の観光客がお寿司屋で行列しているのを横目に見ながら、ここでまさか「くじら」を食べているとは気が付くまい。でも見た目は牛肉と思うかもね。観たら腰を抜かすかも知れないな。「怪人」だ。米花 （よねはな）東京都中央区築地5-2-1 築地場内８号棟　Tel: 03-3541-5670  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています

  2011.11.23

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  魚金（うおきん）本店、新橋で飲んで食って一人２０００円は安いだろう。

  魚金 本店　新橋飯（めし）ものがある居酒屋さんが有りそうでないんです、それが。友人のおごりで新橋に予約を入れた魚金本店に乱入。月島の魚仁（うおじん）は、かなり前から見てくれは悪いが握り飯の上に鮨ネタが乗っかった鮨を出してくれていた。８貫で１０００円、トロ入りであるから安旨である。そんな中で新橋の魚金も、新橋の飲兵衛の気持ちを判ってくれている店となりました。魚金グループでフレンチやイタリアンを出していて本家で飯物を出さないのが邪道だろうと言う事に気が付いたのでしょね。昔は本店の寿司三昧７８０円ですが無い時は近所の立ち食い鮨で腹ごしらえをしてから飲んだものだ。今でこそマグロやトロ入りは期待出来なくても12貫で７８０円ですよ。筋肉クンは３皿位食べそうですけど安いものですよ。 魚金 本店住所： 東京都港区新橋3-18-3 第２富士ビルTEL： 03-3431-1785 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル

  2011.11.21

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  美登飯店　究極のチャーハンにたどり着く。

  美登飯店　新大橋昨夜はグルメ好きの法友４人で美味しい夕食を楽しむ。先ずは「なかちょう」の座敷でホッピーと活き魚刺身と焼き魚で２時間の宴。店長のお任せコースを満喫する。それぞれが「マイ・グルメ」の発表。ご飯が食べたい言う事で美登飯店の究極のチャーハンを食べに行く。中華の腕はチャーハンで決まるとも言われている。中でもＯ氏は、ことごとくフットワークを活かし食べ歩いているが、「なかちょう」と美登飯店は再訪したい店になったようだ。参加者全員納得 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル

  2011.11.18

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  黒毛和牛のすき焼き重がメチャ美味い「福は内」新橋、通いたい店です。

  福は内　（新橋）黒毛和牛のすき焼き重にドデーンと存在感の豆腐、これだけでもご飯が進む。温泉たまごがまた良いんだよね。西新橋交差点近くの路地裏にある割烹料理のお店「福は内」です。黒毛和牛のすき焼き重を食べたさにやって来ました。地下一階のこじんまりした、お店ですが割烹料理屋という雰囲気が好きです。住所： 東京都港区新橋2-2-3 裕芳ビル　Ｂ１ＦTEL： 03-3503-8233 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル

  2011.11.03

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  おかだ（新橋）　絶品の美味しさ「牛ロースランチかつセット」１２００円。

  おかだ　新橋３０秒で揚げるテクニックはビーフを一番美味しいレアー状況に仕上げる。実際に揚げる所を見ていると３０秒で油から取り出し、１分-2分ジーとさせている、ココがポイントのようである。パンもワインも寝かす事が美味しさのコツと言われているが通じるものがある気がする。それから盛り付けしてお客様に出される。沢山の注文をこなしているので時間的にはカツの中には充分な余熱が通っているのである。牛ロースランチかつセット１２００円今日も刺身感覚で山葵（わさび）醤油で頂きました。住所： 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル　Ｂ１ＦTEL： 03-3502-0883 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています

  2011.10.31

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  米花（よねはな）　築地場内のマグロの中落ち定食

  米花（よねはな）　築地場内今日の米花おまかせ定食は「マグロの中落ち」とハンペン汁。マグロの中落ちが美味しいのは勿論の事、ハンペン汁がこれまた美味しいのです。昨夜は友人と連れ立って、近所の「なかちょう」で刺身と焼き魚のマスターおまかせコースを頂く、連日のお刺身となったが美味しいものは美味しいのだ。米花 （よねはな）東京都中央区築地5-2-1 築地場内８号棟　Tel: 03-3541-5670 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル

  2011.10.27

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  刺身定食の時は３杯お代わりしたくなります、「米花定食」刺身定食。

  米花（よねはな）　築地場内本日のお任せ定食は「刺盛り定食」、私が米花で一番期待している定食です。チョッとしか刺身が無いように見えますが、質感が最高なのです、コリコリしていて甘みがあって、鮮魚ならではの食感と味です。築地の場内ならではの新鮮さが美味しさをバージョンアップしてくれるのです。堪らないです。米花 （よねはな）東京都中央区築地5-2-1 築地場内８号棟　Tel: 03-3541-5670 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています

  2011.10.21

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  新橋は海鮮の街と化した、魚三ゆりかもめ店で口開け、ほろ酔いコース

  魚三ゆりかもめ店　新橋有明で見本市の打ち合わせの帰り道、時間も口開けだし、折角だからここは「ほろ酔いコース」なので、ゆりかもめ新橋駅を下車して魚三の「ゆりかもめ店」に立ち寄る。ここも効率の良い立ち飲みである。生ビールの次は、尾瀬の雪どけ　特別本醸造３９０円をお願いする。白ワインより良いのではないか。「行けるぞ」これは。刺身ブツ盛５８０円と野菜てんぷら盛り合わせ(５８０円）オッ津この店にも「海鮮まかない丼」３８０円があるではないか、迷わず注文する。住所： 東京都港区新橋2-19-7 　　TEL： 03-3575-0117 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル

  2011.10.19

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  ブルース・リーとＺＡＳＳＯの角煮バーガー（中目黒）が美味い。

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　      　 李小龍（ブルース・リー）と３年ばかり家族ぐるみの交際をさせて頂いた関係で、４０年間の沈黙を破って「格闘技講座」を行っている。発案者はＺＡＳＳＯの主人である。そんな関係で講演会後の打ち上げは中目黒の焼肉テラス「ＺＡＳＳＯ（ザッソー）」にフアンと共に行くのが慣例だ。第２弾は１０月２８日(金）６：３０ｐｍから下記の場所で行います。場所：ちよだプラネットフォームスクウエア住所：〒101ー0054 千代田区神田錦町3ー21 竹橋徒歩2分 ミーティングルーム  002帰りはブルース・リーフアンと共にＺＡＳＳＯ（中目黒）に行く。焼肉の美味しいのは勿論であるが、最近メチャはまっているのは「角煮バーガー」￥５００円だ。持ち帰りたくなる逸品だ。ZASSO炭火焼"雑草" （ザッソウ）東京都目黒区上目黒1-20-3 岩川ビル　３Ｆ　 Ｔｅｌ：03-3716-0469   ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています 

  2011.10.16

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  武ちゃん（銀座）に通える幸せに感謝。食べて幸福を感じるお店です。

  焼き鳥「武ちゃん」　銀座久しぶりの「武ちゃん」、スタッフがマタマタ結構入れ替わっているにビックリ。武ちゃんと言えば何十年も勤めるスタッフ定着が名物なのに、若い人は続かないのかな？。（残念）珍しく座敷に通される。先ずは黒ラベルのサッポロを指名してさび焼き入りの半コースをお願いする。半コースの後はお好みで頂く何時ものパターン。何かの記念日にこうして、４０年以上通える店があると言う事は大変有り難いものです。（感謝）東京都中央区銀座4-8-13 銀座蟹睦会館ビル　1ＦTel:03-3561-6889 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています

  2011.10.15

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  米花（よねはな）　築地場内にメチャ旨い「いくら丼」があるのだ。

  米花（よねはな）　築地場内今日の「米花」のお任せ定食は「いくら丼」、おまけは赤貝とシャコときた。何と表現したら良いのか？「これが本当のいくらの醤油漬け」なのですよ。知らないけど、余り美味しいと「笑ってしまう」事って無いですか？。美味しくて「笑っちゃい」ましたよ、本当。勿論ご飯だけお代わりを致しました。米花 （よねはな）東京都中央区築地5-2-1 築地場内８号棟　Tel: 03-3541-5670 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています 

  2011.10.14

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  活力魚金（新橋)　繁栄・発展のコツが随所に見られる店です。

  活力魚金　　新橋銀座でスタッフの誕生会を済ませ、時間は未だ９：００ｐｍ、悪い癖が出て来て、新橋に繰り出す。何処も超満員の行きつけの店を覗くが満員で入れない。火曜日の夜にも関わらず新橋界隈は不景気を感じさせない勢いがある。「活力魚金｣前を通り掛かると４名ほど帰るお客さんがいる。「ラッキー」超久しぶりの「活力魚金」に潜入する事が出来る。それでも超満員とはこの事か、コーラススタイルで何とか１人捻じ込んでもらう。取りあえずの生ビールと刺身ぶつ切り５点盛り５８０円と「まかない丼」３８０円を頼む。この美味しさと安さで超満員になるはずである。魚金グループは新橋のおじさん達の心をシッカリと掴んでいる。ぶつ切り５点盛り東京都港区新橋3-18-5 難波ビル　1Ｆ　　TEL： 03-3432-0745 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル  

  2011.10.12

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  これが、「なかちょう 」あの伝説の関さんの厚揚げだ。

  なかちょう　新大橋数年ぶりに大和と横浜からの親友が来社、伝説化する「なかちょう」に出かける。久しぶりの座敷に通される。本日のお勧めのお刺身を三種注文する。親友らは値段の安さと美味しさに感動。関さんの厚揚げの登場。関さんとはミシュランのお店に豆腐、湯葉を納めている有名な豆腐屋さんなのだ、「なかちょう」も厚揚げに「関さん」の冠を付けたら売り上げが倍増した。この、カリカリとフックラ感が家庭では中々作れないのだ、簡単そうで難しい名人芸である。このボリュームで￥３００円です、通は先ず「関さんの厚揚げ」と中ハイ、正真正銘の「ベロセン」の店なのだ。シコタマ食べて、ボトル２本飲んで一人￥３５００であった。「あんまり関さんの厚揚げが売れているてブログに書かないでくれよ」と大将から釘を刺されたけど、美味しいから公開いたします。なかちょう 東京都江東区新大橋3-3-12 　Tel：03-3633-1840 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル

  2011.10.08

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  三州屋で刺身の盛り合わせ定食を２人前平らげる筋肉クン。

  三州屋 銀座店東京中央支部で集まりがあって、筋肉クンを呼ぶ、携帯で苦手な入力仕事を頼む。筋肉クンはメチャ腹も空かしているので近所の三州屋さんに二人して飛び込む。筋肉クンはお酒が駄目なので刺身定食大盛りの二人前とダメ押しでもう一杯のお代わり君でした。手尺のビールでさんま刺しとしめ鯖、カキフライを注文。カキは小ぶりながら、美味しかった、さすが三州屋さんの名物とあって注文締め切りギリギリでした。それにしても良く食べる人を見ていると気持ちが良い。幸せなひと時。筋肉クン有難う。大衆割烹 三州屋 銀座店東京都中央区銀座2-3-4 Tel:03-3564-2758 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル

  2011.10.06

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  米花（よねはな）　さんまの塩焼き、腸まで美味しいのだ。

  米花（よねはな）　築地場内今日の米花定食は「秋刀魚の塩焼き定食」であった。流石は築地の場内ですので、新鮮な秋刀魚の焼き魚は腸まで食べれます。通には秋刀魚の腸の苦味が「メチャ美味い」のです。「３１１」の東北大震災後、魚場に大きな変化が出ていて、秋刀魚の漁業ポイントが違ってきている話を中卸しの方達が言っておられました。何儀なく食べているのが「申し訳」なく思えて参りました。感謝の心で頂きます。 米花 （よねはな）東京都中央区築地5-2-1 築地場内８号棟　Tel: 03-3541-5670 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル

  2011.09.26

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  米花（よねはな）築地の場内　くじらの網焼き定食

  米花（よねはな）　築地の場内今日の米花のお任せ定食は「鯨の網焼き定食」、築地の場内に沢山の外人観光客が見学に訪れ、寿司を食べるのを楽しみにしている中、もしすぐ側で「くじらを食べている」と聴いたらビックリするだろうな。気違い扱いをされるかも知れませんね。想像するだけでドキドキしてしまう。国民性の違いで「クジラを食う」のは野蛮人として見る外人も居るからです。昔は当たり前のように鯨のベーコンなんかが食卓に並んでいたのですけど、関西のおでんにはコロと言う鯨の油の塊見たいのを好んで食べていたけどな。鯨の網焼きは絶妙なタレが食欲をそそるのです。米花 （よねはな）東京都中央区築地5-2-1 築地場内８号棟　Tel: 03-3541-5670 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています

  2011.08.10

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  森乃園（人形町）のほうじ茶がこんなにも有名だとは知りませんでした。

  森乃園（もりのえん）  　人形町兜町から本社を浜町に移転して１７年となり、地下鉄日比谷線「人形町」の出口側にある森乃園も当たり前の人だかりを見て関心も示さなかった私である。森乃園前で知り合い家族とバッタリ、森乃園のほうじ茶を買いに来ていたのだ。人形町名物、数有れど、中でも森乃園のほうじ茶がこれほどまでも有名とは知りませんでした。最近はカラオケ店も営んでおられるので老舗とは気がつきませんでした。森乃園のHPによると、食後には緑茶よりも消化の妨げになるタンニンが少ないほうじ茶のほうが良いそうで、「帝国ホテル」、「なだ万」や「千疋屋」では森乃園のほうじ茶を出しているそうだ。お店で試飲させて頂き「納得」、私も特上の「ほうじ茶」￥800円を購入。森乃園（もりのえん）東京都中央区日本橋人形町２－４－９Tel：０３－３６６７－２６６６  ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイル

  2011.08.05

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  外せない極旨、築地、場内の米花（よねはな）、焼き鳥丼定食。

  米花（よねはな）　築地場内米花で外せないのは、お任せ「刺身定食」と「焼き鳥丼」である。刻みノリをかき分け、香ばしく焼いた焼き鳥丼を頂くのも楽しみな定食の一つである、お任せと言いながら、「今日のお任せ」を聞いてから顔を出すので外れはないのである。何と言っても焼き鳥のカットの大きさが良いのだ。健康をきずかって、根菜のごぼうが小皿とハンペン汁、こちらも文句なく旨い。刻みノリを掻き分けてジューシーな焼き鳥の塊が顔を出す。 米花 （よねはな）東京都中央区築地5-2-1 築地場内８号棟　Tel: 03-3541-5670 ウエディングの演出を彩る「花まるプロフィール１０４」 赤ちゃん１０４「赤ちゃん花まるギフトコーナー」花まるウエディングの結婚証明書、アルバム、名前入り商品の事なら「ポミエールパージ」  暮らしを楽しむ花まるライフスタイルでマヌカハニーが紹介されています

  2011.08.04

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