先日のイージーヨーも簡単そうだったけれど
こちらもかなりいいんじゃないかと思っていたりする。
なにしろ専用の容器が要らないのです。
１リットルの牛乳パックをそのまま使うという画期的なもの。
それに保温用の専用器具を巻いて時間まで置く。
するとヨーグルトができているんですね。
我が家のカスピ海ヨーグルトは常温で半日から一日置くと
勝手にできてたんですが
季節によって時間にバラツキがあるのですよね。
恐らく他の種菌でも作れるだろうし
応用が利きそうなのでこちらにしようかと
ちょっと心が傾いています。
