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カテゴリ:食べ物
二十四節季5月の小満 全てのものが成長して太陽の光を浴びて草木も一層新緑にと。 中々からっとしないお天気です。 こんな日の散歩もいいでしょうが 今日はまた少しPC問題にかかりそう。 今朝のラジオで聞く山菜の栄養にビックリです 灰汁が強いとと思っていましたが苦味は春の食材とは知ってはいましたが。 蕨の栄養には・・・ 今朝は蕨たたきでもと思っていましたがお浸しにしましたよ。 蕨には ビタミンÅ ビタミンB2 ビタミンE などが豊富に含まれてるとか 野菜以上に栄養があるとか 春のほろ苦さは体の灰汁を取ってくれるとか、昔の人は言ってたよう。 また一つ勉強になりましたよ。 バラの花が綺麗に咲きました。 さて、バラの花に癒されながら お昼まで頑張りましょう。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
こんにちは
蕨の栄養素はビタミンA, ビタミンB2 ビタミンEの 栄養素があるのですね 昔癌になると言われて、塩漬けを捨てた事があります 茹でて食べると良いのですね (May 20, 2024 11:37:44 AM)
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。
朗らかさんは、山菜を良く召し上がっているからビタミンの栄養バッチしね。 ラジオも良い事をお知らせしてくれますね。(^_-)-☆ (May 20, 2024 11:50:55 AM)
こんにちは
此方はいいお天気ですよ 蕨の栄養の事等あまり知らずに食べていましたが 昔の方は偉いですね 残念な事に此方では手に入り難い物ですが 流石朗らかさんですね お浸し美味しそうですね ご馳走様 バラの花綺麗ですね 癒されている事でしょう (May 20, 2024 01:19:06 PM)
蕨美味しいですよね、我が家も初めて最近食べましたけど、栄養そも豊富な食べ物なんですね。
やっぱり、お浸しがいいですよね、ぬめりの食感が美味しいですね。 (May 20, 2024 01:25:17 PM)
こんにちは
そんなにも栄養があるんですね 田舎(長野)育ちで海がない県ですから、山菜など良く食べたものです 今でも大好き☆ ほんとに美味しいですよね (May 20, 2024 03:55:51 PM)
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