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2007年12月27日
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カテゴリ:今日のワイン
普段ブルゴーニュのピノばかり飲んでいるので、たまには違ったピノが飲んでみたくなって、
今日選んだワインはオー・ボン・クリマ ピノ・ノワール・ミッションラベル 2005年です。
香りは結構軽やかで、それを程よく樽が覆っている。
味わいは、、、、
あ、これ、元気の良いピノノワールって感じ。
甘み強め、渋み元気、ブルゴーニュワインをローヌあたりで作るとこんな感じになるんじゃないかなって。。。
これはこれで、あり、だと思うのですが、一日あけて飲むと(実は昨日開栓して半分飲んで、今日は残りを飲んでいる。)発泡感が出てきて、ちょっと残念。





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最終更新日  2007年12月28日 00時17分12秒
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