北海道あれこれ

だんなぼんの友達が、手羽先揚げを食べてる日記で上げてたらしい。
すっかり影響されたらしく朝っぱらから、揚げた鶏を検索。
手羽先はランチって感じでも無いので、中華のお店で鶏から揚げの評判が良い店にしてみた

玉林酒家行った２日後だけど、まぁいいや。
中華レストラン　梨花は手稲なんだけど、身近に有るのに知らなかったなぁ。

ジャジャ麺(挽肉味噌入り麺(冷))・什景炒飯（五目チャーハン)・炸子鶏塊(鶏から揚げ)の３品を注文。
珍しくちゃんとした表記なのは、メニューを撮影して来たからだったりして。
面倒だから以下はわかりやすく書くけどさ

先に来た五目チャーハンがほくほくパラリとしてて、塩気のバランスが絶妙。
スープもあっさりで、この後の料理にも期待が高まる。
地味に嬉しいのが紅生姜が別添え
だんなぼん好んでは食べないから避ける手間なしで、私が奪って食べた

ジャジャ麺は冷たいラーメンに、肉味噌をかけてきゅうり・トマトをのせたもの。
筍・椎茸の角切りがコロコロ入った肉味噌は辛く無いし、とろりとよく絡む。
私、辛いのしか食べた事無かったかもー。
きゅうりも一緒に口に入れるのも相性良い
麺の冷たさと具の熱さ、こってりした味噌の味わいと生野菜と温度と食感の変化が楽しい食べ物だな。

そしてこの日メイン鶏から揚げは、中々の大ボリュームだった。
塩味でふっくら大きめのから揚げは、鶏のジューシーさがギュッと詰まってた。
外側の衣もふんわりサクサクで、見た目より脂っこさが無いのが嬉しい。
熱い塊をほふほふ言いながら食べる幸せったら無いね

お腹いっぱい食べて、２人で２千円程度
鶏から揚げなど一品料理頼まなければ、一人６００円位で食べられちゃう。
定食も７００円ちょいだし、ランチ用に良いんじゃないかな。
駐車場も大きめで利用しやすいかと。
ここはまた利用したいわ