北海道あれこれ

みよしの手稲稲穂店の隣に、同じ系列のそば処 信州庵が出来たので食べに行ってみた。
もりそば３８０円から食べられる、リーズナブルさを売りにしたセルフサービスの蕎麦屋さんなのね。

私はご飯も食べたい気分だったので、角煮煮たまご弁当を温かいお蕎麦で。
だんなぼんのかしわせいろは、鴨南みたく冷たい麺を温かい汁につけて食べるもの。

角煮煮たまご弁当の角煮と煮たまごは甘辛く煮てあって、添えて有るしば漬けとともにご飯のおかずに良いわ。

蕎麦は少し甘めのつゆで、冷たくても熱くてもボリュームたっぷり。
長ネギ・唐辛子・天かす・海苔・ごまなんかは自分でかけるけど、このつゆは天かすとか入れると美味しいねぇ。
だんなぼんはかしわせいろのつゆを、嬉々としてねぎだくにしてた。
麺の食感とか良いので、食べやすい。
蕎麦そのものの風味を楽しむというよりは、手頃な価格で食べられるお店かな。
みよしのもそうだけど、日常で利用しやすいありがたいコンセプトだなぁ
昼は１１時からだけど、深夜０時まで営業。
冷たい蕎麦は持ち帰りも可なので、調子悪いときも活用出来そう。←根に持ってる

ここが出来ると聞いて、すぐ近くに有る古式手打蕎麦 道光庵を心配したもんだけど…こりゃ見事に客層被らないな。
とはいえ美味しいお店は応援だ
食べに行かないとね