北海道あれこれ

味めぐり、しかも甘いものばっかもナンなのでちょっと前に食べたラーメンでも

その日私の今の職場になってから、お初の１２月のボーナス支給日だったのね
雀の涙だけど６月よりちーっと多いし、嬉しい気持ちでいっぱい
だんなぼんが遅い予定だったから、あったかい懐であったかいもの食べて帰ったのさ

ラーメン寳龍麻生店は、麻生商店街の地下鉄麻生駅と新琴似駅の中間くらいの場所に有るんだわ。
今回初めて入ったけど、いつも良い匂いさせてんだわぁ…。
ここってばよく情報誌に載ってるラーメンの寳龍総本店のグループなんだね。
麻生店は全国チェーンとは思えない古びた佇まいの、小さなお店
カウンターの奥の席に落ち着いて、ホクホクと注文してご主人がフライパンをあおるのを見ながら待つ

塩野菜ラーメン 半炒飯

お腹空いてたから半炒飯もつけたけど、塩野菜ラーメンは野菜たんまりで結構ボリューム有ったなぁ。
麺は札幌さがみ屋の中太の縮れ麺で、黄色の濃い卵麺。

きぬさや・白菜・人参・玉ねぎ・きくらげ・もやしなんかがわんさか。
軽くとろみの有る塩味のスープには、豚バラと野菜がじんわりと旨味を出してる。

すっごい熱々で提供されたから、食べるのに軽く苦労して汗かくほど。
ラーメンの熱さって重要な味の決め手だなぁ

卵とウィンナーが具の半炒飯が、ちょっと濃い目の塩胡椒で相性が良かった。
チェーンだとしても、調理が熟練してると美味しいって好例かな。

お金を払った後年配のご主人と注文取ってくれた奥さん(？)に「ご馳走様」って声をかけたら、笑顔が返って来た
美味しいし、またあったまりたくなったら行こう
次はここの売りらしい、味噌なんかも良いかな。
カレーラーメンってのも人気らしいし、行ったら楽しく悩むか

賓龍生ラーメン　みそ味（2食入）