北海道あれこれ

昨日は朝５時に家を出て、ドライブ
最初は夕張あたり行こうかという話してたけど…。
最近夫婦でハマッてる携帯位置ゲーのコロプラのスタンプ稼ぎにぐるりと札幌～清水～富良野。
４００ｋｍの日帰りとしては遠出になったよ。
雪も無くなったし私も久々にちょっと運転したけど、やっぱしばらくぶりだと緊張したなぁ。
今年はもう少し機会を増やして上達したいのぅ

それについてはのんびり書くとして、無関係な食べ物の話題。
先日スーパーに魚醤仕上げの干物を持って来てた業者さん居たのね。
どれも美味しそうだったので、鯵とほっけを購入
鯵開きの干物

こんな大きなのあまり見ないから、わくわく

焼いてみると、意外と脂ののりよりもふっくらとした身が印象的

青魚特有のクセも新鮮だからかあまり感じず、美味しかったな
これは魚醤も影響してるんだろか
骨についてる部分も香ばしくてうまーい。

一緒に買ったほっけは知床産で１枚６８０円だったんだけど、２枚買ったからと５８０円にして貰えた。
こっちも美味しかった
魚の干物は焼いてる間に色々準備しやすいし、手軽で好きだー。
また旨いのに出会えますように

脂の乗りが最高！16【送料込み】獲れたどー！」旨い小鯵で作る、激うま！沼津の干物。朝ごはんにピッタリ！【送料無料_1221】

「ピチピチ造り」なら、頭から尻尾までふっくらやわらか！北海道 ピチピチ造り 羅臼産 いか 魚醤干し 開き2枚入り【フェスティバルライフ0228×2】