シェフの独り言

さわやかな秋の空！いいお天気です。

本日のクイックランチは、そんな季節にぴったりのさわやかな２品です。

＊若鶏の白ワインビネガー煮込み
…鶏肉をジューシーに焼いて、ワインビネガーで煮込んだお料理。
火を入れることで、さわやかな酸味に仕上がっております。
アクセントにほんのりクリームを使って。

＊サーモンと白身魚のムースのパイ包み
…当店自慢のお魚のパイ包み！
本日はサーモンと相性ぴったりの卵ソースを添えております。
味もさることながら、彩りがとてもきれい！


本日予約も入っておりますが、

まだお席のご用意ができます。

13：00以降は確実ですので、どうぞご連絡、ご来店くださいませ。

のじー