シェフの独り言

今日は、湿度が低い分、過ごしやすいですね。


我が家は今の時間帯は節電モード、ノンクーラーで過ごせています。




昨日、サカスに行ったら人・人・人でびっくり！


例年、お盆中は赤坂から人が消えて、バカンスムードたっぷりなのですが


こんなに人がいるサカスは初めてみるかも（笑）




今年は「夏サカス」が熱い。みたいです。




これは今週初めのサカス







そして、今年は交差点付近で東北のおいしいものをたくさん販売しています。


どれも美味しそうでついつい買いすぎてしまいますが


その中でもヒット商品がこちら。





こう暑いと麺類ばかり食卓に並ぶのですが、これがまた焼きそばに合う！






ちょっとぴりっとしますが、子ども達にも大好評♪

もう、「また焼きそば～」とは言わせません！



「バラ焼きのたれ」はちょっと甘めで、お子様向き。

ここぞとばかりにピーマンを投入して、ひき肉ですき焼き丼風に。




「塩焼のたれ」は頂いたレシピ通り、ゴーヤチャンプルに。

これまたおいし～。

豆腐だけをこのたれで炒めてもおいしいです！




スタミナ源は青森の農協が作っているそうですが

青森では有名なたれだそうですね。



しっかりした味付けにすっかりはまってしまい

翌日、ストック用にさらに3本買いに走ってしまいました。



3本、1000円。14日（日）までだそうです。

隣のブースには「リンゴ味のきのこの山」など誘惑が多いので

ご注意を！





そして、もうひとつ。


赤坂の夜のイベント、と言えば。


ミッドタウンの「ミッドタウンレインボウ」


19:30／20:30　各回15分（予定）にミッドタウンの芝生広場で

水と光のショーがあります。

とても幻想的で、カップルも多いですが

水がたくさんかかるので子どもたちも大喜びです。






今日、明日だと満月と、東京タワーのコラボもきれいでしょうね。