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１２月１２日の今日の広島は風が強くて結構寒さを感じましたね～。午前中からあっちへちょろちょろこっちへちょろちょろしていたのですが外に出るとほんと寒かったです。
真冬がそろそろ到来しそうな雰囲気だな～と思ったら明日からぐんとさらに寒くなるそうです。体調管理しっかりしないとですね！

さて、博多に出張に行ってきました！水炊きが好きなので美味しい水炊きを食べたいな～と思いながらいつも伺うのですが、結果的にいつもいろはさんとか長野さんという老舗に伺っていました。でも今回は自分でフィーリングで予約をしてみることに！伺ったのは水炊き鳥千代さんです。この鳥千代という名前に惹かれました！

お昼に伺ったのですがお店の前にたっただけでとってもいい香りが！期待が高まります！

メニューは水炊きコースと手羽先の唐揚げのみ！ということでお願いしてみました。

先付は鳥の胸肉だったかな？特製のゴマソース和え！いきなり美味しいです！なかなか素晴らしい！

お鍋はスープからいただきます！ほんといい香りがします！いただいてみるとめちゃウマ～！これは当たり！

続いてお店の方が鶏肉を入れてくださいました！めちゃくちゃでかい！かぶりついてみるとこちらも最高！一心不乱にかぶりついてしまいました（笑）。

そこへ手羽先の唐揚げが登場しました！見た目には普通の唐揚げに見えるのですがいただいてみるとこれがめっちゃ美味しい～！なんて表現したらいいのかわからないのですが軽くいただけてそれでいて風味がいいって感じ！おかわりしたいくらいでした！

続いて水炊きの手羽先肉をいただきます。ほんとに美味しいですね～！
向かいには海外のお客様もいらっしゃいましたよ～。

お店の方がつくねを入れてくださいます。あらびきっぽい感じでたまねぎも入っていました。うまい！ほんと美味しい～！

次に野菜を投入してくださいます。じっくり10分待って出来上がり！お野菜もとっても美味しかったですね～！

最後はやっぱり雑炊ですよね～！

雑炊は特製のニラ醤油と合わせたら美味しいと教えてもらいました。

まずはそのままいただきます。うまい！

そしてニラ醤油！最高でした～！

そして得意のおかわり！（笑）
次回も伺おうと思います！(^^♪

博多水炊き 鳥千代
福岡県福岡市中央区春吉2-16-3
092-753-8201

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