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2019.07.23
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カテゴリ:広島グルメ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

7月23日の今日の広島は朝から激しい雨が降ったり弱くなったりを繰り返していましたが、ようやくやんでくれました。明日も一日そう雨を気にしないでいいのではないかと予報が言っていますね。
さきほどリーガロイヤルホテルに所用で伺うと、中日のビシエド選手がいらっしゃいました!体がめちゃめちゃ大きい!そして、ホテルのスタッフの方にちゃんと借りた傘を返しておられました!礼儀正しい~!

さて、イタリアに一緒に研修に行ったとってもおいしいピザがいただけるパルコデッラパーチェさんに訪れてきました。イタリアでは何枚もおいしいピザをいただいてもうピザはこりごり~ってちょっとなりかけていたのですが、少し日があくと全く問題なくなりました笑。

パルコデッラパーチェさん、トリップアドバイザーで現在広島市で1位のレストランにランクされています。そうなんです!いついっても海外のお客様で満席です!なかなか予約がとれないのでいらっしゃる方は早めの予約をおすすめします。
1位ってすごいですよね~!

この日も海外のお客様で満席!日本のお客様は私たちだけ~!海外にきたみたいな気分を味わえるのでなんだか得した気分!
まずはグリーンサラダをお願いしました!これ、めっちゃくちゃお得ですよ!ここの本気のグリーンサラダをいただくとよそでいただくサラダがなんだかな~になっちゃうほどおいしいです!ボリュームしっかり~!野菜の種類も豊富です!

つづいて大好物のオリーブを!このオリーブ、ほかのお店にはほぼないのではないでしょうか?こんなにおいしいオリーブなかなかないです!イタリアでいただいたオリーブと同じくらいおいしい~!おすすめです!一生懸命さがされたそうです!もちろん原価がめちゃたか~い!笑

つづいて手羽先のフリットをお願いしました!下ごしらえでかなり手間がかかっています。骨も一本抜いてくださっていて、下味もしっかりつけてくださっていて食べやすくて美味!
砂ズリも少しつけてくださいました~!こちらもめちゃめちゃおいしい~!

そしてやっぱりマルゲリータでしょう~!チーズはダブルにしてもらいました~!
イタリア行って結論からいいますと、、パーチェがうまい!

パルコデッラパーチェ
広島市中区土橋町1-5
082-275-5359







最終更新日  2019.07.23 18:01:35
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2019.07.22
カテゴリ:広島グルメ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

吉本の社長さんが会見をされたみたいですね!まだ内容をきいていませんがどうなるんでしょうかね。いろいろな問題が入り組んでいてややこしくなっているような、、、アメトークまだまだみたいんですが、、、

先ほどは金曜日と土曜日のみディナー営業をされているお店向日葵さんをご紹介いたしました。続いてご紹介いたしますのはお好み焼きの新長さんです。こちらの新長さんは土日の10:00から14:00までのこれまた限定営業をされていらっしゃいます。

この日は大雨だったので営業どうかな~と思ったら営業されていました。ありがたい~!早めの時間に行ったので鉄板前に座ることができました~!
メニューをみながら肉玉そばの野菜ダブルをお願いしました~!
新長さんは豚肉ではなく、希少なしょぶり肉というお肉を使って焼いてくださいます。甘味が違いますね~!

丁寧に焼かれていく途中で、ふと思い立ってしょぶり肉をダブルにしてもらいました~!しょぶり肉を倍にすると甘味も増しますよ~!
たっぷりのしょぶり肉をいれてもらいました~!ありがたい~!

しばらくするとお好み焼きができあがりました~!新長さんのもう一つの特徴として玉子が半熟なんですよね~!これでさらに甘味がましますよ~!
ヘラで切り分けていただくと、とってもおいしい~!最高ですね~!

以前にもまして形がしっかりしてきました!またさらに進化しているように思えました!

土日しかあいていないのでぜひ広島にお越しの際に時間があえばいらしてみてください!
おすすめです!

新長
広島市西区都町32-11
070-3783-0503







最終更新日  2019.07.22 19:01:11
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カテゴリ:広島グルメ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

7月22日の今日の広島は朝から小雨が降っておりましたが、お昼前に激しい雨になりこれからまたさらに激しい雨になるのではないかと言われています。早く上がってほしいです。昨日は広島カープが巨人に3連勝を飾っていち早く梅雨明けしましたね~!

さて、先日先輩と食事をしていると2軒目でこのお店いってみない?とすすめていただきましてこちらのお店に伺いました。お店の名前は向日葵さんです。先輩と以前食通Uさんと三人で食事をさせてもらったときにこのUさんがおすすめしてくださっていたお店でした!

お店に入る前に看板をみてみるとお昼はカレーをされているようですね。そしてディナーについては金曜日と土曜日のみになっていることに驚きました!予約もせずに来たのですが金曜日でラッキーでしたね~!

お店に入ってまずはハイボールで乾杯させていただきました!すぐ目の前にあったメニューを見てみるとどれもとってもおいしそうな料理が並んでいました。今度は1軒目で訪れたいと強く思うほどのラインナップでした!

まずお願いしたのがマーボー納豆腐!マーボー豆腐ではなく、納豆腐ってところがいいですね!聞いてみると、
「納豆が入っている麻婆豆腐なんです。納豆を少し洗っていれています。」
いただいてみると、おおおお!納豆の風味がいいですね~!マーボー豆腐もとってもおいしい~!これはナイスアイディアです!

塩麹漬けとりから揚げをお願いしました!塩麹に漬けると柔らかくてうまみが増すときいていましたが、まさのその通り!柔らかくてジューシーなお肉がとってもおいしい~!本当に最高です!

そしてもう一つ気になった石本玉子のオムレツウニクリームソースをお願いしました!石本農園さんのたまごはおいしいですからね~!登場したオムレツはとってもいい香り!ボリュームもしっかりありますね!いただいてみると本当においしい~!ソースも抜群においしいです!

お店の方と話をさせてもらっていろいろ伺うと、料理に対して真摯に向き合っていらっしゃる心がひしひしと伝わってきました。

とってもいいお店に出会えました!
金土以外はカレーを食べにランチに行ってみます!

向日葵
広島市中区舟入本町3-15







最終更新日  2019.07.22 18:17:41
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2019.07.21
カテゴリ:広島グルメ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

いままた雨がやんできている広島です。今朝はゴルフコンペの予定だったのですが、中止の連絡がなく向かっている途中に大豪雨!これはさすがに無理だろうと思っていると中止の連絡が~!ということで引き返しているとまさかの晴れ間、、、これってあるあるですよね~って言っていると今度は尋常じゃない大雨、、雨に翻弄されています。嫌いじゃないですが、、、ぇ。

広島には広島ラーメンという地元のラーメンがあります。いわゆる醤油とんこつラーメンですね~!代表的なのは陽気さんなどの老舗さん。いつも一杯でたくさんの人が訪れています。
でもなかなか県外の方からすると場所がわかりにくかったり、営業時間などが合わなくていけないってこともあると思います。

そんなときの強い味方がこちらのお店!広島で知らない人はいないうどんの有名店、うどんのちからさんです。
え?でもうどん屋さんでしょう?そうです!うどん屋さんです。が、ラーメンがあるんです!そして、このちからのラーメン、こっそりファンが多いんです。

私もうどん屋さんなのになんでラーメンなんて始めたのかな~とおもっていて全く期待をしないでいただいたのですが、これがめちゃめちゃおいしい~!これぞ広島ラーメンって味です!
それがお昼も通しでやってくださっているのでスケジュールに基本的に影響なくいくことができますよ~!

私も先日どうしてもラーメンが食べたくなって自宅の近所のちからさんにかけこみました~!チャーシューもおいしいですし、お値段もリーズナブルですしね~!

ぜひ一度ためしてみてくださいね~!

ちから
http://www.chikara.jp/







最終更新日  2019.07.21 15:13:54
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カテゴリ:ひとりごと

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

7月21日の今日の広島は朝から激しい雨だったり、やんだりと油断ができない天気になっています。久々に豪雨を経験しました。運転をしていたのですが前がまったくみえなくて本当に恐かったです。今夜からまた激しくなると聞いているので予断を許さない状況です。

昨日からいろいろと芸能界の問題で話題になっているようで、私も昨日ちらっと会見をみました。すごい世界で戦ってきているんだな~と感じるのと、結構好きでみている吉本新喜劇を次回からどんな感じでみることになるんだろうと複雑な心境になりました。
ワイドナショーも急遽生放送になったとか、、。いい方向に進んでほしいです。国民全体の希望はおそらく大多数が同じ意見じゃないかな~。

さて、話題が大きくかわりますが女子ホッケーの試合を見に行ってきました~!先月は広島を本拠地としているコカ・コーラレッドスパークスの応援にいって、先日は日本代表の試合を!
現在イングランド代表が広島で合宿をしているんですよ~!

まずはレッドスパークスの試合から!このエディオン第二球技場はホッケー競技のオリンピック仕様のグランドに改修されているんですよ~。
試合の前には大量の水をグランドにまきます。これがまず面白い~!

そして試合が始まると格闘技といっても過言ではないくらいの迫力が!私が応援にいくと、いままで100%けが人がでているので今日だけは、、と祈っていたのですが、、ボールが顔面にあたって血流してしまうという、、、( ;∀;)。そして骨折が判明、、、女子ホッケーすごすぎます。

この日はレッドスパークスがシュートアウトで勝利!やりました~!

そしてつい先日はイングランド代表と日本代表の試合を見ることができました!正式にはグレートブリテンと呼んでいるみたいです。
人目で体格の違いを感じます。本当に違いますよ。吹っ飛ばされる感じがみていてしますね。


でもそれでもくらいついて頑張って勝利~!やりました!
大きな怪我もなかったようで一安心です。
地元のコカ・コーラの選手もたくさん代表に入っていらっしゃいましたし~!

女子ホッケーぜひ一度みてみてください!まじではまります!







最終更新日  2019.07.21 14:38:26
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2019.07.19
カテゴリ:広島グルメ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

雨が少し弱くなってきましたね~!このまま晴れ間が、、、広がる可能性はないようで明日にかけてまた激しくなっていくようです。台風の影響があるようで、、、( ;∀;)。明日は女子ホッケーのテスト試合を見に行くのですが大丈夫かな~。

さて、焼き鳥みのわさんの姉妹店、餃子のあきちゃんに再び訪れてきました~!まだオープンしたばっかりで大変そうでしたが、そろそろ慣れてきたかな~と思い再訪!この日も貸し切りでお願いしました!

まずはおいしい生ビールから!おいしい~!

めっちゃおいしいささみとキュウリの酢の物!これめちゃおいしいのでぜひ食べていただきたいです!

ポテトサラダもお願いしました~!こちらも超おいしい~!

キムチも外せませんね~!お酒のお供に最高ですよ~!漬かり具合が最高です!

ここでホッピーをお願いします!痛風になったらいけないので~!笑

日本のアテと言えばやっぱり冷奴!たまらないですね~!

おにおろしもお願いしました!食感が最高なんですよ~!シャキシャキっっとね~!

ここで餃子が登場しました~!これこれ!あきちゃんの手作り餃子めっちゃおいしい~!餡がたっぷりはいっていますよ~!皮は特注ですからね~!こだわりが詰まっていますね~!

ここでふとメニューの中の手羽ぎょうざが目に留まりました!まさか、、
「そう!新メニューなんですよ~!」
これは食べたいですよね~!お願いしてしばらくすると登場しました~!とってもおいしそう!いただいてみると、うわ~!おいしい~!最高ですね~!さすがあきちゃん!

そしてまた餃子もお願いしましたよ~!たっぷりラー油をつけていただきます~!ホッピーがどんどんすすみますね~!あきちゃんの餃子が大好きです!

もちろん手羽ぎょうざも追加でお願いしちゃいましたよ~!最初に食べた時の感動と同じ感動が押し寄せてきました~!めちゃめちゃジューシーでとってもおいしい~!最高ですね~!

「ポテトサラダにラー油垂らしたらおいしいよ~!」
え?まじっすか?ということでおすすめされたとおりにやってみるとおいしい~!

めちゃめちゃ美味しいポテトサラダ~!ラー油最高!

あきちゃん最高!

あきちゃん
広島市中区西平塚町9-25
082-577-6199







最終更新日  2019.07.19 12:52:09
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カテゴリ:広島グルメ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

7月19日の今日の広島も雨が降っていますね~。昨日みたいな土砂降りではないですがしとしと降っています。これぞ梅雨って感じです!広島カープも長い梅雨に入っていますが、真夏に向けてV字回復してくれることでしょう!松山も全英でがんばっていますね~!

さて、おすすめの鉄板焼きのお店鉄板焼きしんごさんに伺ってきました。この日もしんごさんは超満席!さすがの人気ぶりですね~!
この日は何があるかな~とメニューをみていると、サマートリュフのオムレツが目に留まりました!すっげ~!サマートリュフですって!これは頼まないと~!

まずは生ビールで乾杯して、先付の車海老をいただきます。車海老ですよ!頭までしっかりいただきます。おいしい~!

ポテトサラダをお願いしました!しんごちゃんのポテトサラダ美味しいんですよね~!

お刺身は生ホタルイカとのどぐろの炙りを!今年初めてホタルイカをお刺身でいただきます。大好物なんです。いただくと、超おいしい~!素晴らしい~!最高!のどぐろはもちろんのおいしさでした。とっても甘い~!

ここで白ワインをあわせました!おすすめを選んでいただいて、さっぱりとしてとってもおいしいワイン!

ここでサマートリュフのオムレツが登場しました!トリュフがたっぷりのっていますね~!とってもおいしい~!あ~幸せですね~!ここまでくるとオムレツも主役ですよ!

続いてヒレステーキをお願いしました!この国産ヒレ、とっても食べやすくって超おいしんですよね~!

もちろん赤ワインとあわせてもらいました!

レンコンチーズがこれまたおいしい~!食感最高ですよ~!

子持ち昆布を焼いてもらいました~!おつまみに最高なんですよね~!プチプチした食感が最高です!

もう一つ最高なのががんす!このがんすめちゃめちゃおいしいです!特別ながんすではないらしいのですが、もう大好き!なんともいえない食感がすごいんです!

広島名物コウネを焼いてもらいました~!超おいしい~!

最後は低温調理した鴨肉が!これがめちゃめちゃおいしい~!新しい調理法にも挑戦していますよ~!

しんご最高!

鉄板焼きしんご
広島市西区横川町2-8-26
082-234-6212







最終更新日  2019.07.19 11:51:21
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2019.07.18
カテゴリ:ひとりごと

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先日急遽神戸に出張する機会がありました。待ち合わせ場所がオリエンタルホテルとなっていたので、あ~新神戸駅のすぐのところにあるホテルだな~と思っていたら、、、まったくの勘違い!ホテルの名前がかわってる~!あれれ?すぐ調べなおすと、元町のほうに新しいのができていたんですね!知らなかった!
神戸に11年住んでいたのですが、あれからかれこれ13年が経過しているので町もかわりますよね~!
タクシーに飛び乗って約束の時間になんとか間に合いました!

新しいオリエンタルホテルの最上階にあるレストラン、メインダイニング バイ・ザ・ハウス・オブ・パシフィックでランチを取ろうということに。
エレベーターで上がっていくと、なんとオシャレなレストラン!ゴージャスというよりもスマートな感じがするレストランです。
オープンキッチンになっているのでより一層美味しそうに見えます。

まずは前菜としてフォアグラのパテのサンドが!とってもおいしい~!こういうオシャレな食べ物は久々なので緊張しちゃいますね!

続いてマグロのカルパッチョ的なお料理が!こちらもめちゃめちゃおいしい!こういうレストランが広島にもあったらいいな~と思いながらいただきます。

うなぎが登場しました~!カリッと揚げてあってこれがめっちゃおいしい~!お米と一緒にいただきました!

オイルのパスタが登場しました!こういう感じのパスタ大好きです!白身のお魚が入っていたので一緒にいただきました!少しずついろんな種類がいただけるのもうれしいです!

メインの仔牛のお肉が!柔らかくてお肉に旨味があっておいしい~!サマートリュフもたっぷり添えてありました!

ここでなんとカレーライスが!このレストランで人気のカレーなんだそうですよ~!レーズンがきいているので甘味も感じてとってもおいしい~!

最後のデザートはマスカットのジュレが特においしかったです。

楽しく会話もできておいしくお食事ができてとってもよかったです。
神戸でランチをどうしようかな~ってときはここがおすすめですよ~!

兵庫県神戸市中央区京町25 ORIENTAL HOTEL 17F
メインダイニング バイ・ザ・ハウス・オブ・パシフィック







最終更新日  2019.07.18 17:25:31
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カテゴリ:広島グルメ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

7月18日の今日の広島は大雨になっています。今朝東京から戻ってきたのですが、戻ってきた途端に雨が、、、傘を持っていなかったので雨に濡れながら戻りました。でもこれでもまだラッキーなほう!さきほどは豪雨になっていましたからね~!さっ、今日から全英オープンです!

さて、広島に戻ってきてどうしてもお好み焼きが食べたくなったので後輩くんと一緒に行ってきました。以前から話に上がっていたおいしいと評判の一休さんです。祇園のほうにあります。

早く行かないとすぐ満席になると聞いていたので、11時すぎに伺いました。営業時間がなんと10:00から14:00と短いですね~!10:00から営業されているのが面白いですね~!

お店に入るとすでにお客様がいらっしゃいました~!早めに行ったので無事鉄板前にすわることができましたよ~!でも次から次へとお持ち帰りやお客様がこられていました。超人気店ですね~!

メニューをみながら、肉玉そば野菜ダブルイカ天をお願いしました!最近のお好み焼き屋さんに比べるとやはりリーズナブルですね~!お好み焼きはこうでなくっちゃ!

お母さんお二人が切り盛りされていて男性の方がかたずけや支払いを担当されていました。このお母さん方との会話がとっても楽しい~!焼いてくださっている間もいろいろと楽しく会話させてもらいました~!

そこへお好み焼きが登場しました!そう、これですよ!お好み焼きはこうでなくっちゃ!整ったお好み焼きよりもこういう感じのお好み焼きのほうがおいしそうに見えるのはなぜですかね~!ヘラで切り分けていただきます。
おいしい~!お肉もたっぷりはいっていてとってもおいしい~!

一休さんおすすめですよ!

一休
広島市安佐南区山本4-24-18
082-874-4751







最終更新日  2019.07.18 16:26:26
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2019.07.17
カテゴリ:広島グルメ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

ひょんなことから久しぶりに極道の妻たちを目にしました。全く知らない世界なので若いころは見てもピンとこなかったのですが、今となってみてみると人間模様を描いた映画だったんですね~。岩下志麻さんの迫力に私もビビってしまいました!

さて、最近よく通っているさざんかさんに訪れてきました~!まずはおいしい生ビールを乾杯しました。先付はコイワシの南蛮漬けです。とってもおいしい!

次に何にしようかな~と思ったら目の前に焼いたばかりの鮭のアラが!これはメニューにのっているわけではないんです。これはおむすびの中に入れる鮭フレークを作るためです。こういう手間を惜しまずに、それどころか、
「普通こうして作るんじゃないの?買ってくるの?」
とさらっと言ってのける姿勢が素晴らしいですね~!こういうところがさざんかが大好きな理由です。

茶豆の塩バター焼きをお願いしました!一度食べ始めたら止まらないおいしさです!最近ニュースでおやつは枝豆がいいって言ってましたから余計こそいただきます!

新れんこんの天婦羅をお願いしました!これがまたとってもおいしい~!新れんこんと普通のレンコンは食感がやっぱり違いますね~!

アジの塩焼きをお願いしました!大きなアジですね~!とってもおいしいですね~!醤油をつけなくてもアジだけの旨味でいただけます!

大好物の豚の生姜焼きをお願いしました!この豚の生姜焼きがこれまた最高!お店の中に生姜焼きのいい香りが広がります。とってもおいしい~!

この日おすすめのお刺身をお願いしました!まずはシマアジから!このシマアジが立派!本当に甘味があっておいしい~!

つづいてしめ鯖をお願いしました!大きなしめ鯖!さざんかさんの人気メニューですね~!他のお客様もおいしそうに食べておられました!

この日ちょっぴり寒かったので温かいうどんをいただくことに!出汁がまずもっておいしいです!全部飲み干しましたよ!

おむすびに行く前にみんなでかつ丼をお願いしました!少しずつわけていただきました~!あ~幸せ!

最後はやっぱりおむすび!海苔も最高!

さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475







最終更新日  2019.07.17 13:14:48
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