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2008.11.25
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会津みしらず柿の渋抜き完了！。

(6)
テーマ：●食べた物の画像♪(86500)
カテゴリ：食べ物

11月15日から柿の渋抜きをしていたのだが、やっと食べごろとなった。。。

22日に一度開封して試食したのだが、少し渋みが残っていたので、焼酎を霧吹きに

入れて吹き、再度密封したみた。・・・追熟

そして、今日（11月25日）開封して試食したら、丁度良い味（甘さと柔らかさ）に仕上が

った。・・・＾＾　　　　　　　　↓

11月25日食べごろ.jpg

そして、今は干し柿に挑戦しています。＾＾

 

 






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Last updated  2008.11.25 17:16:33
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