豆乳泡立てだけで米粉の焼き菓子　レシピ

このレシピは、急遽、思いついたものであり、覚え書きに近いものである。 豆乳泡立てだけで、 ベーキングパウダーを使わず、重曹を使わず、どこまでが可能かを　見出すものである。 レシピは、クックパッド、楽天レシピでもアップしているよ。 楽天レシピへ 豆乳泡立てだけで米粉の焼き菓子　レシピ 材料 （４人分） 無調整豆乳９％以上　２００ｇ てんさい糖　　20ｇ ■ ☆粉を配合しておく ☆米粉　ミズホチカラ　　６０ｇ ☆アーモンドプードル　　４０ｇ ☆大豆粉　　10ｇ ☆コーンスターチ　　１０ｇ ☆かぼちゃパウダー　　４ｇ ☆お塩ちゃん　　ひとつまみ りんご酢　　４ｇ 炭酸水　　２０ｇ ■ ❤焼成前に乗せるもの ❤ほの甘あずき（　小豆の蒸し煮など　）　　大さじ１分 ❤ココナッツファイバー　　大さじ１ほど １５ｃｍ角型使用 作り方 １．☆の材料を配合しておく。型にベーキングシートを張っておく。大き目の鍋に、豆乳とてんさい糖を入れ、火を入れる前に、小さな泡だて器などで、しっかり混ぜておく。 ２．オーブンは、２００度で予熱しておく。 ３．大き目の鍋を火にかけ、常に泡だて器で混ぜ続け、沸騰したらふきこぼれそうになるため、火を止めて、しっかり混ぜて、再沸騰させ、火を止める。 ４．火を止めてからも、しっかり泡だて器でまぜる。耐熱のボウルなどに、鍋の豆乳を移し、ボウルに移してからも、強めのフォームになるまで、追加で泡だて器で混ぜる。 ５．泡がしっかり角が立つくらいになったら、りんご酢を入れて、しっかり混ぜ、フォームを強化させる。☆の材料をふるいながら入れて、さっと全体を混ぜ合わせる。 ６．炭酸水を加え、全体を混ぜたら、すぐに型などに流し入れる。❤の材料を散らして、２００度のオーブンで２５分～３０分（　オープンによって異なる　）焼成。 ７．ようじなどを刺しても何もついてこなかったら、オーブンから出し、粗熱を取って、粗熱が軽く取れたら、ラップなどで、包んでしっとりさせて、完全に冷めてから、カットする。できあがり。 薄っぺらいけど、おいしいよ。 さて、今朝は、ホットココアを　アーモンドミルクフォームで飲んだよ。👇 ふわふわ泡だ。 寒い🥶朝は、ホッとするよ。 いつもありがとうございます✨🌈。 お・わ・り ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 👆の材料は、楽天市場でも買えるよ👇 「　楽天市場　」内での　アフィリエイト　での皆様のご協力のおかげ💛で　ポイントで　材料を調達し、さらに　試作に取り込むことができます。原動力がないと　何も始められません。ご協力助かります💛。 いつもご支援ありがとうございます✨🌈。 プレマシャンティ 米農家の自慢の米粉 500g楽天で購入 有機ほの甘あずき（55g）【だいずデイズ】楽天で購入 ココウェル（COCOWELL）有機ココナッツ （ファイン）120g楽天で購入 ご紹介させていただき、ありがとうございます✨🌈。 皆さまの　１日　１回のポチッ　が　私の次なるブログの活力へとつながります。 よろしくお願いします。 いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。 読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。 １日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。 ヴィーガンランキング あたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。　↓ありがとうございます。 にほんブログ村 １日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。 にほんブログ村 １日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。 にほんブログ村 レシピです♡。 1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。 レシピブログに参加中♪ ​​​​​​​​​ ​ ​​​​​​​​​​​​​