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Oct 27, 2004
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カテゴリ:カテゴリ未分類
 今年は野菜にとっては最悪の年だが(私の知る範囲で)どういうわけか果物は大豊作である。柿は鈴なりで結構鳥に食べられて心配していたのだが、幸いどこかに行ってくれた。

 カボスもすずなり、去年は収穫したものの、ほとんど腐らせたので、今年はkuniさんが一計を案じて、毎日夕食にカボスゼリーを作って、みんなでたっぷり食べている。後はカボス果汁にしてとっておくのと、わぎりにして蜂蜜づけのよてい。

 おまけに一本だけある花梨も鈴なり、台風で半分方落ちたがそれでも例年の数倍はある。これは蜂蜜漬けにしておくと後水で薄めておいしいジュースになる。(上品な味で私の好物です)
 台風で落とされた花梨は青いままだが、室内に置いてある。
とてもよい香りがする。

 あと八朔などみかん類もできはよさそうで、今年も悪いことばかりではなさそう。

 ついでに渋柿も鈴なりで、時期がきたら干し柿にするのが楽しみ。

 野菜は最悪だが、まあそのうち育ってくれるでしょう。





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Last updated  Oct 27, 2004 09:27:20 PM
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