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　　大白菜是老年人喜愛的常見菜。白菜味道鮮美。這位老人經常說：“白菜吃了半年，醫生喜歡休閑。”可以看出，吃白菜通常有助於延長疾病。大白菜含有礦物質，維生素，蛋白質和粗纖維。從藥效，大白菜可以改善胃，腸，宿醉，方便，降脂，清熱，抗癌等七大功能。

　　如何安排老年人的飲食?什麼對老人有好處?什麼對老人有好處?

松齡護老集團
的「松齡雅苑」自上年六月營運以來入住率約有三成，院舍設有多項樂齡科技，包括動態感應器、廣角紅外線離牀偵測器等

　　老人最喜歡小米，並認為小米是最好的補品。小米是小米去皮後的穀粒。它一直被稱為“穀粒，小米為首”。身體不好的老年人經常用小米來滋養身體。中醫認為Xiaomi Yi五髒，腸胃厚，充滿液體，骨骼強健，肌肉修長。清代一位名醫說：“小米是最支持的人。米油比人參湯好。”可見長壽老人喜歡小米是很合理的。

　　粥

　　從長壽人士的飲食習慣來看，大家都喜歡喝粥，建議每天早上加50克燕麥片到250克開水中，沖2分鍾就成粥。每一天，永不停歇。

　　眾所周知，沐浴對保護皮膚衛生，消除疲勞和改善睡眠具有積極作用。但老人洗澡時要注意什麼呢?

　　老年人夏季沐浴注意衛生保健

位於元朗的高端護老院舍「松齡雅苑」昨正式開幕。院舍除向長者提供68個豪華宿位外，更設感官治療室等復康設施，照顧認知障礙症長者需要。

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　　老年人在洗澡這件小事的日常生活中，如果不注意，可能會影響健康，甚至發生意外。因此，洗澡時應注意以下幾個方面：

　　時間不宜過長。

　　全身長期浸泡在熱水中，由於體表毛細血管擴張，心髒、腦等重要器官的血液相對減少。尤其是高血壓、動脈硬化、冠心病的老年人更易發生腦卒中和心肌梗死。患有肺氣腫、肺心病和哮喘的老年人也有呼吸困難。因此，洗澡時間不宜拖得太長，以免發生事故。此外，老年人體力大，皮膚薄，皮脂腺逐漸萎縮，洗澡過多，皮膚易變幹，引起瘙癢等。

　　水溫還要過高

　　有些老人害怕感冒。冬天，水溫過高，會導致全身皮膚擴張。大量血液集中在皮膚表面，導致心血管快速缺血和心血管麻痹。如果持續15分鍾，可發生急性心肌梗塞;如果是大的心肌梗塞，則存在猝死的風險(發病後1小時內死亡)。高血壓患者由於皮膚血管擴張擴張導致血壓突然下降，導致低血壓，導致頭暈，心慌等症狀。因此，水溫不應該是冷的或熱的，並且通常適合在約37℃。

松齡護老集團開設新的護理安老院，以及將約12.3%資金用於高端私營項目「松齡雅苑發展計劃」。其餘約10%資金則用作公司營運及一般用途

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