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うんぷ～てんぷ～！

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ゆめちからと全粒粉の食パン

ゆめちからと全粒粉の食パンは最近一日おきぐらいに焼いてます。クリームチーズのせたり挟んだり、昨日の残り物のサラダのせたりして食べてます。そして、食べ過ぎます。ほんま美味しい。毎日一万ぽが無駄やんかいさっ！って、分かってても焼いてしまうーーーーっ！５２歳。話変わって、近所にドラックストアができたので行ってみた。気が付いたら、今年、化粧水と美容液ぐらいしか買ってない。ファンデーション、口紅、アイライナーとかも買ってないことに気付いた。マスクにべったりくっつくのが嫌だから。来年は、マスクなしでウォーキングできたらいいな。

2020.12.27

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ケーキ！砂糖１００㌘。

イチゴケーキ！息子の大好物。やはり生クリームが足らなんだ。でも、喜んで食べてくれたので、良かった。こちらは、クリスマスケーキ！旦那さんが会社の取引先から買ってきてくれた。モンブランケーキと聞いていたけどふだん、栗ではなく、サツマイモクリームのモンブラン食べてるのでなんか、高級すぎるというか、甘すぎて　しんどなってしもた。いつもなら、もっと食べたーい！ってなるけど、今回はならなかった。ケーキって、何食べても美味しいと思っていたのに歳かぁ～。しかし、砂糖摂取は今月すごいよ！黒豆も煮たし。砂糖１３０㌘。ダメだ！今月痩せれそうにない。

2020.12.26

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スポンジケーキ。

あんなにパンを捏ねたかったのにＨ・Ｂ買ってから、らくちんすぎてお世話になりっぱなし。しかも、美味しい。そして、今ハマっているのは、スポンジケーキ。６㎝以上膨らんだら合格。と決めた。そしたら、２回目で６㎝クリア！ふふふ、つーか、人生においてスポンジケーキを焼いたのは、今回で４回目。高校生の時はぺったんこの出来で、一人でひっそりと食べた。２回目は付き合ってた彼氏からのリクエスト。無茶苦茶頑張ったけど、スポンジぺしゃんこ。生クリームどろどろで、出来上がりは甘いドロドロでしかなかった。でも、今考えると当たり前、計量も適当ハンドミキサーもなく、手でグルグル泡立て器で混ぜ砂糖やバターの加える順番とかも考えず作ってた。YouTubeって、便利。もっと早く知りたかった。いつもは、市販のスポンジに生クリームとイチゴのっけたケーキだけど、今年は、頑張ってスポンジも手作りできそう。しかーし、砂糖の摂取量は、危険。毎日３０㌘以上。しかも、スポンジケーキはグラニュー糖を使う。ダイエットの敵なんだけど、今休戦中。

2020.12.15

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歩くとお腹がすくやん。

頑張って毎日歩いてます。お天気も良いし、散歩コースも気に入ってます。スーパーに寄ったりして、重い荷物も持ったりして家に着くころには、いい感じに汗もかいてます。夜中にトイレに起きることが無くなったのが一番の収穫！しかし、肝心の体重はいっこうに減らへん。。。。何故か！？それは！！お腹が減って、ご飯がうんまい！！夜ご飯を７時までに食べ終えて、腹ペコで寝る。そして、朝は水をタップリ飲んで、自家製のパンを食べる。で、家事や、株価チェックしたら、ウォーキングに出掛ける！で、帰ってきたら、お昼なんだけど、異常な食欲。。。。。運動のあとの腹ペコ具合が半端ない～～～～っ。美味しく食べられるのは良いことだけど、スーパー寄って帰るんで、お腹すいてる時の買い物はマジやば。兎に角、この昼ご飯を少しセーブできれば何とか痩せそうな感じ一か月で１㌔ぐらいなら痩せれるかと思って頑張ってきたけど、ここにきて、なかなか痩せない。お正月が怖い。。。最近はこの　ゆめちから使ってます。捏ねやすいかも。春よ恋より、扱いやすいようなきがする。部屋の室温が最近低いから、捏ねやすいのかも。ドデカパン作ってみます！

2020.12.09

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山を見てたら、チャートに見えてきた。

ここんところ、頑張って一万歩あるいてます。イヤホンしながら、投資系のYouTube聞きながら黙々と歩いてます。金閣寺、北野天満宮、御所、二条城。観光気分です。金融リテラシー上がったかしらん。今年２月、暴落キターーーー！！！で、買い増ししてからさらにぼう暴落。もう、ここが底なんちゃうん！！で買い増ししたらさらに底があったんかい！どないなっとんねん。と、今年は一人ツッコミばかり。もうあかんわ。センスなし。なので、積み立てニーサ始めてました。そして、ナンピン３銘柄。長期保有用に４銘柄。短期用に２銘柄保有中。買うのは簡単だけど、売り時が困る。長期はいいけど、短期で買った株が暴落中。損切りできず、－４％まで落とす。。。。利食い千人力。って、誰が言ったんだろう。今年、まだ利食ってない。山を見てたらなんだか週足のチャートに見えてきた。あかん、病気や。大文字山どすぅ～。もうすぐ息子の誕生日です。誕生日のお祝いやお年玉、出産祝い金、児童手当など貯めてきたお金を楽天銀行に移して、証券口座を開いて、積み立てニーサを始めるように言いました。どのファンド買うか、勉強して調べてごらんと言ってから約３か月。息子が出した結果は、[全世界e max~なんちゃらかんちゃら]らしい。なんちゃらかんちゃら。。。。。。大丈夫か！新成人。

2020.12.06

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天然酵母でコーンパンとチョコチップパン。

ホームベーカリーに、捏ねと発酵をお願いしてパンを作ってみた。天然酵母で、膨らむかしらん。２次発酵前２次発酵後？！ん？？発行してない？あれ、写真反対かな？変わらない・・・・。あれあれ～膨らまなんだ～。。Ｈ・Ｂでは、ふっくら焼けてたけど、難しいなぁ～！！まだまだ酵母原液残ってるんで種起こししてみようっと！

2020.12.02

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