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徒然漂流日記

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2019.09.08
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森のシイタケ天ぷらうどん:原価約80円位?

先日行った「​森のおみせ​」で買ったシイタケを使って天ぷらうどんを作ってみた
天ぷらは「コツのいらない天ぷら粉」を使えば簡単にカラっと揚がる
麺はスーパーで買った1袋14円のゆでうどんを使用
ツユはヒガシマルうどんスープの素に、めんつゆと白ダシに顆粒のイリコだしを使用
それに「森のシイタケ」を細切りにして入れて風味アップ
具はシイタケの天ぷらにダシ用に入れた細切りのシイタケにとろろ昆布と刻みネギ






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Last updated  2020.09.21 20:45:05
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