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テーマ:●食べた物の画像♪(85638)
カテゴリ:家ごはん&お酒
おはようございます~~~(~o~)ノ
お天気が悪いでございますね~~~ ここ2、3日、、お食事の日記を少し書きそびれたのでーーーーー (久しぶりにおとといは徹夜になっちゃいました!!まだ若いねーーヤッターー??!!) 今朝は!!!まとめて書いちゃおうかな~~~(⌒□⌒*)ムハハ~ ということで、、、、 おとといは グラタン でした♪ ホワイトソースを作る時間がなかったのでーーーーー よくある、クイックグラタンという粉末のソースとマカロニがセットになってる分で、作りました。 中の具は。。。。。。。。 とりのささみとたまねぎをいためたものと、上のトッピングに ブロッコリー と ゆで卵 で。 緑と黄色でネ♪ 盛り付けに、色の効果は絶大ですね~! 例のごとくピザ用の チーズ を多めにかけて、、、、、 わたしの好きな 粗引き黒こしょう をがしがしとかけましたよ~(~o~) ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ そして昨日の晩ごはん★ ひじきの煮物(にんじん&カブ入り) ぶり照り ばらばらで撮っちゃいました。。。^_^; ひじき好き(娘も)なわたしは、、ちょっとお疲れ気味のときに、コレが食べたくなるんですねぇ~~ 今日は、カブが余ってたので、一緒に入れました。 カブも好き(人´∀`)。。。 大根より身がぎゅっとつまってて、すぐやわらかく煮えてトロトロになるし、、、 大根よりちょっとくせのあるお味がネ(^_-)-☆ 葉っぱもーーーごま油とかつおと醤油で炒めるのが、大好きです(~o~) ちょっと農薬も気になるのですがネ。。。 で、、、画像がありませんが、、、わたしと娘は、、このあと、 おそば (それもざるで!)を食べたのです♪ 夫さんは卵かけごはんを所望 これまた、急に 食べたくなって、、、 物事の欲とは、、、、、 今までに見たものの記憶や体験から、何かが引き金となり、、発作的に思いが生ずるのしょう~ なんて大げさなことをねー でも、なんでだか、急に○○が食べたい!!ってよくありますよね。 脳の思い込みっていうそうですね。。(この前TVでやってました) 理屈はともかく★ 普通に生めんを買ってきて、ゆでて、、おつゆのもとで、、、ずずずと。。。 冬のざる!!! イケますよ~~~(* ̄∀ ̄)ノ!!!!!! よくいく手打ちのおそばやさんがあるんですがね~ あぁ行きたいなーーーー あっと、、、ぶり照りの存在を忘れていました! ぶりの照り焼き って、、本当は網でじっくりと、ハケで、 何回もたれを塗りつけて焼いていくのですが、 うちの鍋照り焼は 超!カンタンです!! テフロン加工のフライパンの方が焦げないので、このお鍋で。 切り身は軽く水で表面を流して、水分をペーパータオルでおさえ、、、、 少し油をひいて、切り身を両面焼付けます。魚に8割方火が通ったら、、、 たれを(しょうゆとみりんの割合が1:1) 最後にじゃ~と流し込み、、、火を少し強めで。 ぐつぐつになるたれを、表面にかけながらーーーーーー 全体に照りが出て、たれが魚にまとわりついたら、出来上がり♪ どうでしょう、、たれは、ぶり3切れ分で、お茶碗に一杯弱ぐらいでしたか、、 ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ そして今朝とあいなります。。。 お茶でも飲んで。。。。。 ウェッジウッドの―イングリッシュ ブレックファスト― ミルクたっぷりで♪ プーさんのカップですよ★・・・使いやすくて、普段はコレです。 さぁ今日もエンジン全開~!! あ。。。。ロメオはまだ帰ってきません。。(iДi) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006.02.15 10:10:47
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