おはようございます～～～(~o~)ﾉ

お天気が悪いでございますね～～～


ここ２、３日、、お食事の日記を少し書きそびれたのでーーーーー
（久しぶりにおとといは徹夜になっちゃいました！！まだ若いねーーﾔｯﾀーー？？！！）


今朝は！！！まとめて書いちゃおうかな～～～(⌒□⌒*)ﾑﾊﾊ～


ということで、、、、


おとといは　グラタン　でした♪


ホワイトソースを作る時間がなかったのでーーーーー

よくある、クイックグラタンという粉末のソースとマカロニがセットになってる分で、作りました。

中の具は。。。。。。。。


とりのささみとたまねぎをいためたものと、上のトッピングに ブロッコリー と ゆで卵 で。

緑と黄色でネ♪

盛り付けに、色の効果は絶大ですね～！



例のごとくピザ用の チーズ を多めにかけて、、、、、

わたしの好きな 粗引き黒こしょう をがしがしとかけましたよ～(~o~)

◆　◇　◆　◇　◆　◇　◆　◇　◆　◇


そして昨日の晩ごはん★　

ひじきの煮物（にんじん＆カブ入り）　　　
ぶり照り
ばらばらで撮っちゃいました。。。^_^;

ひじき好き（娘も）なわたしは、、ちょっとお疲れ気味のときに、コレが食べたくなるんですねぇ～～

今日は、カブが余ってたので、一緒に入れました。

カブも好き(人´∀｀)。。。

大根より身がぎゅっとつまってて、すぐやわらかく煮えてトロトロになるし、、、

大根よりちょっとくせのあるお味がネ(^_-)-☆


葉っぱもーーーごま油とかつおと醤油で炒めるのが、大好きです(~o~)
ちょっと農薬も気になるのですがﾈ。。。


で、、、画像がありませんが、、、わたしと娘は、、このあと、

おそば　（それもざるで！）を食べたのです♪
夫さんは卵かけごはんを所望


これまた、急に　食べたくなって、、、

物事の欲とは、、、、、

今までに見たものの記憶や体験から、何かが引き金となり、、発作的に思いが生ずるのしょう～
なんて大げさなことをねー

でも、なんでだか、急に○○が食べたい！！ってよくありますよね。

脳の思い込みっていうそうですね。。（この前TVでやってました）


理屈はともかく★

普通に生めんを買ってきて、ゆでて、、おつゆのもとで、、、ずずずと。。。



冬のざる！！！


イケますよ～～～(*￣∀￣)ノ！！！！！！

よくいく手打ちのおそばやさんがあるんですがね～

あぁ行きたいなーーーー



あっと、、、ぶり照りの存在を忘れていました！

ぶりの照り焼き　って、、本当は網でじっくりと、ハケで、

何回もたれを塗りつけて焼いていくのですが、

うちの鍋照り焼は　超！カンタンです！！

テフロン加工のフライパンの方が焦げないので、このお鍋で。

切り身は軽く水で表面を流して、水分をペーパータオルでおさえ、、、、

少し油をひいて、切り身を両面焼付けます。魚に８割方火が通ったら、、、


たれを（しょうゆとみりんの割合が１：１）

最後にじゃ～と流し込み、、、火を少し強めで。

ぐつぐつになるたれを、表面にかけながらーーーーーー

全体に照りが出て、たれが魚にまとわりついたら、出来上がり♪

どうでしょう、、たれは、ぶり3切れ分で、お茶碗に一杯弱ぐらいでしたか、、

◆　◇　◆　◇　◆　◇　◆　◇　◆　◇

そして今朝とあいなります。。。

お茶でも飲んで。。。。。

ウェッジウッドの―イングリッシュ　ブレックファスト―

ミルクたっぷりで♪
プーさんのｶｯﾌﾟですよ★･･･使いやすくて、普段はコレです。

さぁ今日もエンジン全開～！！
あ。。。。ロメオはまだ帰ってきません。。(iДi)