プロフィール
ショコラ0813
海外旅行、散歩、男声合唱、家庭菜園などで、きままな生活を送っています。マイペースで生きているネコは興味深く、ネコ大好き人間です。天気がいいと野菜や花を、庭、畑に作って楽しんでます。
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【晩酌の友、からし菜】
からし菜に塩をまぶして手もみして 袋に入れて重しを載せる
(家内が、からし菜を漬ける。)
塩の量漬かり具合を加減して ピリッと辛いからし菜味わう
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