明日のワインを斬る!

2006/04/27(木)04:39

ドルーアン・ラローズ モレ・サン・ドニ 2001年(九州 大分 フランス料理 ワイン ワインバー ボルドー ブルゴーニュ 他)

ブルゴーニュ(977)

いささか残念なワイン あまり特徴を感じれないワイン かえってそれが モレの特徴か? 簡単に 試飲結果 甘い樽の香 ミルクキャラメルのイメージ ナフトールの香 振りますと 一段とミルキー香が発ちます 草系の香り、すでに熟成、溝臭が出てきます 石灰香は感じません 口に含みますと だるい味!!!  特徴の無い味 ジャム感あり 凝縮感ほとんど無く 特徴の無いワイン                                ドルーアン・ラローズ モレ・サン・ドニ 2001年

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