ヨーグルトを水切りして塩や味噌を混ぜるだけで、酸味が抜けてなめらかな万能調味料の完成!肉や野菜を漬ければ、発酵パワーで旨みがアップし、やわらかな仕上がりに
ホワイトソースや生クリームの代用にもなり、毎日続ければ腸内環境も整って免疫力もUP!
発売日: 2012年11月
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水切りヨーグルトでやせる!健康になる! おいしくて低カロリーなレシピが満載!乳酸菌のチカラ(Gakken hit mook)
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