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August 11, 2010
カテゴリ：日記
 やっと、今年の梅干を干しました。 去年までは、机の上にすのこを置いて干してたんですが、 今回、干しネットを使ったので、よ～く乾きました  ただ、干しネットの難点は、網なので梅干が転がりやすく、 並べたり、裏返したりするのがちょっと大変でした。  なんか色の悪い写真ですけど、 塩を吹いてるんで、白っぽくなってます。 何個か、割れていたのは、 沖縄の銘菓？ すっぱいまん みたいにカッチカチになってました。 実際のすっぱいまんを遥かに超えるすっぱさでしたが・・・。 一粒で、焼酎が何杯  って感じだね（笑）甘さもあって、なかなかの出来でした。 さて、次は残った梅酢で紅ショウガ漬けないと～  梅干、前回の記事はこちら  【レビューを書いて割引】【セール SALE バーゲン】手軽に魚や野菜が干せます。一夜干しネット3段［KO-35］【ポイント 倍】10P02aug10【sale セール】30%OFF お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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