なんか、こうやって見ると、偶然ミッキーぽくてかわいっ♪
久々のパンは、モロヘイヤ入りだい！
生地…ベースは食パン生地。粉は強力粉75％：全粒粉25％+適当にモロヘイヤ（乾燥・粉）
かかった時間…２時間30分
形 …まんまるころころ
味 …よく言えばもちもち。もしかして、かたい(？0？)
評価…★★☆☆☆ 味塩味ちょいきつい、ふくらみ悪い。素朴なパンって感じ。...塩入れすぎ？でイースト元気なかったのかなぁ 私的には、もちっとしてていいんだけど、客観的に見ると、こねてるときもかたかったし、発酵もなかなかいかなかったし、いまいちです。何が悪かったか調べなくちゃ。
